Vepřové na houbách – recept šéfkuchaře Ondřeje Slaniny pro Cook4Me+

TEFAL_Cook4ME_Veprove na houbach_OS (7).jpg
Hrnec zapneme v manuálním modu na funkci browning, přidáme sádlo a necháme rozehřát.
Vložíme osolené a opepřené kotlety a opečeme z obou stran.
Maso vyjmeme a do výpeku přidáme slaninu a cibuli.
Opečeme.

Přidáme scezené a vymačkané namočené houby, veškeré koření a zaresutujeme.

Přidáme mouku, zarestujeme, zalijeme vodou z hub a dobře rozmícháme. Vrátíme opečené kotlety, přidáme rozmáčknutý česnek. 

Osolíme, zavřeme a zapneme na tlakové vaření na 40 minut.

Tento recept doporučuje šéfkuchař Ondřej Slanina:

Comments

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *