V míse robota smíchejte 250 ml vlažné vody se 7 g sušeného
droždí. Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Přidejte 500 g mouky, čajovou lžičku soli a 4 lžíce
olivového oleje. Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Těsto nechte v míse 1 hodinu odpočívat.
Rozehřejte troubu na 180 °C. Těsto vyndejte z mísy,
nakrájejte na 40 kousků a z nich udělejte 40 malých bochánků. Bochánky pak
naskládejte, jeden vedle druhého, do formy na dort nebo koláč.
Do mísy robota dejte stroužek česneku a nasekanou petržel.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Přidejte 75 g másla. Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte
„Start“.
Rozpuštěné máslo s česnekem a petrželí vylijte na bochánky.
Těsto musí být máslem důkladně obalené. Posypte 50 g nastrouhaného sýra.
Dejte na 40 minut péct.
Před podáváním nechte vychladnout.
Napsat komentář