Ztvrdlou bagetu dejte do mísy s vodou a nechte 10-15 minut
odmočit.
Do mísy robota přidejte namočenou bagetu, 200 g mandlí,
oloupaný stroužek česneku, 2 lžíce vinného octa Xeres, 80 ml olivového oleje a
750 ml vody.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Vrchním otvorem ve víku osolte, opepřete a mačkejte
„Start“ dokud nezískáte tekutou a mazlavou konzistenci.
Dejte alespoň na hodinu odpočívat do lednice.
Pokud si přejete tekutější konzistenci, přidejte mandlové
mléko.
Podávejte studené.
Napsat komentář