Umyté bramborové slupky dejte do nádoby naplněné vodou a nechte 10 min máčet.
Slupky opatrně osušte hadříkem.
Vložte je do nádoby, přidejte olej a promíchejte.
Vložte slupky do Easy Fry se standardním plechem.
Nastavte program HRANOLKY na 200°C na 8 minut.
Po 4 minutách jemně promíchejte a pokračujte v programu HRANOLKY další 4 minuty.
Pokud nejsou opečené podle vašich představ, pokračujte v programu HRANOLKY ještě 1 nebo 2 minuty.
Vyjměte, když jsou všechny slupky křupavé.
Přidejte několik špetek mořské soli. Ihned podávejte.
—
Pro spotřebování slupek od brambor. Čím tenčí slupky, tím budou chipsy křupavější. Můžete přidat i bylinky (oregano, tymián) s olejem a solí. Na přípravu chipsů můžete použít i jiné slupky ze zeleniny (batáty, mrkev atd.).
Napsat komentář