Tefal HU

Rubrika: Ebéd

  • Klasszikus házi hamburger – Optigrill Elite XL recept

    Klasszikus házi hamburger – Optigrill Elite XL recept

    1. Keverje össze a darált marhahúst a kenyérmorzsával, tejjel, tojással, reszelt sajttal, aprított fokhagymával, Herbes de Provence fűszerkeverékkel, sóval és borssal, amíg jól formázható masszává áll össze. 
    2. Ezután formázzon egyforma méretű húspogácsákat. 
    3. Kissé olajozza be a húspogácsák felületét, majd pihentesse őket a hűtőszekrényben. 
    4. Kapcsolja be a Tefal OptiGrill grillsütőt.
    5. Válassza ki a programot, és nyomja meg az OK gombot. Amint az előmelegítés befejeződött,
    6. Helyezze a húspogácsákat a grillsütőbe, majd zárja le.
    7. A kijelzőn utasításai szerint süsse a kívánt állagúra a húspogácsákat, a különböző készültségi szinteknél különböző színekkel, illetve hangjelzéssel is jelez a készülék.
    8. Öntsön a választott szószból (ketchup, majonéz stb.) a kettévágott hamburger zsömlére, tegye rá a választott feltéteket (hagymakarika, saláta, paradicsom, paprika, sajtok stb.), és mindegyikre tegyen egy-egy húspogácsát. 
    9. A zsömlék tetejét helyezze a nyitott, de még forró grillsütőre és kissé pirítsa meg őket, majd helyezze a hamburgerek tetejére.
  • Grillezett lazac mangó salsával – Optigrill Elite XL recept

    Grillezett lazac mangó salsával – Optigrill Elite XL recept

    1. Hámozza meg és vágja fel a mangót kis kockákra. Vágja fel a paprikát egyenlő méretű kockákra, majd aprítsa fel a hagymát, zöld paprikát és a koriander leveleket. 
    2. Keverjen össze mindent a lime levével. Fűszerezze sóval és borssal, majd tegye félre a mango salsát. 
    3. Keverje össze a fokhagymaport 1/2 teáskanál sóval és borssal. Szórja a keveréket a lazac szeletekre, és cseppentsen rájuk egy kevés olajat. 
    4. Kapcsolja be a grillsütőt. 
    5. Válassza ki azprogramot, és nyomja meg az OK gombot. 
    6. Amint az előmelegítés befejeződött, tegye a lazac szeleteket a grillsütőbe, és zárja le. 
    7. A kijelző utasításai szerint süsse a kívánt állagúra a lazacszeleteket: közepesen sültre vagy teljesen átsültre. 
    8. Szedje tányérokra a lazac szeleteket, kézzel facsarjon rájuk egy kevés lime levet, majd tálalja a mangó salsával, illetve ízlés szerint párolt rizzsel. 
  • Lime-os, korianderes steak – Optigrill Elite XL recept

    Lime-os, korianderes steak – Optigrill Elite XL recept

    1. Keverje össze a koriandert, lime levet, olajat, fokhagymát, hagymát, zöld paprikát sót és köményt.
    2. Kenje be a steak szeleteket a páccal, majd tegye hűtőbe, és pácolja legalább 4 órán keresztül. 
    3. Vegye ki a húst a hűtőszekrényből, és csöpögtesse le róla a pác nagy részét. 
    4. Öntse ki a maradék pácot. 
    5. Kapcsolja be a grillsütőt. 
    6. Válassza ki az programot, és nyomja meg az OK gombot. 
    7. Amint az előmelegítés befejeződött, tegye a steak szeleteket a grillsütőbe, és zárja le. 
    8. A kijelző utasításai szerint süsse a hússzeleteket a kívánt állagúra: a vérestől a teljesen átsültig különböző szín és hangjelzésekkel jelez a készülék a készültségi fokokról. 
    9. Helyezze a hússzeleteket a vágódeszkára, és hagyja pihenni 5 percig, mielőtt felvágná. 
  • Húsvéti főétel Havas Dóra ajánlásával – Diós báránygombóc tavaszi salátával

    Húsvéti főétel Havas Dóra ajánlásával – Diós báránygombóc tavaszi salátával


    Diós báránygombóc tavaszi salátával
    (Hozzávalók 4 személyre)

    1. A burgonyát egy kefével megtisztítjuk, az olajon a spárgával összerázva közepes lángon 10 perc alatt lepirítjuk. Sózzuk, elkeverjük az újhagymával, az ecettel, a mézzel és behűtjük. 
    2. A  húst sózzuk, borsozzuk, elkeverjük a dióval és a mentával, jól összegyúrjuk, majd kis gombócokat formázunk belőle. 
    3. Tűzforró serpenyőben 1-1 percig pirítjuk mindkét oldalát, majd közepesen erősre vesszük a lángot és további 5-7 percig forgatva sütjük – így garantáltan kissé rózsaszín marad, és a bárányhúsnak jól áll ez az elkészültségi fok. 
    4. A burgonyasalátával tálaljuk. 
  • Húsvéti leves Havas Dóra ajánlásával – Citromos tojásleves

    Húsvéti leves Havas Dóra ajánlásával – Citromos tojásleves

    Citromos Tojásleves
    (Hozzávalók 4-6 személyre)

    Elkészítés: 
    1. A tojássárgákat egy keverőtálban felverjük, hozzáadjuk a citromot és tovább verjük, amíg ki nem fehéredik. 
    2. Hőkiegyenlítéssel hozzáadunk 2,5 dl forró húslevest, majd az egészet egy turmixgépbe öntjük, hozzáadunk 5 dkg főtt rizst és simára turmixoljuk. 
    3. Visszaöntjük a lábasba és összemelegítjük a maradék húslevessel. 
    4. Fűszerezzük, sóval, borssal ízesítjük, illetve adunk még hozzá citromlevet, ha szükséges.
    5. Tálaláskor a tányérokba szedjük a maradék főtt rizst és a főtt- vagy grillcsirke lefejtett húsát. Rámerjük a forró levest, majd citromszeletekkel, frissen aprított kaporral vagy petrezselyemmel díszítjük. 
  • Gombás-spenótos rizottó – Tefal Cook4Me + recept

    Gombás-spenótos rizottó – Tefal Cook4Me + recept

    Mi az előnye a Tefal Cook4Me + multifunkciós főzőedénynek egy rizsfőzővel szemben? A tökéletes állagú párolt/főtt rizs mellett ízlése szerint különféle rizottókat, rizses egytálételeket is készíthet minimális erőfeszítéssel, és szinte pillanatok alatt. Mit szólna például ma vacsorára egy gombás-spenótos rizottóhoz? Az alábbi receptet a Tefal Cook4Me+ készülékre fejlesztettük, 4 főre: 
     
    Lépések:
    1. Készítse elő a hozzávalókat.
    2. Öntse az olívaolajat a multifunkcionális edény aljába, és kapcsolja be a pirítás funkciót.
    3. A póréhagymát pirítsa meg az olívaolajon, majd adja hozzá a rizst és alaposan keverje össze. 
    4. Ezután tegye az apróra vágott gombát a multifunkcionális edénybe, és öntse fel a húslevessel. 
    5. Alaposan keverje össze újra a hozzávalókat, majd zárja be a Tefal Cook4Me+ tetejét. 
    6. Válassza ki a nyomás alatti főzés funkciót a multifunkcionális edény kijelzőjén, és főzze ezzel a programmal a rizottót további 6 percig.
    7. Tálaláskor hintse meg a gombás rizottót reszelt parmezán sajttal, és friss bébispenóttal. 
     
    A fenti rizottó receptet nem kell manuálisan elkészítenie, hanem lementheti egyenesen az intelligens multifunkcionális Tefal Cook4Me + edénye memóriájába. Legközelebb, a főzés elején, közvetlenül a kijelzőn válassza ki a Gombás-spenótos rizottó mentett receptjét: a multifunkcionális edény lépésről lépésre fogja Önt vezetni a rizottó elkészítésekor.

     
  • Marhahúsos tortilla – recept Tefal Cook4Me+

    Marhahúsos tortilla – recept Tefal Cook4Me+

    Készítse elő a hozzávalókat.

    Töltsön olajat a serpenyőbe.

    Tegye bele a hagymát és a paprikát, párolja pár percig.

    Adja hozzá a sűrített paradicsomot, babot, húst és fűszereket. Sózza. Alaposan keverje meg.

    Főzési idő: 2 perc

    Ízesítse sajttal. Keverje meg. Töltse meg a tortillát salátalevéllel és a keverékkel.

  • Marhahúsos muszaka – recept Tefal Cook4Me+

    Marhahúsos muszaka – recept Tefal Cook4Me+

    Készítse elő a hozzávalókat.

    Aprítsa finomra a hagymát.

    Hámozza meg a fokhagymát.

    Aprítsa finomra a bazsalikomot.

    Töltsön olajat a serpenyőbe.

    Pirítsa meg a húst. Szedje ki. Pirítsa meg a padlizsánt. Tegye bele a hagymát és a fokhagymát.

    Adja hozzá a paradicsomot és a besamelmártást. Tegye vissza a húst, sózza, borsozza.

    Főzési idő: 8 perc

    Adja hozzá gruyère sajtot, az aprított bazsalikomot, majd tálalja.

  • Lencse padlizsánnal és paradicsommal – recept Tefal Cook4Me+

    Lencse padlizsánnal és paradicsommal – recept Tefal Cook4Me+

    Készítse elő a hozzávalókat.

    Tegye az alapanyagokat a serpenyőbe. Keverje meg.

    Főzési idő: 16 perc

    Keverje meg, hagyja állni 1 percig majd tálalja.

  • Lazacragu – recept Tefal Cook4Me+

    Lazacragu – recept Tefal Cook4Me+

    Készítse elő a hozzávalókat.

    Tegye az alapanyagokat a serpenyőbe. Sózza, borsozza. Fedje le.

    Főzési idő: 3 perc

    Szedje ki a rozmaringot és a bouquet garnit. Tálalja petrezselyemmel és basmati rizzsel.