Rubrika: Snack

  • Grillezett cukkini hús nélkül-recept a Tefal Optigrill Elite-hez

    Grillezett cukkini hús nélkül-recept a Tefal Optigrill Elite-hez

    1. Vágjuk fel a cukkinit hosszában, és kaparjuk ki a belsejét.

    2. Majd vágjuk fel az egyik fél cukkinit kockákra.

    3. Melegítsuk fel az olajat egy serpenyőben, és pirítsuk meg benne az apróra vágott hagymát, fokhagymát, gombakockákat és cukkinidarabokat. Sózzuk és borsozzuk ezt a keveréket, és a következő lépésben töltsük meg vele az üreges cukkinit.

    4. Szórjuk meg a cukkinit parmezánnal.

    5. Tegyük a cukkinit a grillre!  Vagy betekerhetjük alufóliába is és úgy is  megsüthetjük a grillen.

  • Grillezett camembert-recept a Tefal Optigrill Elite kontaktgrillhez

    Grillezett camembert-recept a Tefal Optigrill Elite kontaktgrillhez

    1.Készítsünk pácot a napraforgóolajból és a grillfűszerekből!

    2. Óvatosan kenjük be a sajtokat a kész páccal minden oldalról.

    3. Tekerjük be a camembert-eket külön-külön alufóliába, és helyezzük a forró grillre, grillezzük mindkét oldalról körülbelül 5 percig.

    4. Tálaljuk a grillezett camembert-eket friss zöldséggel vagy zöldségsalátával.

  • Grillezett töltött paprika hús nélkül

    Grillezett töltött paprika hús nélkül

    Vágjuk fel a paprikákat hosszában, magozzuk ki őket.

    Ezután töltsük meg a paprikák belsejét fetasajttal.

    Enyhén locsoljuk meg a töltött paprikákat olívaolajjal, és szórjuk meg oregánóval.

    Ezután helyezzük a forró grillre, és süssük körülbelül 15-20 percig.

  • Kukorica gazpacho air fryer tortilla chipszzsel

    Kukorica gazpacho air fryer tortilla chipszzsel

    A kukoricát a Tefal Ultrablend segítségével átgőzőljük. 

    Közben a paprikát kicsumázzuk és a paradicsommal, a pirított hagymával és a gőzölt kukoricával együtt a turmix edénybe tesszük. 

    Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az alamecetet, olíva olajat és a húslevest, és simára turmixoljuk. 

    Szűrőn átpasszírozzuk, hogy selymes, krémes állagot kapjunk és legabább egy órára a hűtőbe tesszük a levest.

    A kukorica torillát feldaraboljuk, kevés olajjal bekenjük és az air fryerben 3 perc alatt ropogósra sütjük.

  • Spárgás csirkerolád

    Spárgás csirkerolád

    A csirkemellet vékonyra klopfoljuk, enyhén sózzuk.

    A bacon szeleteket kiterítjük.

    Ráfektetünk egy-egy szelet csirkét, beleteszünk 3-4 szál megtisztított zöld spárgát és szorosan feltekerjük.

    A tekercseket a Cook4me-be tesszük, aláöntünk egy kevés húslevest, alaplevet vagy vizet és nyomás alatt 8 perc alatt puhára pároljuk.

    Rátesszük az Extra Crisp Lid-et és 5 perc alatt ropogósra pirítjuk a tekercseket.

    A salátához összekeverjük az olajat az ecettel és kevés sóval, és a feldarabolt zöldségekre öntjük, majd össteforgatjuk.

  • Brokkolikrém – Havas Dóra és a kis séfek

    Brokkolikrém – Havas Dóra és a kis séfek

    Készítse elő a hozzávalókat.

    Tegye a vaj felét a serpenyőbe.

    Pirítsa meg a mogyoróhagymát és a répát.

    Adja hozzá a brokkolit és a zöldség alaplevet. Adja hozzá a sót és a curryt.

    Főzési idő: 4 perc

    Keverje össze a brokkolit a tejszínnel és a maradék vajjal. Tálalja.

  • Jókai bableves

    Jókai bableves

    A babot előző este hideg vízbe beáztatjuk, a csülköt 2 l vízben megfőzzük, a főzőlevet félretesszük a leveshez.

    Egy lábasban olajat hevítünk, rádobjuk a finomra vágott hagymát, amit üvegesre párolunk. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a pirospaprikát, összekeverjük és lehúzzuk a tűzről.

    Áttesszük az Perfectmix Cook, hozzáadjuk a beáztatott tarkababot, és a füstölt csülök levét, sózzuk, borsozzuk és babérlevelet is beledobjuk. 

    STIR funkcióval főzzük, majd ha a bab félig megfőtt, hozzáadjuk a felaprított zöldségeket és a zellerzöldet, petrezselyemzöldet. 

    Ha teljesen megpuhult a bab, a tejfölt, a liszttel és a leves levéből egy merőkanálnyival csomómentesre keverjük, és hozzáadjuk a leveshez.

    A csülökről lefejtett húst is beletesszük. 5-7 percig főzzük, átkeverjük és azonnal fogyasztjuk.

  • Lepénykenyér sült zöldségekkel – Tefal Optigrill receptek– Havas Dóra

    Lepénykenyér sült zöldségekkel – Tefal Optigrill receptek– Havas Dóra

    1 dl vizet összekeverünk a cukorral és az élesztővel és 10 percig állni hagyjuk, hogy felfusson az élesztő. 

    Ezután összekeverjük a többi hozzávalóval és robotgéppel vagy kézzel ruganyos tésztát dagasztunk belőle. 

    Letakarjuk és 1 óra alatt duplájára kelesztjük.

    8 részre osztjuk, kis gombócokat formázunk a tésztából, majd ½ cm vastagságúra nyújtjuk és serpenyőben vagy a grillsütő snack tálcájában hólyagosra sütjük, egyszer megfordítjuk.

    A fűszereket összekeverjük. 

    Az édesburgonyát vékonyra szeleteljük, beleforgatjuk a fűszerkeverékbe és vékonyan meglocsoljuk olajjal. 

    A grillre tesszük, mellé rakjuk a felszeletelt kápia paprikát és mindkettőt puhára sütjük.

    A kisült lepényt megkenjük humusszal, ráteszünk egy marék spenótot, majd a sült zöldségeket, feltekerjük és elfogyasztjuk.

  • Sajtos melegszendvics baconnel – Tefal Optigrill receptek– Havas Dóra

    Sajtos melegszendvics baconnel – Tefal Optigrill receptek– Havas Dóra

    A bacon szeleteket ropogósra sütjük.

    A szendvisócskenyereket megpakoljuk reszelt sajttal és sajtszeletekkel, erre fektetjük a kisült bacont.

    A szendvicseket kivülről vékonyan megkenjük majonézzel, majd grillsütőben, szendvicssütőben vagy serpenyőben ropogósra sütjük.

    Fontos, hogy ne süssük túl hirtelen, hogy legyen ideje a sajtnak a szendvics közepén is megolvadni.

  • Grillezett kelbimbó saláta

    Grillezett kelbimbó saláta

    A bacon vagy sonka szeleteket grill fokozaton ropogósra sütjük Tefal Easy Fry Grill & Steam készülékben, majd feldaraboljuk és félretesszük.

    A kelbimbókat megmossuk, külső leveleiket leszedjük, a vastagabb szár részeket levágjuk. Kettévágjuk a kelbimbókat és Tefal Easy Fry Grill & Steam készülékben félpuhára pároljuk őket.

    Fontos, hogy élénk zöld színűek és belől roppanósak maradjanak!

    Ezután a készüléket grill fokozatra állítjuk és megsütjük a kelbimbókat.

    Egy tálba tesszük és összekeverjük a citrom frissen reszelt héjával, morzsolt fetasajttal, durvára aprított dióval és a kisütött baconnel.

    Langyosan fogyasztjuk.