400 g pórku dobře omyjte a nakrájejte na tenká kolečka.
Kolečka vložte do robota a přidejte 3 polévkové lžíce olivového oleje.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Po uplynutí doby vaření přendejte pórek do 4 zapékacích misek.
Mísu robota opláchněte.
Na robota nasaďte mixovací nástavec.
Do mísy robota dejte 150 ml smetany ke šlehání, 60 ml mléka, 5 žloutků a lžíci hnědého cukru. Osolte a opepřete.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Hrst vlašských ořechů rozdrťte a rozložte je na pórek.
Pórek i ořechy zalijte smetanou.
Pečte 40 minut při 150 °C.
Nechte zcela vychladnout.
Obsah každé zapékací misky poprašte 1 polévkovou lžící hnědého cukru a zkaramelizujte buď za použití flambovací pistole nebo v troubě.
Ihned podávejte.
Napsat komentář