Dýni omyjte a rozpulte.
Pomocí škrabky odstraňte slupku.
Obě poloviny dýně nakrájejte na kostičky,
Oloupejte cibuli a nakrájejte ji.
Oloupejte česnek.
Do nádoby robotu nalijte 0,7 l vody.
Do napařovacího koše nasypte 500 g dýně nakrájené na kostky
a koš umístěte do nádoby robotu.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Když je dýně částečně uvařená, přendejte kostky do nádoby a
dejte stranou.
Vodu z nádoby vylejte.
Do nádoby robotu dejte 120 g cibule a 1 stroužek česneku.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Pomocí špachtle oddělte směs od okrajů. Přidejte 1
polévkovou lžíci olivového oleje.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Otvorem ve víku přilejte 250 ml jablečného octa a stiskněte
„Start“.
Přidejte částečně uvařené dýňové kostky, 4 polévkové lžíce
cukru, 1 čajovou lžičku soli, polovinu čajové lžičky uzené papriky, 1 čajovou
lžičku skořice, polovinu čajové lžičky mletého koriandru a polovinu čajové
lžičky pepře.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Servírujte s topinkami či jako přílohu k masu.
Napsat komentář