Pro rychlejší přípravu, použijte cizrnu v konzervě (500 g).
24 hodin před přípravou tohoto receptu namočte 500 g sušené
cizrny do velkého objemu studené vody.
V den vaření ji slijte a osušte.
Oloupejte cibuli a 3 stroužky česneku, poté je nakrájejte na
čtvrtiny.
Půl svazku koriandru omyjte a otrhejte lístky.
Do kuchyňského robotu dejte cizrnu, cibuli, česnek, lžíci
sezamových semínek, koriandr, lžíci mletého kmínu, lžíci jedlé sody a lžíci
mouky.
Osolte.
Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.
Stěrkou setřete směs ze stěn mísy.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Směs by neměla být zcela jednotná a měla by obsahovat malé
kousky.
Navlhčete si ruce a tvořte koule.
Silně je stlačte, aby si během vaření zachovaly svůj tvar.
Smažte na pánvi 2 min. z každé strany.
Podávejte teplé.
Napsat komentář