Flans můžete péct také ve vodní lázni v troubě při 180 °C po
dobu 50 minut.
Do mísy robota vložte 375 ml mléka, 3 vejce, 100 g cukru a
půl polévkové lžíce vanilkového extraktu. Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte
„Start“.
Na dno každé ze 6 formiček na flan o objemu 100 ml nalijte 1
polévkovou lžíci tekutého karamelu.
Naplňte je do dvou třetin směsí vajec, mléka a cukru a
přikryjte je alobalem nebo potravinovou fólií.
Všechny formičky vložte do parního koše.
Do mísy robota nalijte 0,7 l vody.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Před vyklopením nechte vychladnout a uložte do lednice.
Napsat komentář