Smíchejte koriandr, limetkovou šťávu, olej, česnek, nasekanou zelenou papriku a cibuli, kmín a sůl, až vznikne homogenní směs.
Marinádu můžete v mžiku připravit s Infiny Force!
Flank steak potřete marinádou a vložte do chladničky.
Nechte marinovat nejméně 4 hodiny.
Vyjměte maso z chladničky a odstraňte většinu marinády.
Zbývající marinádu vyhoďte.
Zapněte gril.
Zvolte program Stiskněte tlačítko OK.
Počkejte, až se gril nahřeje.
Jakmile je gril nahřátý, položte flank steak na gril a zavřete ho.
Grilujte dle vyobrazení na displeji, dokud není propečený podle vašich představ: very rare (blue), rare, medium nebo well-done.
Přesuňte flank steak na prkénko a nechte 5 minut odpočívat.
Poté maso nakrájejte na tenké plátky.
Dobrou chuť!
Marinádu můžete v mžiku připravit s Infiny Force!
Flank steak potřete marinádou a vložte do chladničky.
Nechte marinovat nejméně 4 hodiny.
Vyjměte maso z chladničky a odstraňte většinu marinády.
Zbývající marinádu vyhoďte.
Zapněte gril.
Zvolte program Stiskněte tlačítko OK.
Počkejte, až se gril nahřeje.
Jakmile je gril nahřátý, položte flank steak na gril a zavřete ho.
Grilujte dle vyobrazení na displeji, dokud není propečený podle vašich představ: very rare (blue), rare, medium nebo well-done.
Přesuňte flank steak na prkénko a nechte 5 minut odpočívat.
Poté maso nakrájejte na tenké plátky.
Dobrou chuť!
TIP: Flank steak můžete nahradit silným plátkem rump steaku.
Nebo zkuste servírovat jako Fajitas! Jednoduše plátky masa podáváte s tortillou, grilovanou cibulí a paprikou, zakysanou smetanou, salsou a guacamole.
Nepřekračujte dobu přípravy, aby flank steak zůstal měkký.
Napsat komentář