Kokosové pusinky lze v uzavřené dóze skladovat i několik
dní.
Předehřejte troubu na 210 °C (stupeň 7).
Do mísy robota opatřeného šlehacím nástavcem vložte 4 bílky.
Přiklopte a utěsněte víko a stiskněte tlačítko
„Start“.
Vrchním otvorem ve víku přidejte 120 g cukr, 200 g kokosu a
polovinu polévkové lžíce vanilkového extraktu.
Stiskněte tlačítko „Start“.
Pokud ještě směs není homogenní, stáhněte přísady stěrkou do
středu mísy a stiskněte tlačítko „Start“.
Plech vyložte pečicím papírem.
Ze směsi vytvarujte kuličky a vyskládejte je na plech.
Pečte 5 až 10 minut.
Kokosové pusinky by měly být po vyjmutí z trouby měkké, po
vychladnutí ztvrdnou.
Napsat komentář