Kozí sýr vložte do mísy, přidejte 2 lžíce nasekané pažitky, dochuťte solí a pepřem a promíchejte.
Ze sýra tvarujte malé kuličky o hmotnosti asi 25 g.
Nasypte mouku do mísy.
V druhé misce rozšlehejte vejce.
Do třetí misky nasypte strouhanku.
Každou kuličku kozího sýra obalte v mouce a poté v rozšlehaných vejcích.
Nakonec každou kuličku obalte ve strouhance.
Dejte na 40 minut ztuhnout do mrazáku.
Kuličky postříkejte olejem ve spreji a vložte je do Easy Fry se standardním roštem.
Nastavte program NUGETY na 10 minut.
Kuličky přeneste na talíř. Posypte pažitkou a paprikou nebo papričkou Espelette. Ihned podávejte.
Podávejte s čerstvým salátem a medem.
Napsat komentář