Chcete-li taštičky pikantnější, přidejte v kroku 9 půlku
zelené chilli papričky zbavené semínek a slupky.
Do vany robota dejte 100 ml vody, 175 g másla nakrájeného na
kostičky a půl lžičky jemnozrnné soli.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Přidejte 350 g mouky, 1 čajovou lžičku prášku do pečiva a 1
vejce.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Z těsta vytvarujte bochánek a zabalte ho do fólie.
Těsto nechte 3 hodiny odpočívat v ledničce.
Do vany robota vložte 60 g cibule a 1 stroužek česneku.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Stěny mísy oškrábněte stěrkou.
Přidejte 240 g kuřecích prsou nakrájených na kostičky a 150
g zelené kapie.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Stěny mísy oškrábněte stěrkou.
Přidejte 30 ml olivového oleje, 1 polévkovou lžíci
rajčatového pyré, 1 čajovou lžičku uzené papriky, 1 čajovou lžičku mletého
kmínu, sůl a pepř podle chuti.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Směs přendejte do jiné mísy a nechte vychladnout.
Předehřejte troubu na 200 °C.
Plech v troubě vyložte pečicím papírem.
Pomoučněte pracovní plochu a z těsta vytvarujte 30 cm dlouhý
váleček.
Váleček rozkrojte na 12 dílů. Jeden z dílů rozválejte na
placku o průměru 12 cm.
Na polovinu těsta dejte velkou lžíci náplně.
Okraj těsta na straně s náplní potřete vodou.
Taštičku v půlce překlopte do tvaru půlměsíce a okraje dobře
uzavřete.
Vidličkou okraje přitlačte k sobě.
Postup opakujte se zbývajícím těstem a náplní.
Položte taštičky na plech a potřete je mlékem.
Pečte při 200 °C po dobu 25 minut nebo dozlatova.
Podávejte teplé s mexickou rajčatovou omáčkou nebo omáčkou
podle vlastního výběru.
Napsat komentář