Kuličky můžete také upéct v troubě (v tom případě přidejte
trochu rajčatové omáčky).
Tento recept lze připravit ze směsi mletého hovězího a
vepřového masa.
500 g hovězího masa nakrájejte na kostky, nechte 1 hodinu
ztuhnout v mrazáku a poté vložte do mísy robotu.
Uzavřete víko a stiskněte „Start“.
Mleté maso dejte do nádoby.
Přidejte vyšlehaný žloutek, 20 g petrželky a 10 g papriky.
Vše promíchejte stěrkou.
Osolte a opepřete.
Z okořeněného masa vytvořte kuličky.
Rozehřejte pánev na silném ohni a přidejte trochu olivového
oleje.
Masové kuličky smažte asi deset minut.
Ihned podávejte.
Napsat komentář