Medem glazovaná vepřová panenka na kachním sádle s bramborami – recept pro Tefal Easy Fry Oven & Grill

Large-Filet mignon with honey, Sarladaise potatoes_Filet mignon au miel, pommes sarladaises 4.jpg
1 | Vepřovou panenku nakrájejte na plátky silné 3–4 cm.
V hluboké misce smíchejte med, olej a sójovou omáčku a přidejte plátky vepřové panenky.
Nechte marinovat nejméně 30 minut.

2 | Mezitím oloupejte brambory.
Nakrájejte je na tenké plátky cca 3 mm silné, poté je umyjte, osušte a přesuňte do misky.
Přidejte oloupané, drcené stroužky česneku, kachní nebo husí sádlo, sůl a pepř.
Opatrně smíchejte a přesuňte do košíku na hranolky fritézy s grilem Easy Fry.

3 | Vložte košík do střední části fritézy s grilem Easy Fry s odkapávací miskou
vespodu a pečte v režimu HRANOLKY (200 °C) po dobu 30 minut.
Během pečení jednou či dvakrát otočte.

4 | Po dokončení programu přidejte do brambor nadrobno nakrájenou petrželku a promíchejte.
Grilovací podnos umístěte nad brambory a předehřívejte 13 minut v režimu GRILOVÁNÍ.

5 | Po zaznění časovače umístěte na horký podnos plátky panenky, zavřete dvířka
a pečte v MANUÁLNÍM režimu při 200 °C po dobu 10 minut.
V půlce pečení maso otočte.

Brambory podávejte s medem glazovanými plátky vepřové panenky.

Dobrou chuť!

Comments

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *