Milánské rizoto – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

8-18.jpg

Oloupejte cibuli a nakrájejte ji nahrubo.

Kusy cibule dejte do nádoby.

Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

Špachtlí hmotu oddělte od stěn nádoby.

Vložte míchací nástavec.

Přidejte 1 polévkovou lžíci olivového oleje, sůl a pepř.

Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

Přidejte 250 g rýže arborio.

Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

Otvorem ve víku přidejte 120 ml bílého vína smíchaného se 2
dávkami šafránu.

Po uplynutí doby varu otvorem ve víku přilijte 500 ml
drůbežího vývaru a stiskněte „Start“.

Ochutnejte a případně dochuťte.

Přidejte 50 g strouhaného parmezánu, 1 polévkovou lžíci
másla a 2 polévkové lžíci nasekané petrželky.

Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

Okamžitě podávejte.

Comments

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *