Lilky omyjte a nakrájejte na plátky.
Nalijte 0,7 l vody do nádoby robota.
Vložte 700 g lilku do externího napařovacího košíku.
Uzavřete víko bez uzávěru.
Umístěte externí napařovací košík na víko robota a stiskněte
‚Start‘.
Vyprázdněte vodu z misky a opláchněte ji.
Do misky kuchyňského robotu vložte 1 oloupanou a rozpůlenou
cibuli a 1 oloupaný stroužek česneku.
Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.
Stěrkou setřete stěny mísy.
Přidejte 30 ml olivového oleje.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Přidejte 500 g mletého masa, sůl a pepř.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Maso přendejte do mísy a dejte stranou.
Do misky kuchyňského robotu vložte 1 oloupanou a rozpůlenou
cibuli a 1 oloupaný stroužek česneku. Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.
Stěrkou setřete stěny mísy.
Přidejte 20 ml olivového oleje.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Přidejte 450 g drcených rajčat, sůl a 1 lžíci suchého
oregana.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Nalijte rajčatovou omáčku do nádoby s masem, promíchejte a
dejte stranou.
Vyčistěte misku.
Přidejte 40 g másla a stiskněte tlačítko „Start“.
Nasaďte šlehač.
Přidejte 60 g mouky,
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Otvorem ve víku přidejte 450 ml mléka, sůl, pepř a špetku
muškátového oříšku.
Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.
Předehřejte troubu na 180 °C.
Dno zapékací mísy vyložte částí lilků.
Přidejte polovinu směsi masa s rajčatovou omáčkou a
překryjte vrstvou lilku.
Vytvořte další dvě vrstvy masa a lilku a poté nalijte
bešamel.
Pečte na 180 °C po dobu 25 minut.
Podávejte teplé.
Napsat komentář