Pro pikantnější vývar přidejte chilli papričku.
Tento vývar můžete také zmrazit a použít jako polévkový
základ.
Cibuli a 15 g zázvoru oloupejte a nakrájejte na malé kousky.
300 g hovězího masa nakrájejte na kousky.
Připojte mixér.
Přidejte cibuli, zázvor, hovězí maso, pár kapek rybí omáčky,
badyán, špetku fenyklu a tyčinku skořice. Přidejte 1,5 l vody.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Po dokončení vaření odstraňte z vývaru přebytečný tuk a
vývar sceďte.
Vývar podávejte teplý nebo studený s hrstí sójových bobů,
čerstvých bylinek a plátků limetky.
Napsat komentář