KROK 1: Začněte umytím a sušením paprik.
KROK 2: Před opékáním ingrediencí zahřejte pánev na střední teplotu a počkejte, až Thermo-Signal zcela zčervená. Do pánve dejte dvě lžíce oleje a přidejte celé papriky. Vařte 10 minut, pravidelně otáčejte. Dejte je do nádoby stranou.
KROK 3: Zatímco papriky chladnou, připravte si marinádu. V misce smíchejte červený vinný ocet, olivový olej, mletý česnek, cukr, sůl, pepř a petržel.
KROK 4: Papriky před podáváním nechte alespoň 4 hodiny marinovat v lednici, aby se chutě dobře propojily.
KROK 5: Papriky podávejte v octě jako předkrm nebo přílohu. Těsně před podáváním přidejte do paprik kapary v octě.
TIP: Tyto marinované papriky lze uchovávat v lednici několik dní. Jsou perfektní jako doplněk k salátům, sendvičům nebo dokonce jako předkrmy samotné. Marinádu si můžete upravit podle své chuti.
Napsat komentář