V hrnci přiveďte k varu 400 ml zeleninového vývaru a
přidejte 200 g bulguru.
Vařte 5 minut, stáhněte z ohně a nechte 20 minut bobtnat.
Do mísy robota vložte 3 šalotky, 40 g mandlí, 40 g vlašských
ořechů a 40 g sušených meruněk. Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte
„Start“.
Přidejte 20 g margarínu a 30 g brusinek.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Mezitím nadrobno nasekejte petrželku a svazek máty.
Po uplynutí doby vaření přidejte ke směsi sušeného ovoce
uvařený bulgur, bylinky, 2 polévkové lžíce šťávy z citronu, 3 polévkové lžíce
olivového oleje, sůl a pepř.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Podávejte teplé nebo vychlazené.
Napsat komentář