KROK 1: Připravte si ingredience.
KROK 2: V nádobě smíchejte sherry, olej, papriku, sůl a pepř na přípravu omáčky.
KROK 3: Umístěte chobotnici do misky. Zalijte vodou, jablečným octem, bobkovým listem, kuličkami pepře a hrubou solí.
KROK 4: Tlakové vaření: 20 minut.
KROK 5: Chobotnici nechejte vychladnout a nakrájejte na tenké plátky. Dochuťte omáčkou.
KROK 1: Připravte si ingredience.
KROK 2: Do mísy přidejte máslo a kukuřičnou mouku.
KROK 3: Osmahneme 3 min. Přidejte mléko a kostku zeleniny a pokračujte v opékání 2 minuty.
KROK 4: Míchejte, dokud směs nezhoustne.
KROK 5: Přidejte sýr a pokračujte v míchání, dokud se úplně nerozpustí.
KROK 1: Připravte si ingredience.
KROK 2: Umístěte rybu do středu mísy.
KROK 3: Přidejte všechny ostatní ingredience kromě oregana a petrželky.
KROK 4: Tlakové vaření: 5 minut.
KROK 5: Po uvaření posypeme oreganem a petrželkou. Podávejte horké.
KROK 1: Připravte si ingredience.
KROK 2: Do mísy dejte všechny ingredience kromě máty a okořeňte.
KROK 3: Tlakové vaření: 5 minut.
KROK 4: Po uvaření posypte mátou a podávejte horké.
KROK 1: Připravte si ingredience.
KROK 2: Do mísy přidejte máslo, krupici a piniové oříšky.
KROK 3: Nechte přísady zhnědnout po dobu 2 min. Přidejte cukr a skořici. Osmahneme další 2 min.
KROK 4: Přidejte pomerančovou šťávu, vodu, kůru a rozinky. Míchejte a opékejte, dokud směs nezhoustne.
KROK 5: Směs nalijte do formy a nechte 1 hodinu chladnout.
KROK 1: Připravte si ingredience.
KROK 2: Do mísy dejte všechny ingredience kromě petržele. Dle chuti okořeníme.
KROK 3: Tlakové vaření: 5 minut.
KROK 4: Podávejte horké s plocholistou petrželkou.
Suroviny si lehce pokrájejte a vložte do hrnce.
Zalijte vodou až po rysku a zavřete hrnec.
Zvolte „ruční režim“, vaření „pod tlakem“ a poté „expresní vaření s tlakem“. Vařte 50 minut.
Po uvaření, když je maso měkké, vše přes cedník scedit do hrnce, maso natrhat, zeleninu nakrájet a vložit zpět do hrnce.
Knedlíčky dělat podle uvedených surovin, doporučuji si jeden knedlíček udělat na zkoušku.
Nakonec nechat znovu povařit (5 minut) a dochutit podle chuti.
Tento recept vyžaduje víko EXTRA CRISP. Připravte si ingredience.
Smíchejte olej s bylinkami. Do hrnce nasypte polentu a přidejte vodu, sůl a pepř.
Vařte a míchejte, dokud polenta nezhoustne.
Obdélníkový plech vyložte pečicím papírem. Polentu rovnoměrně rozetřete a nechte alespoň 1 hodinu chladit.
Polentu nakrájejte na hranolky a potřete olivovým olejem. Posypte parmazánem.
Vypněte Cookeo. Nasaďte víko Extra Crisp. Spusťte funkci č. 3 Pečení po dobu 20 minut. V polovině doby otočte.
Připravte si ingredience.
Filety z mořského jazyka obtočte kolem kousku slaniny. Použijte špejli nebo párátko, aby držely pohromadě. Nalijte olej a přidejte krutony do hrnce.
Opečte krutony. Do hrnce dejte šalotku, pesto, kapary a rajčata.
Přidejte rybí vývar a promíchejte. Rolky položte navrch. Dochuťte solí a pepřem.
Tlakové vaření: 3 minuty.
Nechte 3 minuty odpočívat. Do omáčky přidejte pomeranče a krutony.
Připravte si ingredience.
Vyšlehejte žloutky s cukrem a mascarpone. Z bílků ušlehejte tuhý sníh a opatrně jej vmíchejte do směsi.
Rozpusťte máslo s medem. Ananas uvařte.
Zalijte čajem a promíchejte.
Tlakové vaření: 4 minuty
Do skleniček rozdělte drcené sušenky, vychladlý ananas a krém z mascarpone.