Tefal HU

Štítek: easyfry

  • Burgonyahéj chips – recept a forró levegős sütőhöz #zerowaste

    Burgonyahéj chips – recept a forró levegős sütőhöz #zerowaste

    Helyezze a tiszta burgonyahéjat egy friss vízzel teli edénybe. Hagyja ázni 10 percen át. Finoman törölje át a héjakat egy konyharuhával.

    Helyezze tálba, majd adja hozzá az olajat, és keverje el.

    Tegye a héjat az Easy Fry készülékbe a normál tepsin.

    Állítsa be a FRIES programot 200°C-on, 8 percre.

    4 perc elteltével keverje át óvatosan a burgonyát, majd folytassa a programot további 4 percig.

    Ha nem pirult meg eléggé, indítsa újra a programot 1-2 percre.

    Amikor az összes héj ropogós, vegye ki.

    Szórja meg egy kevés tengeri sóval. Tálalja azonnal.

    A burgonyahéj felhasználásához. Minél vékonyabb a héj, annál ropogósabb lesz. Adjon hozzá fűszernövényeket (oregánó, kakukkfű) az olajjal és a sóval együtt. A chipset más zöldségek héjából is elkészítheti (édesburgonya, répa, stb.).

  • Kecskesajtgolyók mézzel – recept a forró levegős sütőhöz #zerowaste

    Kecskesajtgolyók mézzel – recept a forró levegős sütőhöz #zerowaste

    Helyezze a kecskesajtot egy tálba, adjon hozzá két evőkanál aprított snidlinget, és fűszerezze sóval, borssal. Keverje össze.

    Formázzon apró, kb. 25 g-os golyókat a sajtból.

    Öntse a lisztet egy tálba.

    Verje fel a tojásokat egy másik tálban.

    Öntse a kenyérmorzsát egy harmadik tálba.

    Forgassa meg a kecskesajtgolyókat előbb a lisztben, majd a felvert tojásban.

    Végül forgassa meg a golyókat a morzsában.

    Tegye félre a hűtőbe 40 percre, hogy a golyók összeálljanak.

    Spriccelje meg a golyókat semleges ízű olajjal, majd helyezze az Easy Fry készülékbe a normál rácson.

    Állítsa be a NUGGETS programot 10 percre.

    Helyezze a kecskesajtgolyókat egy tálcára. Szórja meg a snidlinggel és a paprikával vagy az Espelette paprikaőrleménnyel. Tálalja azonnal.

    Tálalja friss salátával és mézzel.

    A maradék sajt felhasználásához. Ezt a receptet másféle sajtokkal is elkészítheti, ízlésének tetsző módon, vagy aszerint, hogy milyen maradéka van. Formázza a sajtgolyót kis darab füge köré, a még teljesebb ízélményért. Tegyen néhány szem friss szőlőt a tányérra.

  • Francia pirítós rudak – recept a forró levegős sütőhöz #zerowaste

    Francia pirítós rudak – recept a forró levegős sütőhöz #zerowaste

    Vágja a kenyeret nagyjából 1,5 cm vastag szeletekre, vágja le a héját, majd a szeleteket vágja nagyjából 1,5 cm-es rudakra.

    Olvassza fel a vajat egy serpenyőben vagy a mikrohullámú sütőben.

    Készítsen elő egy tál mogyoróport/darált mogyorót.

    Öntsön tejet egy tálba.

    Egy harmadik tálban verje fel a tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral (vagy kivonattal).

    Mártsa a kenyérrudakat a tejbe. Hagyja, hogy megszívják magukat – kb. 30 másodpercig.

    Mártsa a rudakat a felvert cukros tojásba, majd a mogyoróporba, hogy az teljesen beborítsa.

    Helyezze őket az Easy Fry készülékbe a normál tepsin, majd ismételje a fenti lépéseket a többi rúddal, amíg el nem fogynak.

    Kenje meg a rudakat egy kevés olvasztott vajjal.

    Állítsa be a NUGGETS programot 180°C-ra, 8 percre.

    Tálalja forrón, folyékony mézzel.

    A száraz kenyér felhasználásához. Mindenféle száraz kenyér, briós is felhasználható francia pirítós készítéséhez. Adjon egy teáskanál narancsvirágvizet a tejhez, a vaníliás cukorhoz és a tojáskeverékhez az extra ízért.

  • Grillezett kelbimbó saláta

    Grillezett kelbimbó saláta

    A bacon vagy sonka szeleteket grill fokozaton ropogósra sütjük Tefal Easy Fry Grill & Steam készülékben, majd feldaraboljuk és félretesszük.

    A kelbimbókat megmossuk, külső leveleiket leszedjük, a vastagabb szár részeket levágjuk. Kettévágjuk a kelbimbókat és Tefal Easy Fry Grill & Steam készülékben félpuhára pároljuk őket.

    Fontos, hogy élénk zöld színűek és belől roppanósak maradjanak!

    Ezután a készüléket grill fokozatra állítjuk és megsütjük a kelbimbókat.

    Egy tálba tesszük és összekeverjük a citrom frissen reszelt héjával, morzsolt fetasajttal, durvára aprított dióval és a kisütött baconnel.

    Langyosan fogyasztjuk.

  • Gőzölt lazac töltött, grillezett paprikával

    Gőzölt lazac töltött, grillezett paprikával

    A petrezselymet, metélőhagymát és a bazsalikomot finomra aprítjuk. 

    1 paradicsomot feldarabolunk. 

    Az előfőzött bulgurhoz adjuk, sózzuk és összekeverjük. 

    A keverékhez adunk egy tojást, ezzel is elkeverjük, majd a tölteléket kettévágott, kicsumázott paprikákba töltjük. 

    A Tefal Easy Fry Grill & Steam készülék grill funkcióját kiválasztva elkészítjük.

    Közben lazacot sózzuk, borsozzuk majd, ha a paprikák elkészültek, a készülékbe helyezzük és a megfelelő programon (hal, párolás) elkészítjük a lazcot is. 

    Azonnal fogyasztjuk.

  • Grillcsirke

    Grillcsirke

    A csirkét szárazra töröljük papírtörlővel, majd bedörzsöljük a fűszerkeverékkel és kevés olajjal. 

    Ügyeljünk rá, hogy mindenhova egyenletesen jusson a fűszerekből és az olajból is. 

    A Tafl Easy Fry & Grill & Oven sütőben kiválasztjuk a sült csirke beállítást és a nyársa húzott csirkét ropogósra sütjük.