Tefal HU

Štítek: easyfry

  • Burgonya röszti ktipiti mártással és fűszerolajjal

    Burgonya röszti ktipiti mártással és fűszerolajjal

    A burgonyát egy kis kefével hideg vízben alaposan mossa meg.

    Töltse fel a víztartályt. Tegye a burgonyát az Easy Fry sütőbe, és indítsa el a STEAM programot 100°C-on 45 percig.

    Készítsen ktipiti mártást. Egy tálban nyomkodja szét villával a feta sajtot. Tegye a fetát, a lecsöpögtetett marinált paprikát, a görög joghurtot és a Tabascót egy turmixgépbe. A mennyiséget ízlés szerint állítsa be. Turmixolja 1-2 percig, hogy sima, egyenletes mártást kapjon. Tegye félre a hűtőszekrénybe.

    Készítsen fűszeres olajat. Egy tálban keverje össze az apróra vágott mogyoróhagymát és a fokhagymát, a metélőhagymát, a petrezselymet, az olívaolajat, a sót és a borsot. Tegye félre.

    Vegye ki a burgonyát az Easy Fry sütőből, és tegye egy sütőtálcára vagy vágódeszkára. Hagyja őket kissé kihűlni.

    Egy alátét segítségével óvatosan nyomkodja össze a burgonyát, és lapítsa viszonylag vékony pogácsákká. Fűszerezze paprikával, szárított fokhagymával és burgonyafűszerkeverékkel.

    Tegye a pogácsákat az Easy Fry sütőbe, és indítsa el a STEAM programot 180 °C-on 20 percig.

    Ha szükséges, készítsen több adagot (a burgonya méretétől függően).

    Tegyen egy kis ktipiti mártást a tányérra, tegye rá a burgonyapogácsákat, és locsolja meg fűszerolajjal.

  • Burgonya mimóza módra

    Burgonya mimóza módra

    Mossa meg a burgonyát. Töltse fel a víztartályt. Tegye a burgonyát az egész tojással együtt héjában (ha szükséges, mossa meg) az Easy Fry sütőbe egy hagyományos sütőtálcán, és indítsuk el a STEAM programot 20 percre.

    Töltsön meg egy kis tálat hideg vízzel, majd ebben hűtse le a tojást. Miután a program befejeződött, hagyja a burgonyát egy hagyományos sütőlapon, de vegye ki a tojást, és mártsa hideg vízbe.

    Indítsa újra a STEAM programot a burgonyával 25 percre. A sütés után egy késheggyel ellenőrizze, hogy megfőttek-e, és ha szükséges, módosítsa az időt. Vegye ki a burgonyát, és hagyja kihűlni. Készítsen majonézt. Egy kis tálban keverje össze a tojássárgáját és a mustárt, majd napraforgóolajjal készítse el a majonézt. Amikor az összes olajat belekeverte, tegye félre hűlni.

    A meleg burgonyát hosszában vágja félbe. Egy kiskanál vagy dinnyemagozó segítségével kanalazza ki a burgonyát, fél centiméteres héjréteget hagyva meg, hogy szép héjakat kapjon. A burgonyahéjakat tegyük félre a további előkészületekhez. Tegyük a kivájt burgonyamasszát egy tálba, és villával pépesítsük.

    Távolítsa el a keményre főtt tojás héját, és vágja félbe. Vegye ki a tojássárgáját, és pépesítse villával. A tojássárgáját tegye félre a burgonya díszítéséhez.

    Egy vágódeszkán vágja fel késsel a főtt tojásfehérjét és az uborkát. Keverje össze a tojásfehérjét, az uborkát, a metélőhagymát és a burgonya keverékét a majonézzel, az almaecettel és a borssal.

    Töltse meg a burgonyahéjakat a keverékkel, hogy szép kupolát alkosson. Végül szórja meg az összetört tojássárgájával.

    Jó étvágyat!

  • Hasselback burgonya szalonnával és cheddarral töltve

    Hasselback burgonya szalonnával és cheddarral töltve

    Mossa meg a burgonyát.

    Ezután kezdje el a szeletelést. Egy késsel enyhén szeletelje fel a burgonya alját, vágjon vékony szeleteket belőle, hogy stabil maradjon, és ne guruljanak el. Tegye őket a vágódeszkára. A burgonya mindkét oldalára tegyen egy-egy fakanalat. A burgonyát vágja keresztben 1-2 mm vastag szeletekre, és állítsa meg a kést, amint a két fakanál nyeléhez ér. Így elkerülhető, hogy az egész burgonyát átvágja. Ismételje meg az eljárást a maradék burgonyával. Tegye a burgonyát 30 percre egy tál hideg vízbe.

    Töltse fel a víztartályt. Tegye a burgonyát az Easy Fry sütőbe, és indítsa el a STEAM programot 100°C-on 20 percig.

    Vegye ki a burgonyát, és tegye egy tálba. Adja hozzá az olívaolajat és a sót. A burgonyát jól keverje el, hogy beforgassa a hozzávalókkal.

    Öntse ki a főzővizet a kosár aljáról. Tegye a panírozott burgonyát az Easy Fry sütőbe. Indítsa el a FRIES programot 180°C-on 30 percig. Ellenőrizze, hogy megsültek-e, és ha szükséges, módosítsa az időt.

    A cheddar szeleteket késsel vágja 6 darabra, a bacon szeleteket pedig 10 darabra.

    Vegye ki a burgonyát az edényből, és hagyja 5 percig hűlni.

    Ossza el a bacon- és a cheddar-szeleteket a burgonyaszeletek között.

    Tegye a burgonyát az Easy Fry sütőbe, és indítsa el a FRIES programot 180°C-on 10 percig.

    Szórja meg a finomra vágott metélőhagymával és újhagymával. Tálalja forrón!

  • Töltött sült burgonya héjában sült mogyoróhagymával és köménymaggal

    Töltött sült burgonya héjában sült mogyoróhagymával és köménymaggal

    Készítsen héjában sült mogyoróhagymát: az egész, hámozatlan mogyoróhagymát fonnyassza meg olívaolajban. Tegye őket az Easy Fry sütőbe, és indítsa el a FRIES programot 180°C-on 20 percig. Hagyja kihűlni.

    Hámozza meg a mogyoróhagymát, és távolítsa el a húsát. A hagyma húsát késsel darabolja fel. Tegye félre.

    Mossa meg a burgonyát. Töltse fel a víztartályt. Tegye a burgonyát az Easy Fry sütőbe, és indítsa el a STEAM programot 100°C-on 50 percig. A kés hegyével ellenőrizze, hogy megsültek-e, és szükség esetén módosítsa az időt.

    Egy salátástálban kenje be az egész burgonyát a maradék olívaolajjal és sóval.

    Öntse ki a főzővizet a kosár aljáról. Vegye ki a burgonyát, és hagyja kihűlni.

    A burgonyát vájja ki: a burgonya tetejét pedig vágja le. Egy kanállal szedje ki a húsát, ügyelve arra, hogy a burgonya tartsa a formáját és szilárd legyen. Formázzon belőlük kis csónakokat. Tegye a főtt héjat egy nagy tálba.

    Válassza szét a tojásfehérjét és a tojássárgáját. Tegye félre.

    A héjában sült burgonya töltelékének elkészítése: a burgonyabelet villával pépesítse össze. Adja hozzá a héjában sült mogyoróhagymát, a köményt, a meggyecetet, a tojássárgáját, a borsot és a vaj felét. Keverje össze.

    Egy másik tálban verje kemény habbá a tojásfehérjét. Óvatosan keverje bele a burgonyás keverékbe.

    Egy kanál segítségével töltse meg a burgonyát a keverékkel, hogy szép kupolát képezzen.

    A vajdarabkákat tegye a burgonya tetejére. Tegye a burgonyát az Easy Fry sütőbe, és indítsa el a FRIES programot 180°C-on 16 percig.

    Azonnal tálalja.

  • Ropogós kis burgonya sült fokhagymás mártással

    Ropogós kis burgonya sült fokhagymás mártással

    Készítse el a konfitált fokhagymát. Tegye a hámozatlan gerezdeket egy tálba, és locsolja meg őket az olívaolaj egyharmadával, hogy bevonja őket. Tegye a fokhagyma gerezdeket az Easy Fry sütőbe, és indítsa el a FRIES programot 180°C-on 15 percig. Hagyja kihűlni.

    Hámozza meg a gerezdeket egy késsel, és vegye ki a húsát. Tegye félre.

    Mossa meg a burgonyát. Töltse fel a víztartályt. Tegye a burgonyát az Easy Fry sütőbe, és indítsa el a STEAM programot 100°C-on 15 percig.

    Közben hámozza meg és aprítsa fel a maradék fokhagymagerezdeket. A rozmaringot vágja apróra. Egy viszonylag nagy tálban keverje össze a fokhagymát, a rozmaringot, a maradék olívaolajat, a napraforgóolajat, a kukoricalisztet és a sót.

    Vegye ki a burgonyát az Easy Fry-ból, és hagyja kihűlni. Vágja őket hosszában negyedekre. Tegye őket a tálba az olajjal és a fűszernövényekkel együtt. Jól keverje össze.

    Öntse le a főzővizet a tartályból. Tegye a jól bepanírozott burgonyát az Easy Fry sütőbe, és indítsa el a FRIES programot 180°C-on 30 percig.

    Közben készítse el a fokhagymás majonézt. Egy kis tálban keverje össze a tojássárgáját és a mustárt, majd locsolja meg az olajjal és készítsen majonézt. Amikor az összes olajat belekeverte, adja hozzá a citromlevet, a vizet és a konfitált fokhagyma húsát. Botmixerrel turmixolja addig a keveréket, amíg sima mártást nem kap. Ha nincs botmixer, keverje össze alaposan egy kanállal.

    A burgonyát és a mártást külön-külön rendezze el, és tálalja.

  • Cukkini muffinok dupla csokoládéval

    Cukkini muffinok dupla csokoládéval

    A cukkinit mossa meg, levágja a végeit, majd nagyon finomra reszelje. A kezével nyomja ki a cukkiniből a vizet, hogy a megadott súlyt kapja. Ha szükséges, többet is reszelhet. Tegye félre.

    Tegye a cukrot, a szójatejet és az olajat egy nagy tálba. Addig keverje, amíg a cukor felolvad.

    Adja hozzá a tojást, és jól keverje össze. Keverje bele a lisztet, a kakaót és a sütőport. Keverje át újra. Egy spatula segítségével óvatosan keverje össze a cukkinit és a csokoládédarabok kétharmadát.

    Kanalazza a tésztát a muffinformák háromnegyedébe, majd szórja meg a maradék csokoládédarabokkal.

    A muffinokat tegye az Easy Fry sütőbe egy hagyományos sütőlap segítségével. Indítsa el a DESSZERT programon, 160 °C-on 15 percre.

    Hagyja kihűlni, vagy fogyassza a muffinokat melegen.

  • Zöldség falatkák

    Zöldség falatkák

    A sárgarépát hámozza meg, és nagy vágja szeletekre. Mossa meg a brokkolit, majd vágja fel apró virágokra. A hagymát és a fokhagymát hámozza meg, és vágja nagy darabokra.

    Tegye a brokkolit, a sárgarépát, a hagymát, a fokhagymát, a cheddar sajtot, a tojást, a lisztet és az olajat egy turmixgépbe. Turmixolja simára. A falatkák tésztát egy tálba tegye félre.

    Egy másik tálban keverje össze a zsemlemorzsát és az őrölt paprikát, majd tegye át egy nagy tányérra.

    Két kanállal vagy nedves kézzel formázza meg a falatkákat, és tegye a zsemlemorzsába. A falatkák tetejét szórja meg zsemlemorzsával, majd kézzel a teljes felületüket forgassa be. Óvatosan nyomkodja meg, hogy a zsemlemorzsa a rögökhöz tapadjon.

    A falatkákat helyezze az Easy Fry sütőbe, egy hagyományos sütőlap segítségével. Rakja szét őket egyenletesen. A programot állítsa 200 °C-ra, 10 percre.

    Melegen vagy hidegen, tetszés szerinti mártással tálalja.

  • Zöldséges hamburgerek

    Zöldséges hamburgerek

    Mossa meg a cukkinit, a sárgarépát, a gombát, a paradicsomot és a salátát. Vágja le a cukkinik végét, reszelje le őket a sárgarépával együtt finomra, és nyomkodja ki belőlük a vizet. A gombát, a fokhagymát és a hagymát vágja apróra. Tegye félre.

    Vágja a paradicsomot 0,5 cm vastag szeletekre. Hámozza meg az avokádót, távolítsa el a magját, és 3 mm-es vágja szeletekre. Tegye félre a hűtőszekrénybe.

    A darált marhahúst, a cukkinit, a sárgarépát, a gombát, a parmezán sajtot, a hagymát, a fokhagymát, az oregánót és a sót tegye egy nagy tálba. Keverje össze. A hamburgereket formázza kör alakúra kézzel, és helyezze egy tányérra. Tegye hűtőbe.

    A grill-lapot helyezze a készülékbe, és a GRILL programot állítsa 200 °C-ra, hogy 15 percig előmelegedjen.

    Előmelegítés után tegye a hamburgereket a grill-lapra, és állítsa a GRILL programot 200 °C-ra 6 percre.

    Fordítsa meg őket, és állítsa a GRILL programot 170°C-ra 1 percre vagy tovább, attól függően, hogy mennyire átsülten szeretné.

    Kenje meg a zsömle egyik felét majonézzel, tegye rá a salátát, a paradicsomot, a grillezett zöldségburgert, az avokádót és a zsömle másik felét.

    Díszítse a burger zsemlét úgy, hogy az olívabogyóval, a maradék paradicsommal és az avokádóval egy arcot formáz. Tálalja!

  • Nachos

    Nachos

    Csöpögtesse le és öblítse le a babot.

    Terítse a tortillachipset egy szabványos grillsütő edény aljára.

    A babot helyezze a tortillachipszekre.

    Szórja meg cheddar sajttal.

    A sütőt KÉZI üzemmódra állítva süsse 180°C-on 4 percig.

    Eközben készítse el a guacamole-t.

    Hámozza meg és szeletelje fel az avokádót, majd helyezze egy tálba.

    Vágja finomra a lilahagymát.

    Az avokádót villával pépesítse durvára.

    Adja hozzá az olívaolajat, a citromot, az apróra vágott hagymát, sót és borsot. Fóliával fedje le, és tegye a hűtőbe kihűlni.

    A paradicsomot kockázza fel.

    Egy spatulával szedje ki a nachost, majd helyezze a tálaló tányérra.

    Szórja meg a felkockázott paradicsommal és az apróra vágott metélőhagymával.

    A nachos azonnal fogyasztható. Tálalja őket guacamoléval.

  • Forró tonhalas szendvicsek

    Forró tonhalas szendvicsek

    Készítsen tonhalas salátát:

    Csepegtesse le a tonhalat miután kivette a konzervből, és tegye egy tálba. Villával nyomkodja szét.

    Vékonyan szeletelje fel az újhagymát, és adja hozzá a tonhalhoz.

    Locsolja meg olívaolajjal és a balzsamecettel, majd sózza és borsozza.

    Jól keverje össze.

    Helyezzen 8 szelet szendvicskenyeret egy vágódeszkára.

    Olvassza meg a vajat a mikrohullámú sütőben, és kenje meg mind a 4 szeletet.

    Fordítsa meg a vajas oldalukkal lefelé, majd kenje meg a tonhalas salátával a vajazatlan oldalát.

    Szórja meg bőségesen cheddar sajttal.

    A maradék 4 szeletet tegye a cheddar tetejére, és a tetejüket megkenje meg vajjal.

    A szendvicseket tegye egy szabványos Easy Fry sütőlapra.

    A sütőt KÉZI üzemmódra állítva 200°C-on süsse 5 percig.

    Zöldsalátával tálalja.