Tefal

Štítek: Fish and chips

  • Fish and chips – Tefal Dual Easy Fry & Grill 2v1 EY905 – recept od Martina Kolníka

    Fish and chips – Tefal Dual Easy Fry & Grill 2v1 EY905 – recept od Martina Kolníka

    KROK 1: Připravte si ingredience.

    KROK 2: Tresku nakrájejte na menší kousky, ochuťte solí a pepřem.

    KROK 3: Připravte těstíčko spojením mouky, vajec, mléka a vína. Promíchejte a dochuťte solí a pepřem.

    KROK 4: Rybu obalte v mouce a těstíčku.

    KROK 5: Uvařené brambory rozmačkejte, posypte nakrájenou slaninou, přidejte sůl, pepř, máslo a čerstvé bylinky.

    KROK 6: Obalenou rybu vložte do košíku a nastavte program ryba. Brambory vložte do druhého košíku, zvolte program hranolky a upravte čas přibližně na 10 minut.

    KROK 7: Připravte majonézu, kterou si smícháte s nasekaným medvědím česnekem a dochuťte solí, pepřem a citrónovou šťávou.

    KROK 8: Hotovou rybu a brambory servírujte s majonézou.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Fish and chips na zdravý způsob – Rychlý a zdravý oběd do 30 minut

    Fish and chips na zdravý způsob – Rychlý a zdravý oběd do 30 minut

    Postup na zdravý Fish and chips 

    Filé z tresky pomocí papírového ubrousku osušte a z obou stran ochuťte pepřem a solí.

    Tresku následně obalte v klasickém trojobalu z hladké mouky, vejce a strouhanky, přidejte na ni máslo ve velikosti lískového oříšku, vložte na mřížku horkovzdušné fritézy Tefal, zvolte program Ryba a vařte 12 minut.

    Následně do horkovzdušné fritézy dejte hranolky z čerstvých brambor, které za občasného promíchání připravujte na program Hranolky 15 až 20 minut.

    Po uplynutí této doby můžete zdravé a chutné fish and chips již podávat k obědu, a to spolu s dipem připraveným ze zakysané smetany ochucené solí, mletým pepřem a nasekanými bylinkami.