Štítek: Havas Dóra

  • Lazacfilé mandulás morzsában – Havas Dóra karácsonyi receptje #TefalTeliReceptek

    Lazacfilé mandulás morzsában – Havas Dóra karácsonyi receptje #TefalTeliReceptek

    A recept eljárása:

    A vajat felolvasztjuk és átöntjük egy nagy keverőtálba.

    Hozzáadjuk a morzsát, a szeletelt mandulát, összekeverjük, majd mustárral, sóval, finomra vágott kaporral és egy kevés ciromlével ízesítjük.

    A lazacot szárazra töröljük egy papírtörlővel, mindkét oldalán enyhén sózzuk, és rányomkodjuk a fűszeres morzsát.

    Az Optigrill 4in1 sütőtepsijébe helyezzük és 25 perc alatt készre sütjük.

    Ezután szétnyitjuk a grillt és a citromszeleteke is meggrillezzük rajta, majd ezeket a lazacra fektetjük és azonnal tálaljuk.

  • Havas Dóra nyári receptjei #TefalSummerReceptek

    Havas Dóra nyári receptjei #TefalSummerReceptek

    Kertek, rétek látványa és illata, vízpart, szabadtéri teraszok, pihenés barátokkal vagy a családdal, egyet jelentenek a nyárral. És persze a jó ételek ilyenkor sem hiányozhatnak. Egy konyhai készülék, amelyet egyetlen háztartás sem nélkülözhet – az elektromos kontaktgrill. Segítségével teljesen intuitív és egyszerű módon készíthetünk gyors és finom ételeket. Ha pedig gyors levesre vagy friss desszertre vágyunk, a Tefal márka gondoskodik az ezekhez szükséges konyhai gépekről és recept-ötletekről is.

    A Tefal márka immár három éve működik
    együtt Havas Dórával, a tévéműsorokból ismert népszerű ételbloggerrel és
    szakácskönyv-szerzővel. Dóra ezúttal az intelligens elektromos Optigrill Elite
    XL kontaktgrill és  PerfectMix Cook
    nagysebességű asztali turmixgép segítségét vette igénybe. És hogy mit főzött?

    Az Optigrill Elite XL-ben egy kiadós,
    mégis könnyű Steak és grillezett zöldségekkel készült,  a PerfectMix Cook-ban pedig finom
    Zöldborsókrémleves sonkával és krutonnal főtt.

    A Perfectmix Cook intuitív érintőképernyős kijelzővel, hideg és meleg ételekhez 10 előre beállított programmal, erőteljes 1400 W-os és 41 000 fordulatszámmal működő motorral rendelkezik. A prémium minőségű pengék Powelix technológiával bírnak  és  tökéletes turmixolnak.  A Powelix technológia a többi Tefal BL2C modellhez képest 30%-kal gyorsabb főzést biztosít. A tartós üvegtartály hasznos térfogata 1,75 l, a gőzölőkosár térfogata pedig 0,5 l. Az öntisztító mélytisztító program 100 °C-on működik, és a turmixgép tisztítószer nélkül elpusztítja a baktériumok akár 99,99%-át. A rozsdamentes acélból készült pengék kivehetők és könnyen moshatók. A készülék elegáns kialakításának és kiváló minőségű anyagainak köszönhetően minden konyha szemet gyönyörködtető kiegészítője.

    Az Optigrill Elite XL  elektromos 
    kontaktgrill igazi szakértője a húsok és zöldségek precíz grillezésének.
    Az innovatív érzékelőnek köszönhetően pontosan megméri a hús vastagságát, és
    automatikusan beállítja a sütési időt a tökéletes eredmény érdekében. A gyors
    sütési funkciónak köszönhetően a hús vagy a zöldség szépen ropogósra sült
    csíkokat kap, ráadásul minden ízletes aromájú lesz.  12 automatikus program közül választhatunk,
    és anélkül süthetünk húst, például csirkét, hamburgert vagy halat, illetve zöldséget,
    hogy folyamatosan ellenőriznünk kellene a grillt. Ráadásul a grillsütő
    mosogatógépben mosható, így a grillezést a mosogatás miatti aggódás nélkül
    élvezhetjük.

  • Palacsinta eperrel és túróval – Havas Dóra receptje

    Palacsinta eperrel és túróval – Havas Dóra receptje

    Készítsünk sima tésztát a
    tejből, tojásból, lisztből, sóból, cukorból és olajból.

    Melegítsünk fel egy
    serpenyőt, és sorra süssük meg a palacsintákat.

    A kész palacsintákat
    kenjük meg a vaníliás cukorral és mazsolával elkevert lekvárral és túróval.

    Hajtsuk össze vagy
    tekerjük fel, és díszítsük eperrel.

  • Boldog, húsvéti sütéssel és főzéssel teli húsvéti ünnepeket – #tefalhusvetitmenu – Havas Dóra

    Boldog, húsvéti sütéssel és főzéssel teli húsvéti ünnepeket – #tefalhusvetitmenu – Havas Dóra

    A karácsony meglehetősen szigorú gasztronómiai szokásaival ellentétben a húsvét nagy változatosságot hoz magával, hiszen többek között a tavasz és a megújulás ünnepe. A húsvéti menü összeállításakor varázsolhat helyi alapanyagokból, vagy inspirálódhat a határokon túlról is. És nem csak az ünnepi időszakban érdemes kihasználni a vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, éppen teremni kezdő növények frissességét!

    A hagyományos húsvéti sonka, az édes húsvéti kalács, a báránysült és a tojásos ételek kétségkívül nem hiányozhatnak a húsvéti asztalról. Ne féljünk azonban egy kis improvizációtól, és ezúttal próbáljuk meg egy kicsit megváltoztatni a menüt! A rendelkezésre álló alapanyagok és a Tefal konyhai segédeszközök segítségével ez gyerekjáték lesz! A Tefal tavaszi újdonsága az Ingenio főzőedénycsalád, amely tűzhelyen való főzés és pirítás mellett sütőben is használható. A finom, krémes mártásokat, tavaszi leveseket vagy sült húsokhoz való mártásokat pedig szó szerint egyetlen gombnyomással elkészítheti az okos Perfectmix Cook turmixgépben.

    A tojás, amely a születést és az új életet szimbolizálja, nemcsak húsvéti dekorációként szolgál, és a locsolóknak jár, hanem az abszolút első számú húsvéti étel is. A simára felvert tojáskrémek pillanatok alatt elkészülnek a nagy sebességű Perfectmix Cook készülékben. Készíthetünk skót tojást is: a keményre főtt tojást darált húsba forgatjuk, majd bepanírozzuk, és az Ingenio-ban kisütjük. A praktikus, egymásba rakható Ingenio készlet a hagyományos töltelék sütéséhez is tökéletes. A tradicionális lengyel húsvéti levest pedig például negyedekre vágott keményre főtt tojások díszítik. 

    A finom krémlevesek vagy zöldséges húslevesek nemcsak jól esnek, hanem kiváló tavaszi méregtelenítőként is szolgálnak. A Perfectmix Cook turmixgéppel csak a képzelete szab határt! Használja ki a tavaszi friss zöldségválasztékot, valamint a télről megmaradt gyökérzöldségeket, és főzzön például egy sűrű bablevest Havas Dórával! A Perfectmix Cookban főzött levesek előnye, hogy nem kell alaplevet készítenünk, liszttel vagy keményítővel sűrítenünk, a zöldséglevesek tisztán a zöldségekből állnak, melyek ízét egy kis egészséges olajjal (olíva, napraforgó, dió, mind hidegen sajtolt) vagy vajjal lágyítjuk majd, ráadásul ezeket csak a végén adunk hozzá, így nem veszítenek tápértékükből. A Perfectmix Cook különféle dipek, zöldség-, és gyümölcsmártások elkészítéséhez is használható. Merítsen ihletet Havas Dóra húsvéti menüjéből, és főételként készítse el a zöld shakshuka finomságot spárgával és friss spenóttal!

    A húsvét elképzelhetetlen az édes ételek nélkül. Még ha mi magunk kerüljük is a cukrot, mindig legyen kéznél gyorsan és egyszerűen elkészíthető finomság a locsolók és a vendégek számára. Az Ingenio edényekben a kelesztett, vagy élesztő nélküli tészták egyaránt kényelmesen megsüthetők, így gyorsan elkészíthet például egy túrós süteményt, amely egyszerre gyönyörűen puha és könnyű lesz, mert a szabadalmaztatott Thermo-fusion technológiának köszönhetően tökéletesen egyenletesen sül meg. Az Ingenio nem csak, hogy a Titanium Anti-Scratch tapadásmentes felületének köszönhetően akár 6-szor kopásállóbb, mint a Tefal standard felülete, de ideális az olyan ételek elkészítéséhez is, amelyeket először a tűzhelyen kell főzni, majd a sütőben sütni. Ugyanis az edények fogantyúja egyszerűen, egyetlen kattintással eltávolítható. 

    A konyhai segítők tökéletes duójával, a Perfectmix Cook turmixgéppel és az Ingenio készlettel biztosan nem fenyegeti majd a húsvét után szükséges fogyókúra veszélye. A velük való főzés önmagában is egészséges, az ételek megőrzik ízüket, színüket és ami a legfontosabb, biológiailag aktív hatóanyagaikat. Az Ingenio tapadásmentes felületein nem kell zsiradékot használnia az ételek elkészítéséhez. A Perfectmix Cookban pedig nem csak a korábban említett leveseket, szószokat és mártásokat főzheti meg, hanem párolt ételeket vagy a tökéletes reggeli turmixát is elkészítheti, hogy energiával telve induljon az új tavaszi nap!

    Húsvéti receptek:

    Jókai bableves

    Zöld saksuka

    Túrós pite eperöntettel

    ****************************************************************************

    Gratulálok a kerthez az Instagramon @tefalhu

    1. Fénykép a húsreceptekről

    2. Állítsa be a #TefalHusvetiMenu hashtaggel-t

    3. Nyissa meg a Perfectmix Cook létesítményt és a Tefal Ingenio Unlimited rendezvény csapatát

    ****************************************************************************

  • Receptek gyerekeknek a Tefal Cook4me+ kuktában – Havas Dóra és a kis séfek

    Receptek gyerekeknek a Tefal Cook4me+ kuktában – Havas Dóra és a kis séfek

    Főzni a multifunkcionális Tefal Cook4me+ kuktában annyira egyszerű, hogy a kis séfek is könnyedén megbirkóznak vele. Készítettünk 4 egyszerű receptet. További 146 recept megtalálható közvetlenül a Cook4me+ kuktában.

    Részletesebb recept a:

    Brokkolipüré – gyerekeknek a Tefal Cook4me+ kuktában

    Tejszínes Gnocchi Carbonára – receptek gyerekeknek a Tefal Cook4me+ kuktában 

    Áfonyás piskóta – receptek gyerekeknek a Tefal Cook4me+ kuktában

    Almafánkok – gyerekeknek a Tefal Cook4me+ kuktában

  • Almafánkok – Havas Dóra és a kis séfek

    Almafánkok – Havas Dóra és a kis séfek

    Ehhez a recepthez az Extra Crisp tartozékra van szükség. Készítse elő a hozzávalókat.

    Tegyünk egy keverőtálba tojás sárgáját, tejet és lisztet. Egy másik tálban verjük fel a tojásfehérjét és a cukrot habbá, majd óvatosan keverjük össze.

    Vékonyan zsírozzuk ki a tálat. Tegyük fel az Extra Crisp tetőt és melegítsük elő 3percig 200°C-on.

    Mártsuk az almadarabkákat a tésztába és tegyük bele a tálba.

    Tegye fel az Extra Crisp fedelet és indítsa el a manuális programot: 5 perc 200°C-on.

  • Áfonyás piskóta – Havas Dóra és a kis séfek

    Áfonyás piskóta – Havas Dóra és a kis séfek

    Készítse elő a hozzávalókat.

    Egy tálban keverje habosra a vajat a cukorral. Adja hozzá a tojásokat, majd a lisztet és a sütőport.

    Ossza szét a poharakban, az áfonyával együtt. Fedje le őket, majd tegye a serpenyőbe 200 ml vízzel.

    Főzési idő: 18 perc

    Hagyja hűlni, és fogyassza langyosan.

  • Tejszínes gnocchi carbonara – Havas Dóra és a kis séfek

    Tejszínes gnocchi carbonara – Havas Dóra és a kis séfek

    Készítse elő a hozzávalókat.

    Tegye félre a sajt harmadát. Egy tálban keverje össze a tojássárgákat, a maradék sajtot és az alaplé ötödét. Töltsön olajat a serpenyőbe.

    Pirítsa meg a pancettát.

    Adja hozzá a tejszínt, az alaplevet és a gnocchit. Borsozza, keverje meg.

    Főzési idő: 3 perc

    Adja hozzá a tojássárgás/sajtos keveréket. Keverje, amíg megsűrűsödik, majd tálalja.

  • Brokkolikrém – Havas Dóra és a kis séfek

    Brokkolikrém – Havas Dóra és a kis séfek

    Készítse elő a hozzávalókat.

    Tegye a vaj felét a serpenyőbe.

    Pirítsa meg a mogyoróhagymát és a répát.

    Adja hozzá a brokkolit és a zöldség alaplevet. Adja hozzá a sót és a curryt.

    Főzési idő: 4 perc

    Keverje össze a brokkolit a tejszínnel és a maradék vajjal. Tálalja.

  • Egészségesen és szépen nemcsak az új évben #tefalfittmenu – Havas Dóra

    Egészségesen és szépen nemcsak az új évben #tefalfittmenu – Havas Dóra

    Az újévi fogadalmaink témája hagyományosan a fogyás, a több testmozgás vagy egyszerűen az alakunk feszesebbé tétele és formálása. Minden évben megfogadjuk, aztán, hát a kivitelezés valahogy elmarad. Hogyan kezdjünk neki, hogy ideális esetben a következő év elérkezéséig is kitartson a lelkesedésünk? Havas Dóra egész napos fitness menüt tervezett nekünk, amely segítségével karácsony után újra formába hozhatjuk magunkat.

    Az optimális testsúly elérése ma már nem csak a szép és karcsú alakról szól, hanem olyan fenntartható étkezési szokásokról, amelyek segítenek elérni az optimális testsúlyt, erősítik immunrendszerünket, amelyeknek köszönhetően bőrünk visszanyeri ragyogását, hajunk és körmünk az erejét. Egyszóval ragyogó formába kerülünk tőle. Határozottan praktikus olyan fogyókúrás tervet készíteni, amelyhez kényelmesen alkalmazkodunk és amelyet képesek vagyunk betartani. Semmi sem rosszabb, mint olyan magasra tenni a lécet, hogy aztán a frusztrációnk elriasszon minket a változtatástól. 

    A fogyás során az étrend módosítása a legfontosabb tényező. „A folyadék bevitel, a gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek és sovány húsok fogyasztása, valamint a zsír és a só korlátozása minden hatékony fogyás alapja. Természetesen az étel elkészítésének módja nagyon fontos, és gyakran elkedvetleníti az embert a bonyolult és hosszadalmas főzőcskézés. De ma már rengeteg konyhai segédeszköz létezik, amelyek szó szerint mindent megtesznek Ön helyett. A fogyás során ideális partnerek lehetnek a multifunkcionális termékek, amelyek az egészséges ételkészítés széles skáláját kínálják anélkül, hogy nagy mennyiségű zsírt kellene hozzáadnunk“ – mondja Petr Havlíček táplálkozási szakértő. A Tefal Easy Fry Grill & Steam vagy az Easy Fry Oven & Grill például olyan kompakt kialakítású készülékek, amelyek több egészséges ételkészítési funkciót egyesítenek: sütés, grillezés, forrólevegős sütés és gőzölés módban is üzemeltethetők.

    A hozzávalók kevés zsiradékkal vagy anélkül is elkészíthetők, de ez nem rontja az étel minőségét. Éppen ellenkezőleg, a forró légsütőben sült sült krumpli vagy csirkefalatkák nagyon finomak, és határozottan minimálisra csökkentik a kalóriákat és a nem kívánt koleszterinszintet. Az Easy Fry Grill & Steam gőzölési funkcióval is rendelkezik, 1,1 literes tartálykapacitása pedig akár 85 percnyi független működést biztosít!

    Havas Dóra fitness receptjei

    Gőzölt lazac töltött, grillezett paprikával

    Grillezett kelbimbó saláta

    Grillcsirke

    A menü helyes összeállítása az egészséges táplálkozás másik sarkalatos pontja, a legideálisabb a grillezett vagy párolt zöldségek és a sült húsok kombinációja, mely a fent említett konyhai segítőkkel napi rutinná válhat. Egy kis olívaolajjal olyan ételt varázsolhatunk elő, amely az egész család vagy baráti társaság tetszését elnyeri.

    Egészséges táplálkozásnak köszönhetően a kilók maguktól leolvasnak, azonban ahhoz, hogy tökéletesen fittek legyünk, nem szabad elhanyagolnunk a szabadtéri testmozgást sem. Ez oxigénnel látja el a szervezetet, és segíti a szív és az erek megfelelő működését. Arról pedig, hogy legyen elég időnk, amit a szabadban tölthetünk, az Easy Fry Grill & Steam, Easy Fry Oven & Grill gondoskodik, más készülékekhez képest töredéke alatt főzik meg az ételt, nem is szükséges előmelegíteni őket, a kiválasztott program bekapcsolásának pillanatától kezdve főznek. Kevesebb idő a konyhában, több idő a szabadban a barátokkal és a családdal. Erről kellene szólnia 2022-nek.

    És ha már dolgozunk magunkon, akkor legyünk szépek kívül-belül! Ahhoz, hogy remekül érezzük magunkat, hozzátartozik a tökéletes öltözék is. És van is egy tippünk, amivel időt takaríthatunk meg, és mellyel a ruháinkat hosszadalmas vasalás nélkül készíthetjük elő. A Tefal Care For You, az önvasaló gőzszekrény, amely nemcsak az ingek vagy blúzok gyűrődéseit simítja ki, hanem a gőz erejével megszabadítja ruháit a szagoktól is, ráadásul UV-fénnyel fertőtlenít, így a baktériumok, vírusok és nemkívánatos anyagok 99,99%-át eltávolítja.