Tefal

Štítek: Ingenio

  • Ingenio – sada nádobí, která zapadne do vaší kuchyně

    Ingenio – sada nádobí, která zapadne do vaší kuchyně

    Hledáte kvalitní sadu nádobí, které dobře zapadne do skříně, do myčky, do trouby, do ledničky, na plotnu, do karavanu ale třeba i do kolektivu? Tefal Ingenio je řada kvalitního, elegantního, stohovatelného nádobí, se kterým si budete rozumět a které se vejde všude. Prostě rendlík do hrnce, hrnec do pánvičky a šup s nimi do šuplíku, do skříňky nebo na poličku.

    Pracujete jen s jednou rukojetí

    Konec je s neustálým urovnáváním rukojetí v šuplíku či skříňce – na všechny rozměry pánví Ingenio vám totiž stačí jen jedna odnímatelná. Díky tomu můžete na plotně přeskakovat z pánve klidně na hrnec. S nosností až 10kg vás rukojeť nezradí ani při pořádném guláši. Navíc na ni získáte záruku 10 let. A aby těch desítek nebylo málo, můžete si pořídit sadu Ingenio obsahující 10 kusů! 

    Cvakám, cvakáš, cvakáme

    Cvaknutí zámku, cvaknutí kufru, cvaknutí fotoaparátu, cvaknutí potravinové dózy Tefal Masterseal Fresh – jsou vám tyto zvuky povědomé? Připravte se – přichází cvaknutí rukojeti Ingenio, které už nedostanete z hlavy. Cvakání s nádobím Ingenio je návykové, pokud zrovna nebude co vařit, poslouží rukojeť i jako skvělá antistresová pomůcka! Jen se nezapomenout odcvaknout při pečení a při umývání. Do myčky totiž rukojeť nepatří. 

    Vaření je pohádka

    Ze sporáku do trouby, z trouby do lednice, z lednice na stůl, ze stolu do myčky, z myčky do skříňky, ze skříňky na sporák, ze sporáku do trouby…Zní vám to jako nekonečná pohádka? Už není třeba přendávat pokrm z nádobí do nádobí, na všechno vám stačí jeden multifunkční hrnec či pánvička Ingenio.

    Všechno snězeno?  Rychle zacvaknout a šup s nádobím do myčky!

    Zazvonil zvonec a pohádky je konec?

    AKČNÍ NABÍDKA NA NÁDOBÍ INGENIO NA ALZA.CZ

  • Rajčatová – tomatová polévka z chytrých hrnců Tefal Ingenio

    Rajčatová – tomatová polévka z chytrých hrnců Tefal Ingenio

    Na lžíci olivového oleje, rozehřátém hrnci Ingenio zpěňte 1 cibuli a 2 stroužky česneku nasekané najemno.
    Přidejte 400 g krájených loupaných rajčat (i z plechovky), 500 ml zeleninového vývaru, 1 bobkový list, osolte, opepřete a vařte 15 minut.
    Vyjměte bobkový list a polévku rozmixujte.
    Vmíchejte hrst sekaných lístků bazalky.
    Podávejte ozdobené lžící zakysané smetany, parmezánu, chilli a zrníček granátového jablka.

  • Velikonoční beránek z chytrého nádobí Ingenio

    Velikonoční beránek z chytrého nádobí Ingenio

    Geniální recept, protože nepotřebujete žádnou formu na beránka, kterou využijete pouze jednou v roce!

    Nejprve upečte roládu. Vejce rozdělte na žloutky a bílky. Žloutky vyšlehejte s cukrem do pěny. Bílky vyšlehejte do tuhého sněhu. Opatrně smíchejte sníh, žloutky s cukrem a polohrubou mouku.
    Těsto vylijte na plech vyložený pečícím papírem. Uhlaďte. Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C, asi 9 minut, dozlatova.

    Vyndejte z trouby a smotejte do rolády, i s pečícím papírem. Zabalte do utěrky a nechejte úplně vychladnout.

    Po vychladnutí roládu rozmotejte, sundejte z pečícího papíru. Namažte 1/3 marmelády a 1/3 krému.
    Ten si připravte mezitím, co se roláda peče a chladne. Z mléka a pudingového prášku uvařte hustý puding. Oslaďte podle chuti. Sundejte z plotny a nechejte vychladnout. Do úplně chladného pudingu zašlehejte změklé máslo a tvaroh.

    Roládu dejte ztuhnout do lednice. A pusťte se do přípravy další části beránka.
    Kolik váží vejce ve skořápce, tolik navážíte cukru krupice a tolik polohrubé mouky (bude to zhruba 500 g). Na každé vejce počítejte 2 lžíce horké vody, takže celkem 16 lžic.

    Šlehejte žloutky s cukrem a vodou. Až pěna zhoustne a cukr se rozpustí, ušlehejte sníh z bílků a střídavě s moukou vmíchávejte do pěny. Nakonec opatrně vmíchejte čokoládu, nasekanou v Tefal 5sec chopper.

    Na plech si dejte pečící papír a lžící na něj naneste tvar hlavy beránka.

    Hrnec Tefal Ingenio o průměru 25 cm vymažte olejem a vysypejte polohrubou moukou. Do hrnce nalijte zbytek těsta.
    Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C, na horkovzduch. Do trouby dejte hrnec i plech s hlavou. Piškot bude upečený zhruba za 50 minut. Prvních dvacet minut určitě neotevírejte troubu, aby těsto nekleslo. Po této době můžete otevřít troubu a vyndat hlavu beránka.

    Po dalších 20 minutách zkuste vpíchnout špejli do středu korpusu. Po vytažení by měla být čistá. Tak poznáte, že je korpus upečený.
    Korpus nechejte důkladně vychladnout. Až poté prokrojte. Rozdělte korpus na pět plátů.
    Spodní plát nechejte tak velký, jak je. Každý další plát o maličko ořezejte nožem tak, aby vznikla pěkná polokoule, kopeček. Každý plát pomažte marmeládou a skládejte pláty na sebe. Největší dolů, nejmenší nahoru.

    Ořezané kousky korpusu rozdrobte a v míse smíchejte se 2 lžícemi krému a 2 lžícemi marmelády. Z této hmoty vytvarujte horní část korpusu na beránka. Celý korpus pomažte zbytkem krému. Pokud vám zbyla i marmeláda, můžete ji přimíchat do krému.
    Roládu nakrájejte na tenké plátky a ty přilepte na krém kolem korpusu. Vznikne tak pěkně kudrnaté tělo beránka. Hlavu beránka dozdobte rozpuštěnou čokoládou a přilepte na korpus. Nechejte přes noc vychladit v lednici.

  • Velikonoční mazanec v Ingenio hrncích od Tefalu

    Velikonoční mazanec v Ingenio hrncích od Tefalu

    Příjemný bonus navíc? Hrnce Tefal Ingenio jsou z tak kvalitního materiálu, že po pečení nebudou vůbec špinavé. Stačí je jen velice lehce opláchnout vodou a utřít suchou utěrkou nebo bez vody jen otřít papírovou utěrkou.

    Mléko ohřejte tak, aby bylo lehce vlažné. Rozmíchejte do něj 1 lžíci cukru moučka a rozdrobte droždí. Nechejte odpočívat na teplém místě, dokud se na povrchu nezačnou dělat bubliny. Takto je droždí připraveno k použití.

    Mezitím si připravte hnědé máslo. Jeho příprava chce trpělivost a musíte dávat pozor, abyste máslo nepřipálili. Máslo nakrájejte na plátky a dejte do hrnce na plotnu. Na mírnou teplotu zahřívejte. Máslo se přivede k varu, začne se na něm dělat pěně. Klidně můžete ještě mírně snížit teplotu a stěrkou míchat, oddělovat zkaramelizované kousky ode dna. Až dostane máslo tmavě zlatavou barvu, sundejte ho z plotny a ideálně hned přelijte do studené misky, aby se v horkém hrnci nepřipálilo. Dávejte pozor, ať to misky přesunete všechny hnědé částečky, ty dělají výbornou karamelově oříškovou chuť a mazanci dají krásnou barvu. Nechejte lehce vychladnout.

    Mouku smíchejte se špetkou soli, citronovou kůrou a krupicovým cukrem. Přilijte mléko s droždím, vychlazené rozpuštěné máslo, vyklepněte vejce, vsypejte nasekané ořechy. Ořechy nasekáte výborně pomocí 5sec chopperu Tefal. Promíchejte v robotu Tefal Wizzo, dokud nebude těsto hladké, vláčné a nelepivé.

    Mísu s těstem přikryjte plastovým víčkem ze sady Ingenio (perfektně pasuje na mísu od robota Tefal Wizzo) a nechejte na teplém místě kynout hodinu.

    Těsto vyklopte na pracovní plochu a rozdělte na dvě části, jednu trochu větší, druhou menší. Hrnce Tefal Ingenio o průměru 17 a 21 cm vymažte tukem nebo vystříkejte olejem. Dejte do nich bochánky těsta a přiklopte plastovým víkem. Nechejte ještě 15 až 20 minut kynout. Že je těsto připravené poznáte tak, že pevně zatlačené víko z hrnce vyskočí.

    Vykynuté těsto potřete rozšlehaným vejcem a posypejte nasekanými vlašskými ořechy.

    Na hrnec nacvakněte rukojeť, vložte do trouby a rukojeť opět odcvakněte.

    Pečte v troubě předehřáté na 190 °C, ve střední části trouby. Po deseti minutách pečení ztlumte teplotu na 150 °C a dopékejte asi 45 až 55 minut. Řiďte se vlastní troubou a mazance hlídejte, aby se nespálily. Hotové budou, až po vpíchnutí špejle do středu mazance, vyjde čistá, ne obalená těstem. Opět nasaďte rukojeť a vyndejte oba hrnec ven.