Tefal HU

Štítek: My Tefal

  • Paradicsomos okra

    Paradicsomos okra

    1. LÉPÉS: Egy kis, éles késsel tisztítsa meg az okrát, és távolítsa el a belét a fej körül. Ügyeljen arra, hogy a kis fej az okrákon maradjon, és ne nyíljon ki vagy szakadjon el. Hámozza meg a hagymát és a fokhagymát. A hagymát apróra vágja, a fokhagymát pedig aprítsa fel.

    2. LÉPÉS: Melegítsen fel egy nagy serpenyőt magas hőfokon, és várja meg, amíg a Thermo-Signal teljesen pirosra vált, mielőtt megpirítja a hozzávalókat.

    3. LÉPÉS: Melegítse fel az olívaolajat, és pirítsa üvegesre a hagymát kb. 5 percig.

    4. LÉPÉS: Adja hozzá az okrát, a paradicsompürét és a fokhagymát. Párolja körülbelül 5 percig.

    5. LÉPÉS: Ezután adja hozzá az apróra vágott paradicsomot és a vizet. Keverje meg, és amint a keverék forrni kezd, csökkentse a hőfokot enyhe párolásra.

    6. LÉPÉS: Fahéjjal, sóval és borssal fűszerezze, majd párolja 30 percig, amíg az okra megpuhul. Ha szükséges, főzze tovább, és adjon hozzá egy kis vizet az állag beállításához.

    7. LÉPÉS: Tálalja nagy tálalótálban, és díszítse apróra vágott petrezselyemmel és kaporral.

  • Künefe

    Künefe

    1. LÉPÉS: Kezdje a szirup elkészítésével: forralja fel a vizet és a fehér cukrot egy lábasban egy citrom levével és héjával, valamint egy fahéjrúddal. Miután felforrt, főzze további 5 percig. Ezután vegye le a szirupot a tűzről, és hagyja kihűlni.

    2. LÉPÉS: Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.

    3. LÉPÉS: Vajazzon ki egy 28 cm átmérőjű tepsit.

    4. LÉPÉS: Sodorja meg a kadaïf szálakat óvatosan az ujjaival, hogy finomítsa őket. Keverje össze a kadaïfot az olvasztott vajjal egy tálban. A keverék felét egyenletesen oszlassa el a tepsiben.

    5. LÉPÉS: A sajtot kenje a vajjal kikent kadaifrétegre . Fedje be a maradék kadaïffal, és nyomja le a tenyerével.

    6. LÉPÉS: Tegye a serpenyőt a sütőbe, és vegye le a fogantyút, amennyiben Ingenio serpenyőt használ.

    7. LÉPÉS: Süsse a künefét 40 percig 200°C-on, amíg szép aranyszínű nem lesz.

    8. LÉPÉS: Vegye ki a künefe-t a sütőből, és még forrón csorgassa rá egyenletesen a kihűlt szirupot. Hagyja állni 5-6 percig, hogy a szirup felszívódjon.

    9. LÉPÉS: Szórja meg a darált pisztáciával, és tálalja a künefét melegen.

  • Fűszeres lencseleves – Tefal Cook4Me+ multifunkciós elektromos kukta

    Fűszeres lencseleves – Tefal Cook4Me+ multifunkciós elektromos kukta

    1. LÉPÉS: Készítse elő a hozzávalókat.

    2. LÉPÉS: A menta kivételével minden hozzávalót tegyen a tálba, és fűszerezze.

    3. LÉPÉS: Főzze a kuktában, magasnyomású főzési programon: 5 perc.

    4. LÉPÉS: Amikor megfőtt, szórja meg mentával, és tálalja forrón.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Párolt hal török módra – Tefal Cook4Me+ multifunkciós elektromos kukta

    Párolt hal török módra – Tefal Cook4Me+ multifunkciós elektromos kukta

    1. LÉPÉS: Készítse elő a hozzávalókat.

    2. LÉPÉS: Tegye a halat a tál közepére.

    3. LÉPÉS: Adja hozzá az összes többi hozzávalót, kivéve az oregánót és a petrezselymet.

    4. LÉPÉS: Főzze a kuktában, magasnyomású főzési programon: 5 perc.

    5. LÉPÉS: Amikor megfőtt, szórja meg oregánóval és petrezselyemmel. Tálalja forrón.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Muhlama zabkása – Tefal Cook4Me+ multifunkciós elektromos kukta

    Muhlama zabkása – Tefal Cook4Me+ multifunkciós elektromos kukta

    1. LÉPÉS: Készítse elő a hozzávalókat.

    2. LÉPÉS: Tegye a vajat és a kukoricalisztet a tálba.

    3. LÉPÉS: Pirítsa 3 percig, hogy megbarnuljon. Adja hozzá a tejet és a zöldségkockát, és pirítsa tovább még 2 percig.

    4. LÉPÉS: Keverje, amíg a keverék besűrűsödik.

    5. LÉPÉS: Adja hozzá a sajtot, és keverje addig, amíg teljesen el nem olvad.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Expressz zöldbab – Tefal Cook4Me+ multifunkciós elektromos kukta

    Expressz zöldbab – Tefal Cook4Me+ multifunkciós elektromos kukta

    1. LÉPÉS: Készítse elő a hozzávalókat.

    2. LÉPÉS: A petrezselyem kivételével minden hozzávalót tegyen a tálba. Ízlés szerint fűszerezze.

    3. LÉPÉS: Főzze a kuktában, magasnyomású főzési programon: 5 perc.

    4. LÉPÉS: Tálalja forrón, petrezselyemmel.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Búzadarás halva – Tefal Cook4Me+ multifunkciós elektromos kukta

    Búzadarás halva – Tefal Cook4Me+ multifunkciós elektromos kukta

    1. LÉPÉS: Készítse elő a hozzávalókat.

    2. LÉPÉS: Tegye egy tálba a vajat, a búzadarát és a fenyőmagot.

    3. LÉPÉS: Pirítsa a hozzávalókat 2 percig, hogy megbarnuljanak. Adja hozzá a cukrot és a fahéjat. Pirítsa további 2 percig.

    4. LÉPÉS: Adja hozzá a narancslevet, a vizet, a narancshéjat és a mazsolát. Keverje meg és süsse, amíg a keverék besűrűsödik.

    5. LÉPÉS: Öntse a keveréket egy formába, és hagyja hűlni 1 órán át.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Cukkini fánkok – Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős sütő FW201

    Cukkini fánkok – Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős sütő FW201

    1. LÉPÉS: Mossa meg és reszelje le a cukkinit hámozás nélkül. Enyhén sózza meg, és tegye egy szűrőbe. Nyomkodja össze kézzel, hogy a lehető legtöbb vizet eltávolítsa belőlük.

    2. LÉPÉS: Tegye az összes hozzávalót és a cukkinit egy tálba. Fűszerezze, és jól keverje össze, hogy homogén masszát kapjon.

    3. LÉPÉS: Körülbelül 6 fánkot tehet a serpenyőbe, egymástól megfelelő távolságra. Egy evőkanál segítségével formáljon kis pogácsákat, és óvatosan tegye őket az előzőleg kiolajozott tálcával felszerelt készülékbe. Indítsa el a főzést. A sütés felénél megfordíthatja a fánkokat, bár ez nem feltétlenül szükséges.

    4. LÉPÉS: Ha mégis megfordítaná, akkor használjon egy sima spatulát. Ismételje ezt addig, amíg az összes tésztát el nem használja.

    5. LÉPÉS: Tálalja forrón, tetszés szerinti mártással.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Tojásos és spenótos pite – Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős sütő FW201

    Tojásos és spenótos pite – Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős sütő FW201

    1. LÉPÉS: Egy késsel vágja durvára a spenótot egy deszkán. Egy nagy serpenyőben nagyon magas hőfokon melegítse fel az olajat, a hagymát és az oregánót, és 1 percig keverje spatulával, majd fokozatosan adja hozzá a spenótot. Keverje össze minden egyes alkalommal, amikor újabb adagot ad hozzá. Főzze a spenótot alacsony hőfokon, amíg az összes víz elpárolog. Tegye félre egy edényben.

    2. LÉPÉS: Ha szükséges, csepegtesse le a ricottát. Adja hozzá a ricottát, a parmezánt és a sót a spenóthoz. Alaposan keverje össze.

    3. LÉPÉS: Vajazzon ki egy 20 cm x 6 cm-es rugós piteformát. Helyezzen egy tésztakorongot a forma aljára, majd a maradék tésztát a forma peremén terítse körbe, vigyázva, hogy ne szakadjon el. Ügyeljen arra, hogy a forma alja és a tészta között megfelelő legyen a szög. A felesleges tésztát ne vágja le. Töltse meg a formát a spenótos-ricottás keverékkel. Egy evőkanál segítségével készítsen kis mélyedéseket, hogy a tojásokat bele tudja törni.

    4. LÉPÉS: Ha a nyers tojások a mélyedésekben vannak, tegye rá a második tésztaréteget, és vágja le a felesleget. A két tésztával készítsen egy varratot, majd a tésztát tekerje golyóvá a tepsiben. Hogyha szeretné lenyűgözni vendégeit, akkor a maradék tésztábőlkészítsen leveleket, vagy más motívumokat és díszítse a pite tetejét velük.

    5. LÉPÉS: Tegye a piteformát a grilltálcával együtt az Easy Fry készülékbe, és indítsa el az AIR FRY programot 160°C-on 50 percre.

    6. LÉPÉS: Hagyja kihűlni, majd vegye ki a formából, és tálalja tányéron.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Olasz húsvéti briós (Colomba di pasqua) – Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős sütő FW201

    Olasz húsvéti briós (Colomba di pasqua) – Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős sütő FW201

    1. LÉPÉS: Melegítse a tejet a mikrohullámú sütőben körülbelül 38-40 °C-ra. Vigyázzon, hogy a tej ne legyen túl meleg, mert az inaktiválhatja az élesztőt. Az élesztőt tegye egy kis tálba a tejjel és a cukorral, hogy újra hidratálódjon. Keverje össze habverővel. Hagyja állni 5 percig. Az élesztőnek fel kell oldódnia.

    2. LÉPÉS: Öntse a lisztet, a tej/cukor/élesztő keveréket, a tojásokat és a vaníliát a dagasztókaros keverőtálba. Gyúrja kézzel 3 percig. Adja hozzá a sót, és gyúrja további 1 percig, majd keverje bele a vajat, a narancsot és a mazsolát. Gyúrja még 8 percig. A tésztának ragadósnak kell lennie. Hagyja a tésztát a tálban, és fedje le egy tiszta ruhával. Hagyja pihenni 2 órán át szobahőmérsékleten. A tésztának a háromszorosára kell nőnie.

    3. LÉPÉS: Vegye ki a tésztát a tálból, és tegye lisztezett munkafelületre. Hajtsa fel a tésztát úgy, hogy a végeit megfogva a közepe felé húzza, hogy egy gömböt formázzon (készítsen összesen 8 ilyen lapot).

    4. LÉPÉS: Vajazzon és lisztezzen ki egy 20 cm átmérőjű, 6 cm magas tortaformát. Tegye bele a tésztagolyót. Hagyja állni 1 órán keresztül. A tésztának a kétszeresére kell nőnie.

    5. LÉPÉS: Készítse el a mázat úgy, hogy a mandulaport, a cukrot és a kukoricalisztet összekeveri egy keverőtálban. Fokozatosan adja hozzá a tojásfehérjét, hogy kissé folyós masszát kapjon. Tegye félre a hűtőszekrénybe. Amikor a panettone elkészült, vegye le a fedőt, és óvatosan kenje el a mázat a tészta felületén. Szórja meg mandulával és gyöngycukorral.

    6. LÉPÉS: Tegye a tortaformát az Easy Fry sütőbe a grilltálcával együtt, és indítsa el a DESSERT programot 150°C-on 40 percre.

    7. LÉPÉS: Vegye ki a kenyeret, és a rácson hagyja kihűlni.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod