Štítek: Optigrill

  • Špíz z vepřové panenky, s grilovanou zeleninou, fazolkami a pepřovo-koprovou omáčkou – recept od @davidvkuchyni pro Tefal Optigrill Elite

    Špíz z vepřové panenky, s grilovanou zeleninou, fazolkami a pepřovo-koprovou omáčkou – recept od @davidvkuchyni pro Tefal Optigrill Elite

    Špíz z vepřové panenky, s grilovanou zeleninou, fazolkami a pepřovo-koprovou omáčkou recept od @davidvkuchyni

    Sezóna grilování jen konečně tady!

    Já na všechny grilované věci použil elektrický gril Tefal Optigrill Elite. A to z důvodu, že má 12 automatických programů díky kterým zvládne každou jednotlivou ingredienci ugrilovat dokonale 🙂
    Je proto vhodný i pro začínající a méně zkušené kuchaře. Ve stories budete mít videorecept, kde uvidíte jak vše skvěle zvládl.
    Je to skvělá věc, dělal jsem v něm i kuřecí steaky a byly dokonalé, křupavá kůžička a uvnitř hezky šťavnaté.
    A navíc je nyní můžete koupit na oficiálním eshopu @tefalcz (@tefalsk) se skvělou slevou 33%
    Postup:

    1. Pepř, česnek, bylinky, sůl a olivový olej utřeme v hmoždíři.
    2. Vepřovou panenkou očistíme, odkrojíme konce (z těch si uděláme nějakou minutku) a nakrájíme na 1 cm silné plátky.
    3. Smícháme s marinádou a necháme přes noc marinovat. Já dávám do vakuovacího sáčku, rychleji se namarinuje.
    4. Lilek nakrájíme na plátky, osolíme a necháme vypotit. Osušíme. Překrojíme kolečka na půl.
    5. Cukety a papriky nakrájíme. Společně na lilkem promícháme s trochou olivového oleje.
    6. Každý druh zeleniny grilujeme zvlášť. Lilek a cuketu na program „lilek“, paprika má samostatný program.

    7. Po ugrilování dáme do mísy a smícháme s kořením, solí a olivovým olejem.
    8. Vývar svaříme do husta, přidáme pepř, osolíme, před podáváním ohřejeme, zjemníme máslem a přidáme kopr.
    9. Z fazolek odrojíme konce a vaříme 4 minuty v osolené vodě. Poté zchladíme.
    9. Plátky panenky napichujeme s cibulí na jehlu.
    10. Špízy grilujeme na program steak, stačí cca 4 minuty.

    11. Mezitím si ohřejeme grilovanou zeleninu a omáčku.
    12. Servírujeme špíz, zeleninu a omáčku. Posypeme pažitkou.

  • Grilovaná treska a brambory podávané s restovanou zeleninou – recept od @davidvkuchyni pro Tefal Optigrill Elite

    Grilovaná treska a brambory podávané s restovanou zeleninou – recept od @davidvkuchyni pro Tefal Optigrill Elite

    Grilovaná treska a brambory podávané s restovanou zeleninou –  recept od @davidvkuchyni

    Máme tady další letní recept. 
    Tentokrát si ugrilujeme rybu a brambory. Jako druhou přílohu si dáme restovanou zeleninu ❤️

    Jak tresku, tak brambory připravuji na Optigrillu Elite od @tefalcz.
    Jedná se o inteligentní kontaktní gril, který sám určí správnou teplotu a čas přípravy dle použitých surovin. Obsahuje 12 automatický programů a proto zvládne téměř vše.
    Já jej už ani neschovávám, používám vážně často. Snadné je i mytí, stačí dát grilovací desky do myčky nádobí.
    Postup:
    1. Nejdříve si vše připravíme, pak už to půjde rychle.
    2. Zeleninu a žampiony nakrájíme na malé kostičky. Česnek nasekáme na jemno. Jarní cibulku nakrájíme na tenké plátky.
    3. Brambory omyjeme a nakrájíme na plátky silné 1cm.
    4. Brambory následně vložíme do vroucí osolené vody a předvaříme cca 10 minut. Do skoro měkka.
    5. Poté brambory slijeme rozprostřeme a necháme vychladnout. Následně je dáme do misky a smícháme s trochou olivového oleje.
    6. Rybu také potřeme olivovým oleje.
    7. Gril rozpálíme v manuálním režimu na maximální teplotu. Vložíme brambory a grilujeme do zlatova.
    8. Následně je dáme na plech a před podáváním ohřejeme v horkovzdušné troubě/fritéze.
    9. Zelenina i treska zabere cca 6 minut vaření (dle výšky filetu).
    10. Pánev rozpálíme na maximum, přidáme olivový olej a následně žampiony. Opékáme 2 minuty.
    11. Tresku vložíme do grilu zapnutém na program ryba.
    12. Do pánve přidáme cibuli a opékáme další minutu.
    13. Poté přidáme papriku, cuketu a česnek, opékáme 2 minuty.
    14. Přidáme citrónovou šťávu, necháme odvařit.
    15. Dochutíme solí a pepřem. A pánev vypneme.
    16. Za závěr vmícháme rajče, jarní cibulku a bylinky.
    17. Servírujeme brambory, zeleninu a tresku. Pokapeme olivovým olejem, osolíme a opepříme. Posypeme trochou zbylých bylinek.
    Dobrou chuť ❤️

  • Jak používat pečící nádobu k elektrickému grilu Tefal Optigrill?

    Jak používat pečící nádobu k elektrickému grilu Tefal Optigrill?

    Chcete vědět, jak využít zapékací mísu ke grilům Tefal Optigrill? Máme pro vás několik tipů a triků, které vám zaručeně přijdou vhod. Dozvíte se, co vše v této pečící nádobě připravíte a jak jednoduše ji očistíte.

    Ze zapékací mísy na gril Tefal se nají celá rodina

    Máte již doma elektrický gril Tefal Optigrill+ či Optigrill Elite? V tom případě můžete znásobit jeho kulinářské možnosti s využitím šikovného příslušenství, kterým je pečící nádoba. Tato zapékací mísa má objem 1,6 litru, takže v ní připravíte jídlo pro dvě až čtyři osoby. Hodí se tedy i k přípravě jednoduchých rodinných obědů nebo večeří.

    Jak využít zapékací nádobu Tefal Optigrill? Na nejrůznější dobroty

    Chcete vědět, jak používat pečící nádobu Tefal Optigrill? Tato zapékací mísa na gril Tefal je skvělá na celé množství receptů. Upečete si v ní nejrůznější dobroty od zapečených brambor či zapečených těstovin přes domácí pizzu až po ovocné koláče. Připravte si tedy základ těchto receptů, vložte jej do pečící nádoby, kterou poté jednoduše dejte do elektrického grilu Tefal Optigrill namísto vyjímatelných grilovacích desek.

    Gril posléze zapněte a za pár desítek minut si už můžete pochutnat na dobrém jídlu. Při pečení vybraných kulinářských specialit přitom můžete využít celkem čtyři teploty, které manuálně nastavíte přímo na Tefal Optigrillu.

    Jak používat pečící nádobu? Nejen k pečení, ale i grilování či ohřívání jídla

    Gril se zapékací mísou je skutečně výbornou vychytávkou, která umožňuje jednoduché a rychlé pečení. Zapékací mísa na gril Tefal má přitom nepřilnavý povrch, a tak ji před pečením nemusíte nikterak vymazávat.
    Kromě pečení nádobu využijete i ke grilování zeleniny nebo k ohřívání již připravených pokrmů. Zapékací mísa na gril Tefal je navíc opatřena odolnými rukojeťmi, takže v ní naservírujete připravený pokrm na stůl bez toho, abyste se popálili.

    Zapékací mísa na gril Tefal a snadné čištění v myčce

    Navařeno nebo snad i dojezeno? Pečící nádobu k Tefal Optigrill také velmi snadno vyčistíte. Jak? Rozhodně si nemusíte dělat starosti s pracným ručním mytím. Zapékací mísu jednoduše vložte do myčky nádobí, která všechnu práci zvládne za vás.

    Pečící nádobu můžete dát i do trouby

    Vyžaduje váš recept dopečení v troubě? Zapékací nádobu Tefal Optigrill můžete bez starostí vložit i do trouby, přistupujte k ní jako ke klasické pečící nádobě, nepřilnavý povrch i madla to vydrží.

     Všechno příslušenství k elektrickým grilům Tefal Optigrill najdete na odkazu zde.

  • Jak vybrat ten nejlepší elektrický gril?

    Jak vybrat ten nejlepší elektrický gril?

    Vybíráte elektrický gril? V tom případě vám poradíme, podle čeho se rozhodovat při nákupu. Kvalitní elektrický gril vám bude dlouho sloužit a také bude plnit vše, co od něj očekáváte. A věřte, že kvalitní gril se od levnějšího liší hodně.

    Podle čeho se rozhodovat při výběru elektrického grilu

    Přemýšlíte nad tím, jak nejlépe vybrat elektrický kontaktní gril? Při jeho výběru se řiďte hned několika kritérii. V prvé řadě vybírejte elektrický gril, který má kvalitní grilovací rošty. Velmi tedy záleží na materiálu grilovací plochy, z něhož vám nejlépe poslouží rošty s nepřilnavým povrchem. Dále by vás měl zajímat příkon domácího elektrického grilu (v rozmezí 1500 až 3000 W), možnost regulace teploty grilování nebo také přítomnost časovače či odkapávací nádoby. Kvalitní elektrický kontaktní gril by měl disponovat rovněž vyjímatelným grilovacím roštem nebo odkládací plochou.

    Dokonalé grilování vám nabízí Tefal Optigrill Elite XL. Tento elektrický gril s kombinovanou grilovací plochou s nepřilnavým povrchem vyniká nejen regulací teploty, tepelnou pojistkou, časovačem, odkapávací nádobou či vyjímatelnými grilovacími rošty. V rámci pohodového domácího grilování toho dokáže ještě víc.

    Výhody elektrického grilu od Tefalu: Jednoduché grilování s perfektním výsledkem

    Jaké jsou hlavní výhody domácího elektrického grilu Tefal Optigrill Elite XL oproti klasickému grilu na dřevěné uhlí? Chutné pokrmy si na něm připravíte i bez stoupajícího kouře, který by třeba na takovém balkonu mohl obtěžovat sousedy žijící v bytě nad vámi. Jelikož je elektrický gril bezpečný, můžete na něm grilovat také doma. Absence kouře se však rozhodně neprojeví na výsledné chuti grilovaných pokrmů.

    Tefal Optigrill Elite XL má však řadu dalších výhod. Jelikož disponuje XL nepřilnavými deskami o rozměrech 40 x 20 cm, připravíte na něm grilované dobroty až pro 8 lidí. Proto by neměl chybět na žádné grilovací párty. Navíc na tomto grilu připravíte steak či jinou grilovanou delikatesu každému vašemu hostu přímo na míru.

    Srdcem Optigrillu Elite XL je totiž chytrý intuitivní grilovací asistent, který vás krok za krokem dovede k dokonale ugrilovanému masu, ať už jej budete chtít krvavé nebo středně či dobře propečené. U domácího elektrického grilu od Tefalu oceníte také funkci prudkého opékání, jehož výsledkem budou kousky masa s ogrilovanými proužky křupavé navenek a měkké uvnitř. Optigrill Elite XL má 16 automatických programů, díky nimž perfektně ugrilujete nejen maso a ryby, ale i burgery, zeleninu a klobásy. A to vše bez nutnosti konstantního hlídání, jestli už je pokrm hotový.

    Tip: Nevíte, co na domácím elektrickém grilu připravit tentokrát? Tefal Optigrill Elite XL disponuje přiloženou knihou receptů, ve které najdete spoustu inspirace. Nestačí vám přiložené recepty? Inspirujte se velkou zásobou receptů na Tefal blogu!

    Domácí elektrický gril můžete s přehledem použít doma i na balkoně

    Ne každý z nás má tolerantní sousedy nebo zahradu, kde by mohl na klasickém grilu na dřevěné uhlí grilovat od rána do večera. Právě proto je tu elektrický gril, jehož používání je bezpečné a který při grilování nikoho neobtěžuje kouřem. Kde všude se tedy hodí elektrický gril použít?

    Domácí elektrický gril lze s přehledem používat na balkonu či terase. Něco dobrého si můžete na elektrickém grilu připravit i v uzavřených místnostech, a to třeba doma na kuchyňské lince či jídelním stole, a to i bez odtahu do digestoře.

    Tipy, jak čistit elektrický gril

    Aby vám elektrický gril sloužil co nejdéle, měli byste se o něj také náležitě starat. Jak a čím tedy čistit domácí elektrický gril? Než se dáte do čištění, v prvé řadě se ujistěte, zda je odpojený z elektrické sítě. Grilovací rošty poté čistěte ještě za tepla (po částečném vychladnutí), abyste z nich co nejsnadněji dostali mastnotu a případné zbytky jídla.
    Elektrický gril můžete čistit hned několika způsoby. V případě Tefal Optigrill Elite XL je však pro vás čištění elektrického grilu velmi snadnou záležitostí. Tento gril má totiž chytrý design s odkapávací miskou na šťávu a odnímatelnými grilovacími rošty, které tedy můžete jednoduše vyjmout a jednoduše vložit do myčky na nádobí.
    Nemá váš domácí gril odnímatelné grilovací rošty? Do vlažné vody přidejte několik kapek klasického octa. Do této směsi namočte houbičku na nádobí, kterou pečlivě umyjte grilovací rošty. Na vyčištění elektrického grilu zkuste použít také speciální čistič na grily, který je k dostání v kamenných či internetových obchodech s drogerií. Pomocí houbičky tento čistič naneste na grilovací rošty, nechte několik minut působit a poté očistěte vodou.

  • Čokoládové brownies s ořechy, pomerančové mascarpone, sušené ovoce, bílá čokoláda

    Čokoládové brownies s ořechy, pomerančové mascarpone, sušené ovoce, bílá čokoláda

    Optigrill Elite předehřejeme na 180 stupňů.
    Ve velké míse rozpustíme ve vodní lázni máslo a čokoládu, vymícháme do hladka a přidáme ořechy.
    V samostatné misce smícháme kakao, mouku, prášek do pečiva a cukr, potom přidáme čokoládovou směs a sušené ovoce.
    Dobře promícháme dohromady.
    Přidáme vejce a mícháme, dokud nedosáhneme hedvábné konzistence.
    Směs vlijeme do pekáče, který vložíme na gril a pečeme cca 20 minut.
    Koláč by měl být mírně pružný na povrchu, ale stále lepkavý uprostřed.
    Necháme jej vychladnout, potom opatrně vyklopíme na velké prkénko a nakrájíme na čtverce.
    Mascarpone smícháme s pomerančovou šťávou a vanilkovým cukrem.
    Bílou čokoládu necháme rozpustit ve vodní lázni (použijeme k přelití).
    Sušené ovoce můžeme použít i na dozdobení.

  • Grilovaná panenka, hlíva ústřičná, grilovaná sezonní zelenina, bylinkový olej

    Grilovaná panenka, hlíva ústřičná, grilovaná sezonní zelenina, bylinkový olej

    Marináda
    Nejprve si připravíme marinádu na vepřovou panenku. Do rendlíku dáme zkaramelizovat cukr, přidáme drcená rajčata. Přidáme sójovou omáčku, nasekaný koriandr, nastrouhaný zázvor, česnek, sůl, koření. Všechno společně povaříme a rozmixujeme. Necháme vychladnout. Tuto omáčku lze použít při grilování na různé druhy masa.
    Maso
    Vepřovou panenku zbavíme všech šlach a blan. Maso vložíme do připravené marinády a necháme cca hodinu marinovat (pokud máme víc času na marinování, můžeme maso naložit den předem). Panenku opékáme vcelku do růžova.
    Zelenina
    Batát předvaříme v osolené vodě doměkka. Mezitím všechnu zeleninu nakrájíme na silnější plátky (kromě cherry rajčat) a dáme grilovat dozlatova. Cherry rajčata grilujeme zvlášť. Po ugrilování přidáme sůl a koření (zeleninu nesolíme před grilováním, aby nám nepustila šťávu).
    Bylinkový olej
    Do nádoby dáme olivový olej, bylinky, česnek, sůl a všechno dohromady rozmixujeme. Olej přecedíme přes jemné sítko.

  • Grilované brambory s bylinkami a parmezánem – recept pro Optigrill Elite XL

    Grilované brambory s bylinkami a parmezánem – recept pro Optigrill Elite XL

    Zapněte gril.
    Zvolte program a stiskněte tlačítko OK.
    Omyjte brambory a nakrájejte je na plátky silné 1 cm.
    Smíchejte s olivovým olejem, provensálským kořením, solí a pepřem.
    Počkejte, až se gril nahřeje.
    Jakmile je gril nahřátý, vložte plátky brambor na gril (bude nutné je rozdělit na několik dávek).
    Zavřete gril.
    Opékejte brambory dle pokynů na displeji.
    Opečené brambory přesuňte do nádoby a posypte hoblinami parmezánu.
    Dobrou chuť!
    TIP: Můžete přidat mletý sušený česnek nebo nahradit provensálské koření paprikou.

  • Steak z tuňáka na grilu – recept pro Tefal Optigrill Elite XL

    Steak z tuňáka na grilu – recept pro Tefal Optigrill Elite XL

    Co si tak z plátků či podkov tuňáka udělat na grilu skvělý steak?

    Jak při přípravě steaku z tuňáka na grilu postupovat? Rozpalte OptiGrill, steak mezitím z obou stran potřete olivovým olejem, osolte a opepřete. Maso z tuňáka následně položte na rozpálený kontaktní gril, který přiklopte. Tuňáka takto opékejte zhruba 5 až 7 minut, gril si dobu grilování nastaví sám. Perfektní steak z tuňáka by neměl být skrz naskrz propečený, ale uvnitř by měl být světle růžový.

  • Grilovaný pstruh na bylinkách – recept pro Tefal Optigrill Elite XL

    Grilovaný pstruh na bylinkách – recept pro Tefal Optigrill Elite XL

    Jak nejlépe připravit pstruha na grilu? Jednoznačně v kombinaci s máslem a bylinkami. Na stolním elektrickém grilu Tefal Optigrill Elite XL však nemusíte dělat plátky či podkovy, ugrilujte si pstruha celého. Které ingredience k tomu budete potřebovat?

    Pstruh na kontaktním grilu je jednoduchou záležitostí. Celého očištěného pstruha nejprve zevnitř a zvenku osolte a opepřete. Do každého kusu vložte plátek másla, 2 kusy citronu, tymián a rozmarýn.

    Rozpalte OptiGrill Elite XL, jehož grilovací plochu pomažte olejem. Na grilovací plochu položte naplněného pstruha a kontaktní gril přiklopte. Zhruba za 15 až 20 minut bude grilovaný pstruh hotový. Pstruha na talíři dozdobte plátkem citronu a čerstvými bylinkami.

  • Kapr na grilu v pečícím papíru – recept pro Tefal Optigrill Elite XL

    Kapr na grilu v pečícím papíru – recept pro Tefal Optigrill Elite XL

    Kladete si otázku, jaký kapr na grilu je ten nejlepší? Vyzkoušejte například grilovaného kapra ve slaninovém kabátku v pečícím papíru. Na grilu si v tomto případě budete moci udělat jak kapří podkovy, tak plátky. Co vše k tomuto receptu potřebujete?

    Očištěné plátky či podkovy kapra pokapejte čerstvou citronovou šťávou a ze všech stran potřete prolisovaným česnekem.
    Kapra nechte 2 hodiny odpočinout v lednici, poté se dejte do jeho dochucování.
    Jak okořenit kapra?
    Rovnoměrně jej osolte a opepřete.
    Následně si připravte pečící papír, který pomažte olejem.
    Každou porci kapra zabalte do dvou plátků anglické slaniny a položte ji na pečící papír.
    Jednotlivé porce kapra ve slaninovém kabátku zakapejte bílým vínem a olejem a posypte nakrájenou cibulkou.
    Takto připraveného kapra položte na pečící papír a pečte na středně rozpáleném grilu zhruba 20 až 30 minut.
    Poté můžete podávat se šťouchanými brambory ozdobenými jarní cibulkou.