Tefal

Štítek: recept

  • Sladká dýňová polévka (Hobakjuk) – korejský recept pro varný mixér Tefal Perfectmix Cook

    Sladká dýňová polévka (Hobakjuk) – korejský recept pro varný mixér Tefal Perfectmix Cook

    KROK 1: Dýni oloupejte a zbavte semínek, poté nakrájejte na 3 cm kostky.

    KROK 2: Do mixéru přidejte dýni, vodu, sůl a cukr. Zavřete víko a spusťte program.

    KROK 3: Polévku odstavte a umyjte nádobu mixéru.

    KROK 4: V nádobě smíchejte rýžovou mouku a zázvor. Vodu přiveďte k varu a rychle ji zalijte moukou. Intenzivně míchejte stěrkou, dokud nezískáte lepivé, elastické těsto. Těsto nechte 10 minut odpočinout. Z těsta pak rukama tvarujte 10g kuličky. Aby se těsto nelepilo, můžete použít trochu mouky.

    KROK 5: Vaření kuliček z rýžové mouky: do mísy mixéru nalijte 1,2 litru vody a přidejte kuličky. Zavřete víko a spusťte program.

    KROK 6: Kuličky sceďte a v míse smíchejte s olejem.

    KROK 7: Podávejte dýňovou polévku horkou a rozdělte kuličky z rýžové mouky mezi misky. Posypte piniovými oříšky a plody goji.

    TIP: Tato sladká korejská polévka Hobakjuk se obvykle podává jako dezert nebo svačina. Oblíbený je zejména na podzim a v zimě, ale lze ho jíst po celý rok. Můžete přidat cukr, med nebo javorový sirup. Upravte množství podle své chuti.

  • Polévka ze spamu a brambor (Spam Gamja Jjigae) – korejský recept pro varný mixér Tefal Perfectmix Cook

    Polévka ze spamu a brambor (Spam Gamja Jjigae) – korejský recept pro varný mixér Tefal Perfectmix Cook

    KROK 1: Sušené konbu vložte do mísy mixéru a zalijte 1,2 litry vody
    a 3 lžícemi rybí omáčky.

    KROK 2: Spusťte program.

    KROK 3: Po uvaření nechte 10 minut louhovat a vývar přeceďte do
    velké nádoby, abyste odstranili konbu. Přidejte moučkový cukr, kukuřičnou
    mouku, chilli vločky, doenjang, gochujang, sójovou omáčku a nasekaný česnek.
    Míchejte, aby se všechny ingredience rozpustily.

    KROK 4: Nalijte směs do mísy mixéru a přidejte nakrájené brambory.

    KROK 5: Spusťte program.

    KROK 6: Připravte náplň: plechovku Spamu nakrájejte na 2 cm kostky.
    Rozpalte pánev se 2 lžícemi rostlinného oleje a 5 minut smažte nakrájenou
    červenou cibuli. Přidejte kostky Spamu a vařte 3 minuty, pravidelně otáčejte
    dozlatova.

    KROK 7: Polévku podávejte horkou s
    kostkami Spam. Pokud chcete, ozdobte nakrájenou zelenou cibulkou.

    TIP: Spam je masová konzerva, která byla kdysi spojována s přídělovým systémem za druhé světové války. Dnes je hvězdnou přísadou v mnoha korejských receptech. Speciální ingredience jako konbu, rybí omáčka, lepkavá rýžová mouka, doenjang a gochujang lze nalézt v asijských obchodech s potravinami nebo objednat online.

  • Korejské palačinky – recept pro varný mixér Tefal Perfectmix Cook

    Korejské palačinky – recept pro varný mixér Tefal Perfectmix Cook

    KROK 1: Začněte nalitím mléka do nádoby mixéru. Poté přidejte mouku, cukr, olej a vejce. Zavřete víko a mixujte do hladka, v případě potřeby seškrábněte stěny mísy špachtlí.

    KROK 2: Jakmile je těsto hotové, přendejte ho do mísy a vyčistěte nádobu mixéru od zbytku receptu.

    KROK 3: Umístěte čistou nádobu mixéru zpět na své místo. Vsypte blanšírované mandle, piniové oříšky, vlašské ořechy, hnědý cukr a skořici. Přidejte rostlinný olej. Zavřete víko a mixujte, dokud nezískáte hrubě nakrájenou náplň. Tuto směs dejte stranou.

    KROK 4: Rozpalte lehce olejem vymazanou palačinkovou pánev. Nalijte malou naběračku těsta a nakloňte pánev, aby se těsto rovnoměrně rozprostřelo po povrchu. Opékejte asi minutu z každé strany, nebo dokud nejsou palačinky zlatavě hnědé. Opakujte, dokud nespotřebujete všechno těsto.

    KROK 5: Před podáváním posypte každou palačinku směsí ořechů a hnědého cukru. Palačinky můžete stočit do tvaru kornoutu a ozdobit čerstvým ovocem, šlehačkou a sirupem nebo coulis.

    TIP: Pokud je těsto příliš husté, zřeďte ho trochou vody. Pro zintenzivnění jejich chuti můžete ořechy opražit. Pokud spěcháte, zjednodušte si náplň použitím jiných korejských příchutí, jako je korejská skořice, prášek matcha nebo prášek z černého sezamu nebo slazená pasta z červených fazolí.

  • Těstoviny z mořských řas – korejský recept pro varný mixér Tefal Perfectmix Cook

    Těstoviny z mořských řas – korejský recept pro varný mixér Tefal Perfectmix Cook

    KROK 1: Do mixéru přidejte natrhané listy řasy nori, olivový olej, rybí omáčku, sezamová semínka, sezamový olej a 5 cl teplé vody. Zavřete víko a mixujte, dokud nebude omáčka hladká.

    KROK 2: Zatímco se omáčka mixuje, uvařte těstoviny podle návodu na obalu. Po uvaření těstoviny sceďte a dejte stranou.

    KROK 3: Na uvařené a scezené těstoviny nalijte nori omáčku a dobře promíchejte, aby byly těstoviny zcela obaleny omáčkou. Těstoviny s omáčkou nori naservírujte na talíře spolu s několika grilovanými krevetami.

    TIP: Omáčka nori je velmi všestranná a může doprovázet různé druhy těstovin, ať už na asijský způsob, jako jsou pšeničné nebo rýžové nudle, nebo jednoduše italské těstoviny. Vyberte si typ těstovin, které preferujete nebo jaké máte k dispozici. Jedinečná chuť této omáčky dodá vašemu pokrmu korejský nádech.

  • Ledové latte z pasty z červených fazolí Azuki – korejský recept pro varný mixér Tefal Perfectmix Cook

    Ledové latte z pasty z červených fazolí Azuki – korejský recept pro varný mixér Tefal Perfectmix Cook

    KROK 1: Nasypte fazole a cukr do nádoby mixéru. Zavřete víko a mixujte do hladka.

    KROK 2: Těsto dejte do lednice vychladit a vyčistěte mísu mixéru pro další přípravu.

    KROK 3: Chcete-li připravit ledové latte: vraťte čistou mísu do mixéru. Nalijte mléko, Kinako a kostky ledu. Zavřete víko a rozmixujte.

    KROK 4: Sestavení ledového latte: na dno každé sklenice dejte dvě polévkové lžíce pasty z červených fazolí a poté opatrně nalijte latte přes vršek. Na závěr přidejte do každé sklenice kopeček vanilkové zmrzliny.

    TIP: Kinako lze v případě potřeby nahradit mletými mandlemi, mletým sezamem, mletými arašídy nebo praženým ovsem. Můžete také obohatit svou pastu z červených fazolí o arašídovou pastu a kakaový prášek pro extra požitek. Nakonec pro ještě atraktivnější prezentaci ozdobte šlehačkou a posypte matcha práškem nebo kinako. Podávejte s křehkým chlebem.

  • Čarodějnické klobouky – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    Čarodějnické klobouky – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    KROK 1: Připravte si ingredience.

    KROK 2: Připravte si listové těsto a rozdělte ho na trojúhelníky.

    KROK 3: Na širší část každého trojúhelníku dejte kousky banánu a čokoládové kousky.

    KROK 4: Opatrně zarolujte těsto zhruba do jedné třetiny, přičemž lehce stlačte boky, aby náplň nevypadla.

    KROK 5: Vložte 4 klobouky najednou do fritézy s pečícím papírem a pečte na 180 °C po dobu 8 minut, dokud nejsou zlatavě hnědé. Opakujte, dokud neupečete všechny klobouky.

    KROK 6: Po upečení posypte moučkovým cukrem a ihned podávejte.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Pečené brambory – Horkovzdušná fritéza Tefal Easy Fry & Gril 2v1 XXL EY801D15

    Pečené brambory – Horkovzdušná fritéza Tefal Easy Fry & Gril 2v1 XXL EY801D15

    KROK 1: Omyté brambory nakrájené na měsíčky, osolíme, opepříme a pokapeme olejem a následně promícháme.

    KROK 2: Do fritézy vložíme pečicí papír, na který rozložíme brambory.

    KROK 3: Brambory pečeme na program Hranolky (180 stupňů, 40 minut). Po 20 minutách je promícháme a necháme je dopéct.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Kuřecí prsa zapečená s broskví a sýrem – Horkovzdušná fritéza Tefal Easy Fry & Gril 2v1 XXL EY801D15

    Kuřecí prsa zapečená s broskví a sýrem – Horkovzdušná fritéza Tefal Easy Fry & Gril 2v1 XXL EY801D15

    KROK 1: Připravíme si ingredience.

    KROK 2: Omyté kuřecí plátky osolíme a opepříme. Přidáme lžíci sójové omáčky a oleje, a poté je důkladně promícháme prsty.

    KROK 3: Do nádoby fritézy vložíme pečicí papír a na něj naložené kuřecí plátky, které posypeme 1/3 nastrouhané nivy a následně na ně položíme nakrájenou broskev na měsíčky.

    KROK 4: Pečeme 20 minut na 180 stupňů.

    KROK 5: Po uplynutí doby pečení přidáme zbytek nivy a na plátky nakrájenou mozzarellu. Necháme zapéct při 170 stupních po dobu 5 minut.

    KROK 6: Kuřecí plátky s broskví podáváme s hranolky nebo pečenými bramborami.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Vepřové závitky – recept pro Multifunkční elektrický tlakový hrnec Tefal Cook4Me+ Touch CY912831

    Vepřové závitky – recept pro Multifunkční elektrický tlakový hrnec Tefal Cook4Me+ Touch CY912831

    KROK 1: Přichystejte si suroviny. Cibuli nakrájejte na kostičky, maso na 4 plátky, půlku papriky na proužky.

    KROK 2: Maso naklepejte, osolte, opepřete, potřete hořčicí. Na každý plátek položte plátek slaniny a proužek papriky. Zaviňte a zajistěte párátky.

    KROK 3: Na oleji orestujte cibulku nakrájenou na kostičky, na cibulku pokládejte závitky a nechte je zatáhnout ze všech stran. Osolte a opepřete. Můžete přidat na kostičky nakrájenou papriku a zbytek na kostičky nakrájené slaniny. Střední opékání: 5 minut.

    KROK 4: Maso podlijte vodou a nechte dusit. Vysokotlakové vaření: 15 minut.

    KROK 5: Závitky vyjměte z výpeku na talíř, výpek zahustěte dvěma lžícemi mouky rozmíchanými v cca 70 ml vody a nechte povařit. Hustotu případně upravte dle preferencí (přidejte vodu či jíšku). Jakmile je výpek zahuštěný, vložte zpět závitky. Pomalé opékání: 5 minut.

    KROK 6: Hotové závitky podávejte s bramborem nebo rýží.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Rychlá masová směs na čínský způsob – recept pro Multifunkční elektrický tlakový hrnec Tefal Cook4Me+ Touch CY912831

    Rychlá masová směs na čínský způsob – recept pro Multifunkční elektrický tlakový hrnec Tefal Cook4Me+ Touch CY912831

    KROK 1: Připravte si ingredience.

    KROK 2: Cibuli nakrájejte na kostičky, česnek oloupejte, mrkev oškrábejte a nakrájejte na co nejtenčí nudličky, zelí nakrájejte na proužky.

    KROK 3: Do hrnce nalijte olej a přidejte maso. Stiskněte START a restujte za stálého míchaní 3 minuty.

    KROK 4: Poté přidejte cibuli, prolisovaný česnek, sójovou omáčku, zázvor a sůl a restujte další 2 minuty.

    KROK 5: Když je maso zatažené, přidejte zeleninu, stiskněte START a restujte za občasného míchání 5 minut.

    KROK 6: Ochutnejte a případně přidejte sójovou omáčku a zázvor. Hotový pokrm podávejte s rýží nebo nudlemi.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal