Tefal HU

Štítek: receptje

  • Tonkatsu (japán rántott sertéshús) – Tefal Ingenio 2024

    Tonkatsu (japán rántott sertéshús) – Tefal Ingenio 2024

    1. LÉPÉS: Fűszerezze be a sertésszeleteket vagy a bélszínszeleteket sóval és borssal. A hús mindkét oldalát enyhén kenje meg az olajjal, majd vonja be liszttel. Mártsa a sertéshúst a felvert tojásba, majd a panko morzsába, és enyhén nyomkodja meg. Tegye félre.

    2. LÉPÉS: Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.

    3. LÉPÉS: Közepes lángon melegítse fel a serpenyőt egy kevés növényi olajjal. Várja meg, amíg a Thermo-Signal teljesen pirosra vált, mielőtt beleteszi a hozzávalókat. Tegye a panírozott bordákat a serpenyőbe, és mindkét oldalukon pirítsa kb. 5 percig, amíg aranybarna nem lesz.

    4. LÉPÉS: Tegye a sütőbe, és vegye le a levehető Ingenio fogantyút. Hagyja sülni 15 percen át.

    5. LÉPÉS: Közben készítse el a szószt úgy, hogy egy kis tálban összekeveri az almaszószt, a Worcestershire-szószt, a mirint, a ketchupot, a mézet, az édes szójaszószt, a gyömbérport, a darált fokhagymát és a rizsecetet. Turmixoljon mindent botmixerrel 30 másodpercig, amíg a szósz sima nem lesz.

    6. LÉPÉS: Tálalja a rántott sertésszeleteket a tonkatsu mártással.

    TIP: A tonkatsu szósz Japánból származik, ahol az ikonikus panírozott szelethez készítették, és a japán konyha egyik alapdarabjává vált. Ha még ropogósabb textúrát szeretne, akkor panírozza duplán a sertésszeleteket: másodszor is mártsa bele őket a felvert tojásba és panko zsemlemorzsába, mielőtt a serpenyőben aranybarnára sütné őket. A hozzávalók ázsiai élelmiszerboltokban vagy az interneten kaphatók.

  • Expressz edamame – Tefal Cook4Me+ multifunkciós elektromos kukta

    Expressz edamame – Tefal Cook4Me+ multifunkciós elektromos kukta

    1. LÉPÉS: Ehhez a recepthez Extra Crisp-et kell használni. Készítse elő a hozzávalókat.

    2. LÉPÉS: Tegye a fokhagymát, a gyömbért, az ecetet, a szójaszószt, a mézet, az olajat és a szezámmagot egy edénybe. Alaposan keverje össze. A szószt tegye félre.

    3. LÉPÉS: Öntsön 40 cl vizet a tálba. Tegye az edamamet a gőzölőkosárba.

    4. LÉPÉS: Főzze túlnyomás alatt.

    5. LÉPÉS: Szárítsa meg. Keverje össze a szósszal.

    6. LÉPÉS: Kapcsolja ki a Cookeót. Állítsa az Extra Crisp sütőt 200°C-ra 10 percre.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Hideg ramen a nyárra – Tefal Cook4Me+ multifunkciós elektromos kukta

    Hideg ramen a nyárra – Tefal Cook4Me+ multifunkciós elektromos kukta

    1. LÉPÉS: Készítse elő a hozzávalókat.

    2. LÉPÉS: Vágja fel a gyömbért.

    3. LÉPÉS: Tegye a csirkét, a shiitake gombát, a gyömbért, a fokhagymát, az alaplevet és a dashit a tálba.

    4. LÉPÉS: Főzze túlnyomás alatt.

    5. LÉPÉS: Hűtse le. Tálalja a felszeletelt csirkét egy tálban a húslevessel és a többi hozzávalóval.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Japán stílusú marhapörkölt – Tefal Cook4Me+ multifunkciós elektromos kukta

    Japán stílusú marhapörkölt – Tefal Cook4Me+ multifunkciós elektromos kukta

    1. LÉPÉS: Készítse elő a hozzávalókat.

    2. LÉPÉS: Aprítsa fel a hagymát.

    3. LÉPÉS: Pirítsa aranybarnára a belisztezett marhahúst az olajban, körülbelül 3 perc alatt. Adja hozzá a hagymát, a sárgarépát, a szeletelt szalonnát és a fokhagymát. Pirítsa tovább 2 percig.

    4. LÉPÉS: Öntse hozzá a japán sört és a vizet a kukoricaliszttel együtt, majd főzze 1 percig.

    5. LÉPÉS: Főzze túlnyomás alatt.

    6. LÉPÉS: Szórja meg petrezselyemmel, és tálalja.

    TIP: Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassza mértékkel. Válasszon Asahit vagy sötétebb sört, például Sapporo Blacket, vagy a sört helyettesítheti zöldségalaplével. Tálalja párolt japán rizzsel, szezámmaggal és friss korianderrel.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Choux égetett tészta – Konyhai robotgépek Tefal Coach Black QB900838

    Choux égetett tészta – Konyhai robotgépek Tefal Coach Black QB900838

    1. LÉPÉS: Törje fel a tojásokat egy tálba, öntse fel hideg vízzel és körülbelül tíz jégkockával. Tegye félre.

    2. LÉPÉS: Öntse a vizet, a tejet, a vajat, a cukrot és a sót egy lábasba, és kis lángon forralja fel. Vegye le a tűzről, és adja hozzá a lisztet. Erősen keverje át spatulával, és kis lángon főzze tovább 1 percig, hogy a tészta megszáradjon.

    3. LÉPÉS: Öntse a tésztát a habverős tálba. Nyomja meg a „Start” gombot. Keverés közben fokozatosan adja hozzá a nagyon hideg tojásokat, hogy sima tésztát kapjon.

    Rögzítés: Keverőedény

    V5 sebesség 6 perc

    V2 sebesség 3 perc

    TIP: A legjobb eredmény elérése érdekében a tojásoknak nagyon hidegnek kell lenniük. Alacsony hőfokon szárítsa ki a tésztát, hogy ne égjen meg. A choux tésztából készíthető édes vagy sós choux tészta, esetleg éclair is. Süsse őket 180°C-on 25 percig.

  • Babapiskóta – Konyhai robotgépek Tefal Coach Black QB900838

    Babapiskóta – Konyhai robotgépek Tefal Coach Black QB900838

    1. LÉPÉS: Öntse a tojásfehérjét és a citromot a keverőtálba, és habverővel keverje el. Nyomja meg a „Start” gombot. Keverés közben fokozatosan adagolja hozzá a cukrot.

    Rögzítés: Flex habverő

    V8 sebesség 1 perc

    V8 sebesség 1 perc 30 s

    2. LÉPÉS: Adja hozzá a tojássárgáját. Nyomja meg a „Start” gombot.

    Rögzítés: Flex habverő

    V5 sebesség 20 s

    3. LÉPÉS: Öntse a lisztet és az átszitált kukoricalisztet a tálba. Spatulával óvatosan forgassa össze.

    TIP: A babapiskótákat csöpögtesse sütőpapírral bélelt tepsire, és süsse 180 °C-on 12 percig. Ezt a keveréket használhatja egyes mézeskalácsok elkészítéséhez, a Charlotte vagy a tiramisu alapjaihoz.

  • Souvlaki – Elektromos grill Tefal Optigrill 4IN1 Inox GC774D30

    Souvlaki – Elektromos grill Tefal Optigrill 4IN1 Inox GC774D30

    1. LÉPÉS: Egy nagy tálban keverje össze a 2 evőkanál olívaolajat, a citromlevet, a zúzott fokhagymát és az oregánót. Ízlés szerint sózza és borsozza. Adja a felkockázott húst a páchoz, és forgassa bele, hogy jól bevonja. Fedje le, és hagyja pácolódni a hűtőben legalább 2 óráig, ideális esetben egy éjszakán át.

    2. LÉPÉS: Tegye a 2 rostélyt az OptiGrill készülékbe, és állítsa a készüléket 180°-ra. Állítsa az oldalsó termosztátot a 4. pozícióba.

    3. LÉPÉS: Amíg a grill felforrósodik, fűzze a pácolt húsdarabokat az előre beáztatott fanyársakra.

    4. LÉPÉS: Amikor az OptiGrill felmelegedett, tegye a nyársakat a grillre. Süsse mindkét oldalon körülbelül 4-6 percig, vagy amíg a hús jól átsül és kívülről aranyszínű lesz. A főzési idő a hús vastagságától és az Ön preferenciájától függően változhat.

    5. LÉPÉS: Kenje meg a pita kenyereket 2 evőkanál olívaolajjal, majd helyezze a grill másik oldalára és melegítse fel.

    6. LÉPÉS: Vegye le a souvlakit a grillről, és tálalás előtt néhány percig pihentesse. Tálalja a souvlakit meleg pitában, tzatzikivel, paradicsommal és lilahagymával díszítve. Adjon hozzá egy kis sült krumplit is a pitába. Görög salátával, tzatzikivel és sült krumplival is tálalhatja így még teljesebb ételt kaphat.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Grillezett savanyú paprika – Elektromos grill Tefal Optigrill 4IN1 Inox GC774D30

    Grillezett savanyú paprika – Elektromos grill Tefal Optigrill 4IN1 Inox GC774D30

    1. LÉPÉS: Kezdje a paprika megmosásával és szárításával.

    2. LÉPÉS: Kapcsolja be az OptiGrillt. Nyissa az OptiGrillt a grillező állásba. Állítsa az oldalsó termosztátot a 4. állásba. A paprika méretétől függően süsse 15-20 percig. Sültnek és puhának kell lennie.

    3. LÉPÉS: Amíg a paprika hűl, készítse el a pácot. Keverje össze a vörösborecetet, az olívaolajat, a felaprított fokhagymát, a cukrot, a sót, a borsot és a petrezselymet egy tálban.

    4. LÉPÉS: Tálalás előtt legalább 4 órán át hagyja pácolódni a paprikát a hűtőben, hogy az ízek jól összeérjenek.

    5. LÉPÉS: Tálalja az ecetes paprikát előételként vagy köretként. Tálaláskor tegyen savanyított kapribogyót a paprikára.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Revani (görög búzadara torta) – Elektromos grill Tefal Optigrill 4IN1 Inox GC774D30

    Revani (görög búzadara torta) – Elektromos grill Tefal Optigrill 4IN1 Inox GC774D30

    1. LÉPÉS: Kezdje a szirup előkészítésével, hogy legyen ideje kihűlni. Egy lábasban keverje össze a vizet és a cukrot, majd adja hozzá a citromhéjat, a fahéjat és a mézet. Forralja fel, majd csökkentse a hőfokot, és főzze körülbelül 10 percig. Vegye le a tűzről, és hagyja kihűlni.

    2. LÉPÉS: A tojásokat és a cukrot habverővel vagy elektromos turmixgéppel körülbelül 5 percig verje, amíg a keverék halvány és habos, könnyű és légies állagú nem lesz.

    3. LÉPÉS: Miközben tovább keveri, fokozatosan adja hozzá az olvasztott vajat (nem túl forrón) és a vaníliakivonatot.

    4. LÉPÉS: Egy edényben szitálja össze a finom búzadarát, a lisztet és a sütőport. Jól keverje össze őket. Egy spatula segítségével óvatosan keverje ezeket a száraz hozzávalókat a tojás-cukor keverékhez, amíg sima tésztát nem kap.

    5. LÉPÉS: Vajazza ki az Optigrill sütőlapot, és öntse bele a tésztát.

    6. LÉPÉS: Csukja le a grillt, és kapcsolja be. A Kézi program automatikusan kiválasztásra kerül. Válassza a Narancssárga beállítást az M gombbal, és nyomja meg az OK gombot. Amikor az előmelegítés befejeződött, főzze 12 percig. Ellenőrizze az állagát egy kés hegyével; tisztán kell kijönnie.

    7. LÉPÉS: A kihűlt szirupot egyenletesen öntse a forró süteményre, hogy jól felszívódjon.

    8. LÉPÉS: Hagyja, hogy a torta magába szívja a szirupot, és hagyja teljesen kihűlni. Tálalás előtt díszítse aprított pisztáciával.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Spanakopita (görög spenótos tekercsek) – Elektromos grill Tefal Optigrill 4IN1 Inox GC774D30

    Spanakopita (görög spenótos tekercsek) – Elektromos grill Tefal Optigrill 4IN1 Inox GC774D30

    1. LÉPÉS:Válogassa át a spenótot, távolítsa el a szárát és a sérült leveleket. Mossa meg a leveleket többször, alaposan, ecetes vízben, és jól szárítsa meg őket.

    2. LÉPÉS:Melegítse fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben, közepes lángon. Pirítsa az apróra vágott hagymát körülbelül 3 percig, amíg üveges nem lesz, de ne hagyja megbarnulni. Adja hozzá a spenótot, és kis lángon párolja addig, amíg a spenót meg nem puhul, és vizet nem enged. Csöpögtesse le a spenótot, és szűrje le a felesleges folyadékot, majd hagyja kihűlni.

    3. LÉPÉS:Egy tálban morzsolja szét a feta sajtot, majd adja hozzá a spenótot és az apróra vágott fűszernövényeket. Keverje jól össze, majd adja hozzá a tojást, és ízlés szerint sózza, borsozza. Ossza a keveréket 4 egyenlő adagra.

    4. LÉPÉS:Egy tiszta munkafelületre terítsen ki egy lap filo tésztát, és kenje meg olvasztott vajjal az egész felületét. Tegyen rá egy második lapot, és ismételje meg ezt a folyamatot. Tegye a töltelék egy részét a lap közepére, az Önhöz legközelebb eső oldalra. Hajtsa a két közeli sarkot a töltelék fölé, majd óvatosan tekerje az egészet hengerré. Kenje meg a tekercset olvasztott vajjal, és szórja meg szezámmaggal. Ugyanezzel a módszerrel készítse el a maradék 3 tekercset.

    5. LÉPÉS:Tegye a sütő tartozékot az OptiGrill készülékbe, mielőtt bekapcsolná. Csukja le a grillt, és kapcsolja be. A Kézi program automatikusan kiválasztásra kerül. Válassza a Narancssárga beállítást az M gombbal, és nyomja meg az OK gombot. Ha az előmelegítés befejeződött, főzze 20 percig.

    6. LÉPÉS:Amikor megsült, szolgálja fel a tekercseket egy tányéron, és fogyassza forrón.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod