Tefal HU

Štítek: tefal

  • Mac and Cheese cheddar sajt golyók

    Mac and Cheese cheddar sajt golyók

    A tésztát a csomagoláson található utasítás szerint főzze meg, majd tegye félre egy tálban.

    Olvassza fel a vajat egy fazékban, és adja hozzá a lisztet. Habverővel keverje össze a keveréket, és kis lángon vagy alacsony hőfokon 2 percig melegítse. Vegye le az edényt a tűzhelyről, és keverje bele a tejet. Tegye vissza a tűzhelyre, és 1 percig sűrítse a besamelt. Adja hozzá a reszelt cheddar-t és a borsot, majd alacsony hőfokon keverje össze egy spatulával. Miután a sajt megolvadt, adja hozzá a tésztát, és óvatosan keverje össze, amíg a hozzávalók össze nem keverednek anélkül, hogy a tészta összetörne.

    Egy darab cheddar sajtot 6 x 1,5 cm-es kockákra vágunk. A tésztakeveréket 6 adagra osztjuk, majd mindegyikhez egy kocka cheddar sajtot adunk, és golyókat formázunk belőle. Az ujjainkat egy kis vízbe is márthatjuk, hogy megakadályozza a ragadást. Félretesszük.

    Készítsük el a morzsás réteghez a keveréket. Törjük fel a tojásokat egy kis tálba. Egy tányéron keverjük a curryport a liszthez, és szórjuk bele a zsemlemorzsát. Forgassuk a golyókat lisztbe, majd tojásba, végül zsemlemorzsába.

    Tegyük a golyókat az Easy Fry olajsütőbe egy szabványos sütőlapon. Indítsuk el a SÜTÉS FORRÓ LEVEGŐVEL programot 200°C-on 12 percig.

    Melegen tálaljuk.

  • Berlini fánk

    Berlini fánk

    A tejet melegítse mikrohullámú sütőben 38 °C és 40 °C közötti hőmérsékletre. Vigyázzon, hogy a tej ne legyen túl forró, mert elpusztítja az élesztőt, és így az nem fog felfutni. Tegye az élesztőt egy kis tálba langyos tejjel, hogy újra hidratálódjon. Keverjük össze habverővel. Hagyjuk 3 percig pihenni. Az élesztőnek fel kell oldódnia.

    Tegye a lisztet, a tej/cukor/élesztő keveréket és a tojássárgáját a dagasztóhoroggal felszerelt keverőgép táljába. Dagassza alacsony fordulatszámon 5 percig. Adja hozzá a sót, és gyúrja 1 percig, majd adja hozzá a vajat, és gyúrja további 6 percig. A tészta kissé tapadjon a tál oldalához. Tegye a tésztát egy nagy, lisztezett tálba, takarja le egy tiszta konyharuhával, és hagyja szobahőmérsékleten pihenni 1 óra 30 percig.

    Tegyük a tésztát egy lisztezett munkafelületre. Osszuk körülbelül 60 g-os golyókra. Nyújtsuk ki őket a tenyerünkkel. A 2 végét hajtsuk középre, és tenyérrel tekerjük fel, majd lapítsuk le. Fokozatosan tegyük őket egy lisztezett tányérra. Enyhén megszórjuk liszttel, konyharuhával letakarjuk, és 1 órán át pihentetjük. A fánkok térfogatának meg kell duplázódnia.

    Óvatosan tegye a fánkok felét egy Easy Fry normál sütőlapra. Kenje meg a fánkokat olajjal, és szórja meg porcukorral. Válassza ki a DESSZERT programot, és állítsa 160 °C-ra 10 percre. Közben figyelje, hogy a fánkok aranybarnára sültek-e.

    Hagyja kihűlni egy rácson, majd töltse meg a fánkokat lekvárral vagy csokoládéval. Szórja meg porcukorral.

  • Brazil banános puffancs

    Brazil banános puffancs

    Készítse el a tésztát. Tegye a meghámozott közepes banánt, a cukrot és a tojássárgáját egy tálba. Pürésítse és keverje alaposan össze habverővel. Adja hozzá a kókuszport, a lisztet és a sütőport, majd keverje össze egy spatulával.

    Egy nagy banánt vágjon 7 x 2,5 cm-es darabokra. Szórja lisztbe, majd enyhén megnedvesített kézzel vegyen 40 g tésztát, és tekerje a banán köré, hogy golyót formáljon belőle. A golyókat közvetlenül a zsemlemorzsába forgassa. Sütés előtt szórja meg fahéjjal.

    Tegye a golyókat az Easy Fry olajsütőbe. Indítsa el a SÜTÉS FORRÓ LEVEGŐVEL programot 200°C-on 9 percig.

    Készítse el a karamellmártást. Egy serpenyőben alacsony hőfokon, fakanállal kevergetés mellett olvassza fel a cukrot, amíg kissé sötét karamell színt nem kap. Vegye le az edényt a tűzhelyről, adja hozzá a vizet, majd a tejszínt. Kis lángon forralja fel. Adja hozzá a vajat, a héjat és a szezámmagot. Keverje össze habverővel. Tegye félre egy kis tálba.

    Mártogassa a puffancsot a karamellába, és tálalja. A maradék karamellt ráöntheti a puffancsokra.

  • Egészséges fánkok

    Egészséges fánkok

    A tejet melegítse mikrohullámú sütőben 38 °C és 40 °C közötti hőmérsékletre. Vigyázzon, hogy a tej ne legyen túl forró, mert elpusztítja az élesztőt, és így az nem fog felfutni. Tegye az élesztőt egy kis tálba langyos tejjel, hogy újrahidratálódjon. Keverje össze habverővel. Hagyja 3 percig pihenni. Az élesztőnek fel kell oldódnia.

    Szitáljuk a lisztet és a sót egy nagy tálba. Adjuk hozzá az olajat, a tojásokat és a tej/élesztő/cukor keveréket. Gyúrjuk kézzel 1 percig, majd adjuk hozzá a megpuhított vajat, és gyúrjuk addig, amíg a tészta kissé el nem válik a tál szélétől (kb. 2 perc). A tésztának ragadósnak kell lennie. Takarjuk le egy tiszta ruhával, és kelesszük 2 órán át. A tészta térfogatának meg kell háromszorozódnia.

    Borítsa a tésztát egy lisztezett munkafelületre. Egy sodrófa segítségével óvatosan nyújtsa ki kb. 1,5 cm vastagságúra. Vágja ki a fánkokat egy 7 cm átmérőjű kerek formával. A közepébe egy 3 cm átmérőjű sütemény szaggatót használjon. Ha nem áll rendelkezésére süteményforma, használhat egy megfelelő tálat vagy befőttesüveget.

    Tegye át a fánkokat olajjal enyhén bekent kis fólianégyzetekre. Takarja le egy tiszta konyharuhával, és hagyja kelni, amíg a duplájára nem nő a térfogata (kb. 30 perc).

    Sütés előtt enyhén kenje meg a fánkokat egy kevés semleges olajjal. Tegye a fánkokat az Easy Fry olajsütőbe. Válassza ki a DESSZERT programot, és állítsa 180 °C-ra 8 percre. Ellenőrizze, hogy készen vannak-e. Aranybarnára kell sülniük.

    Hagyja kihűlni egy rácson, és szórja meg porcukorral.

  • Online magazin Tefal Revue 2023 Tavasz / Nyár

    Online magazin Tefal Revue 2023 Tavasz / Nyár

    Kedves Olvasóink, az ízletes házi ételek szerelmesei!

    Önök is élvezik az évnek ezen időszakát, amikor a napsugarak egyre erősebben melegítenek, a nappalok egyre hosszabbak, amikor a tavasz érkezését, a húsvétot ünnepeljük, és a meleg nyári esték már lassan az ajtón kopogtatnak? Mivel mi igen, ezért egy új adag inspirációval készültünk, hogy még élvezetesebbé tegyük a szabadban töltött időt, hiszen a tápláló és egészséges házi ételeket, amelyeket a Tefal segítségével könnyedén elkészíthet, gyakorlatilag bárhová magával viheti.

    De mivel a tavasz hagyományosan a rendrakásról és a szortírozásról is szól, adunk néhány tippet, melyeknek köszönhetően a tavaszi nagytakarítás gyerekjáték lesz, és talán még a vasalás is az új hobbijává válik majd! Ezek után Fülöp Lili táplálkozási szakértővel közösen a szervezetünk (nem csak) tavaszi újraindítására fókuszálunk majd, és sorra veszünk néhány olyan alapanyagot, amelyeknek mindenképpen szerepelniük kellene az étrendünkben. Természetesen nem maradhatnak ki Havas Dóra inspiráló receptjei, ezúttal tavaszi, húsvéti témakörben. A húsvéti témát nem elhagyva átevezünk az édes finomságok világába, ahol nemcsak sokoldalú készülékeket mutatunk be az otthoni főzéshez, hanem egy inspiráló interjút is kreatív influencer-cukrászunkkal.

    Hasznos tippek és tanácsok, ötletes húsvéti receptek, inspiráló és érdekes interjúk, és még sok minden más is – mindez a következő oldalakon, a Tefal kínálatának újdonságaival együtt, melyek remélem, hatodik alkalommal is elvarázsolják Önöket!

    Michal Bucko

    Vezérigazgató

    Groupe SEB Közép-Európa

    Csak kattintson az alábbi képre, töltse be és elkezdheti olvasni.

  • Ropogós rizs és fűszeres tonhal falatok

    Ropogós rizs és fűszeres tonhal falatok

    Utasítások:

    Öblítsük le a rizst többször folyó víz alatt. Tegyük a rizst, a vizet és a sót egy lábasba. Forraljuk fel, és fedő alatt 10 percig főzzük. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és hagyjuk állni 15 percig fedő alatt.

    Egy tálban keverjük össze a rizsecetet,a kristálycukrot és a 2 evőkanál szezámolajat. Keverjük össze a rizst, és adjuk hozzá az ecet, a cukor és a szezámolaj keverékét. Keverjük jól össze. Egy 4-5 cm magas téglalap vagy négyzet alakú sütőformát béleljünk ki fóliával úgy, hogy az oldalára lógjon. Öntsük a rizst a tepsibe, simítsuk el a felületét, és nyomkodjuk le kb. 3 cm magasra. Fedjük le fóliával, és tegyük a fagyasztóba kb. 1 órára vagy egy éjszakára a hűtőszekrénybe.

    Forgassuk ki a rizst, és vágjuk 2 cm széles és 5 cm hosszú csíkokra. Helyezzük a rizstéglalapokat az Easy Fry standard tálcába, és fújjuk be őket főzőspray-vel, vagy enyhén kenjük be semleges olajjal.

    Állítsuk be a NUGGETS programot 200 °C-on 10 percre. Ellenőrizzük, hogy a falatkák megsültek-e, aranybarnának kell lenniük.

    Vágjuk a tonhalat apró kockákra. Vágjuk fel a zöldhagymát vagy az újhagymát. Tegyük a tonhalat egy tálba, és adjuk hozzá a szezámolajat, a szójaszószt, a lime-levet, a mustáros majonézt, valamint a zöldhagymát vagy az újhagymát. Keverjük össze.

    Tegyünk 1 evőkanálnyi fűszerezett tonhalat minden falat rizsre. Díszítsük néhány darab zöldhagymával és apró avokádódarabkákkal.

  • Zöldségragu – a Tefal Cook4me+ CY8511 intelligens multifunkciós készülék receptje

    Zöldségragu – a Tefal Cook4me+ CY8511 intelligens multifunkciós készülék receptje

    Készítse elő a hozzávalókat. 
    Olvassza fel a vajat. 

    Adja hozzá és pirítsa meg a kenyérkockákat, majd vegye ki az edényből. 
    Tegye a zöldséget és az alaplevet az edénybe.

     Ízesítse sóval és borssal.

     Nyomás alatt főzve: 4 perc

    Adja hozzá a felkockázott sajtot. 

    Tálalja kis tálkákban. 

    Adja hozzá a pirított kenyérkockát.
  • Zöld curry hallal – a Tefal Cook4me+ CY8511 intelligens multifunkciós készülék receptje

    Zöld curry hallal – a Tefal Cook4me+ CY8511 intelligens multifunkciós készülék receptje

    Készítse elő a hozzávalókat. 
    Öntse a tejszínt és a kókusztejet a serpenyőbe. 

    Melegítse 5 percig, majd adja hozzá a curry pasztát.

    Tegye bele a brokkolit.

     4 perc elteltével adja hozzá a többi zöldséget és a halat. 
    Főzze 2 percig 

    Fűszerezze ízlés szerint. 

    Adja hozzá az aprított bazsalikomot. 

    Tálalja azonnal.
  • Chilis, kesudiós sertés – a Tefal Cook4me+ CY8511 intelligens multifunkciós készülék receptje

    Chilis, kesudiós sertés – a Tefal Cook4me+ CY8511 intelligens multifunkciós készülék receptje

    Készítse elő a hozzávalókat.
    Töltsön olajat a serpenyőbe.

     Pirítsa meg a hagymát. 

    Adja hozzá a sertéshúst.

    Pirítsa 4 percig minden oldalát.
    Adja hozzá a szószt és a paprikát. 

    Keverje 4 percig.

     Ízesítse kesudióval és thai bazsalikommal. 

    Tálalja.
  • Vegetáriánus cassoulet – a Tefal Cook4me+ CY8511 intelligens multifunkciós készülék receptje

    Vegetáriánus cassoulet – a Tefal Cook4me+ CY8511 intelligens multifunkciós készülék receptje

    Készítse elő a hozzávalókat. 
    Töltsön olajat a serpenyőbe.

    Melegítse fel az olajat. 
    Süsse a hagymát és a répát 3 percig. 

    Adja hozzá a paradicsompürét. 

    Keverje meg.
     Adja hozzá a fehérbabot, a bouquet garnit, sózza, borsozza. 
    Keverje meg. 

    Tegye a tetejére a szejtánt és a kolbászt.

     Öntse bele az alaplevet. 

    Főzési idő: 5 perc

    Tálalja.