Jablka a hrušky zbavíme jádra a nakrájíme na kostky, vložíme do ultra vysokorychlostního mixéru Tefal Ultrablend Cook.
Přidáme koření, šťávu a kůru z citrusů, cukr, víno, rum, koňak, sekanou mátu, rozinky a vodu.
Zapneme na program kompot.
Štítek: Tefal
-
Čočka na kyselo – recept od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny pro Tefal Cook4Me+
Hrnec TEFAL Cook4Me+ zapneme v manuálním modu na funkci browning, přidáme sádlo a necháme rozehřát a rozpálíme máslo.
Mezitím veškerou zeleninu nakrájíme na jemné kostičky a orestujeme na sádle, přidáme koření, tymián a scezenou čočku.
Zalijeme vodou a přiklopíme.
Zapneme na tlakové vaření na 20 minut.
Poté přidáme sůl, ocet a nastrouháme bramboru.
Přiklopíme, a ještě pět minut vaříme na tlakové vaření.
Podáváme se smaženou cibulkou.
Podrobnější informace o výživových hodnotách tohoto receptu najdete v aplikaci Kalorické Tabulky.
-
Batátový krém – recept od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny pro Tefal Cook4Me+
Batáty a zeleninu nakrájíme na kostky a orestujeme v hrnci na sádle, přidáme koření a oregáno.
Zarestujeme, zalijeme vodou a vaříme doměkka.
Rozmixujeme do hladka a dochutíme solí a muškátovým květem.
Podrobnější informace o výživových hodnotách tohoto receptu najdete v aplikaci Kalorické Tabulky.
-
Miniřízečky z vepřové panenky v česneku a petrželce – recept od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny pro Tefal Actifry
Panenku očistíme a nakrájíme asi centimetrové plátky.
V míse smícháme se sekanou petrželkou, česnekem a pár kapkami oleje.
Osolíme.
Dobře obalíme v mouce, v dobře osolených vejcích a strouhance.
Vložíme do přístroje Tefal Actifry společně s olejem a zapneme na program II na 15–20 minut bez lopatky.
V půlce času miniřízečky obrátíme.
-
Smažené kousky zeleniny s česnekovým dipem – recept od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny pro Tefal Actifry
Celer oloupeme a nakrájíme společně s mrkví a cuketou, bez středové části, na hranolky.
Žampiony nakrájíme na půlky.
Dobře obalíme v mouce, v dobře osolených vejcích a strouhance.
Vložíme do přístroje Tefal Actifry společně s olejem a zapneme na program II na 15–20 minut.
Zakysanou smetanu rozmícháme s utřeným česnekem se solí a s na kolečka krájenou jarní cibulkou
-
Krůtí stripsy v panko strouhance – recept od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny pro Tefal Actifry
Krůtí prsa nakrájíme na širší nudličky, promícháme se solí a polovinou šťávy z citrónu.
Obalíme v mouce, rozmíchaných vejcích a panko strouhance.
Vložíme do přístroje Tefal ActiFry, zalijeme olejem a pustíme na program II na 20 minut bez lopatky.
V půlce času nudličky obrátíme.
Bílé zelí nakrájíme na jemné nudličky, osolíme, promačkáme a necháme odležet.
Přidáme najemno krájenou mrkev, šťávu z citrónu, sekanou petrželku, na nudličky krájené jablko a majonézu.
Dobře promícháme.
-
Čočkové rizoto s kořenovou zeleninou – recept od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny pro Tefal Actifry
Mrkev, celer, petržel a cibuli nakrájíme na jemné kostičky, česnek nasekáme.
Do přístroje Tefal ActiFry vložíme máslo a rozpustíme, přidáme zeleninu, zavřeme a necháme běžet na program VII 6 minut.
Poté přidáme namočenou čočku a opět necháme běžet 3 minuty.
Zalijeme vývarem a vínem, ochutíme tymiánem, solí a pepřem.
Poté necháme běžet cca 20 minut podle typu čočky.
Nakonec přidáme strouhaný parmazán a zjemníme máslem.
-
Dobrá kaše moudré sovy pro vařící mixér Tefal Perfectmix Cook
Do mísy mixéru dejte jemně mleté ovesné vločky, mléko a cukr.
Zavřete víko a nastavte program na HEAT na 5 minut na 60 °C. Poté stiskněte na 2 sekundy tlačítko PULSE.
Kaši nalijeme do mísy a ozdobíme ovocem.
Jablko rozkrojte podélně napůl a ujistěte se, že jste odstranili jádřinec.
Jahodu rozkrojte napůl a odstraňte stopku, abyste vytvořili srdce.
Na oči použijte 2 plátky banánu se 2 borůvkami a mezi oči a jahodu vložte lískový ořech.
A nakonec umístěte 6 semínek granátového jablka do sovích drápků.
Kaši nalijeme do mísy a ozdobíme ovocem.
Jablko rozkrojte podélně napůl a ujistěte se, že jste odstranili jádřinec.
Jahodu rozkrojte napůl a odstraňte stopku, abyste vytvořili srdce.
Na oči použijte 2 plátky banánu se 2 borůvkami a mezi oči a jahodu vložte lískový ořech.
A nakonec umístěte 6 semínek granátového jablka do sovích drápků.
-
Velikonoční čokoládový krém pro vařící mixér Tefal Perfectmix Cook
Přidejte kousky čokolády do mísy mixéru.
Zavřete víko a stiskněte tlačítko ‚Pulse‘ na několik sekund, aby se čokoláda nasekala.
Přidejte mléko.
Zavřete víko a nastavte program na STIR.
Když směs dosáhne 80 stupňů, stiskněte tlačítko „Pulse“ na 5 sekund, poté přidejte vejce a stiskněte tlačítko „Pulse“ na dalších 5 sekund.
Nastavte program na STIR na přibližně 3 minuty.
Nalijte směs do zapékacích porcelánových mističek (ramekins).
Nechte v chladu alespoň 3 hodiny.
Ozdobte čokoládovými vajíčky a cukrovým zdobením.
Přidejte kousky čokolády do mísy mixéru.
-
Špagetová hnízda s masovými koulemi v rajčatové omáčce pro vařící mixér Tefal Perfectmix Cook
Na přípravu rajčatové omáčky oloupejte česnek a cibuli a nakrájejte nahrubo.
Do mixovací nádoby dejte česnek, cibuli a olivový olej.
Zavřete víko a nastavte program na STIR.
Jakmile zhnědne, přidejte zbývající ingredience.
Zavřete víko a nastavte program na HOT SAUCE na 20 minut.
Mezitím si uvařte masové koule, pokud máte polotovar.
Pokud ne, nakrájejte ingredience a smíchejte je s masem.
Tvarujte z nich stejně velké kuličky a smažte je na pánvi s olivovým olejem.
Špagety uvařte tak, jak je uvedeno na obalu.
Vložte špagety do mísy a zatočte je, abyste vytvořili hnízdo.
Zalijte naběračkou rajčatové omáčky a přidejte 3 masové koule.
Z cukety vytvořte oči a z mrkve zobák.