Oloupejte šalotku a dejte ji do nádoby robota.
Přidejte 400 g oloupaného a na velké kusy nakrájeného topinamburu.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Otvorem ve víku přidejte 1 vejce, 2 polévkové lžíce mouky, sůl a pepř a stiskněte „Start“.
Na pánvi rozehřejte olivový olej.
Do pánve přidejte 2 polévkové lžíce směsi, pomocí lžíce rozprostřete po pánvi.
Po každé straně opékejte na středním ohni přibližně 2 minuty.
Pokračujte stejným způsobem, dokud nepoužijete veškeré těsto.
Placičky servírujte opečené dozlatova.
Napsat komentář