Pro výrobu kukuřičné tortilly dejte všechny ingredience do
mísy a ručně hněťte, dokud nevznikne hladké těsto.
Těsto nechejte 30 minut odležet.
Troubu předehřejte na 200 °C.
Do mísy mixéru dejte jarní cibulku, koriandr, petržel,
pálivou a zelenou papriku.
Uzavřete víko a stiskněte tlačítko „Start“.
Zeleninu vraťte stěrkou zpět do středu mísy a přidejte
olivový olej.
Uzavřete víko a stiskněte tlačítko „Start“.
Přidejte rajčatový protlak, drcená rajčata a zeleninový
vývar a stiskněte tlačítko „Start“.
Nalijte omáčku do zapékací mísy.
Naběračkou udělejte 6 jamek a do každé rozklepněte vajíčko.
Pečte 20 minut, dokud nejsou vejce uvařená.
Z těsta na tortilly vytvarujte koule o velikosti golfového
míčku.
Rozválejte je válečkem a vytvořte tak ploché chleby.
Postupně je opékejte na nepřilnavé pánvi bez oleje, dokud
tortilla nezhnědne a nevytvoří se na ní bubliny.
Vejce a omáčku podávejte na kukuřičných tortillách
Napsat komentář