1. LÉPÉS: Egy serpenyőben alacsony lángon, spatulával kevergetve olvassza fel a cukrot, hogy aranyszínű karamellt kapjon. Öntse a karamellt egy 20 cm × 5 cm-es savarin formába, és hagyja megdermedni.
2. LÉPÉS: Melegítse elő a sütőt 180 °C-ra.
3. LÉPÉS: Öntse a sűrített tejet, a teljes tejet és a tojásokat a turmixgép edényébe. Zárja le a fedelet, és keverje minimális sebességen 1 percig.
4. LÉPÉS: Öntse a keveréket a formába, és helyezzen rá egy alufólia lapot. Tegye a formát egy másik nagyobb edénybe, és öntse háromnegyedig vízzel, hogy egy vízfürdőt hozzon létre.
5. LÉPÉS: Süsse 1 órán át.
6. LÉPÉS: Hagyja kihűlni, majd tegye a hűtőbe legalább 4 órára.
7. LÉPÉS: Fordítsa ki egy megfelelő tálra.
Napsat komentář