1. LÉPÉS: Melegítse elő a sütőt 180 °C-ra.
2. LÉPÉS: Öntse a tojásokat, a tejet, az olajat, a kakaóport, a cukrot, a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót a megfelelő sorrendben a turmixgép edényébe, majd adja hozzá a nagyon forró vizet. Zárja le a fedelet, és keverje minimális sebességen 1 percig.
3. LÉPÉS: A spatulával kaparja le az oldalát, és ha szükséges, indítsa újra a programot. Sima tésztát kell kapnia.
4. LÉPÉS: Vajazzon és lisztezzen ki egy 26 cm-es tortaformát, és öntse bele a keveréket.
5. LÉPÉS: Süsse a süteményt 30 percig. Ellenőrizze, hogy átsült-e, és ha szükséges, módosítsa a sütési időt.
6. LÉPÉS: Fordítsa ki a formából, és hagyja kihűlni egy rácson.
7. LÉPÉS: Az apró darabokra vágott csokoládét tegye a turmixgép edényébe. Forralja fel a tejszínt egy lábasban, alacsony hőfokon, majd öntse ezt is a turmixgép edényébe. Hagyja állni 1 percig. Zárja le a fedelet, és keverje 30 másodpercig minimális sebességen.
8. LÉPÉS: A spatulával kaparja le az oldalát, és ha szükséges, indítsa újra a programot. Sima keveréket kell kapnia.
9. LÉPÉS: Tegye a ganázst egy tányérra, hogy a hűtőben gyorsan kihűljön. Keverje a spatulával, amíg a megfelelő állagot el nem éri.
10. LÉPÉS: Egy bordázott hegyű nyomófejjel ellátott zacskó segítségével díszítse a torta tetejét.
Napsat komentář