1. LÉPÉS: Ebből a receptből körülbelül 8 panna cotta készíthető.
2. LÉPÉS: Öntse a tejszínt, a tejet, a cukrot és az agar-agart egy lábasba. Kis lángon forralja fel, 1 percig spatulával kevergetve.
3. LÉPÉS: Öntse a folyadékot a turmixgép táljába. Zárja le a fedelet, és keverje minimális sebességen 1 percig.
4. LÉPÉS: Öntse a keverék felét egy edénybe a csokoládé réteghez. Tegye félre, amíg elkészíti a kávés réteget.
5. LÉPÉS: A másik felét hagyja a keverőtálban, és adja hozzá az instant kávét. Zárja le a fedelet, és 30 másodpercig keverje minimális sebességen.
6. LÉPÉS: Öntse a keveréket a formákba, félig megtöltve azokat, és hagyja a kávés réteget 20 percig hűlni a hűtőben.
7. LÉPÉS: A tál elmosása nélkül adja hozzá a keverék másik felét az apróra vágott csokoládéval és a kakaóval.
8. LÉPÉS: Zárja le a fedelet, és keverje minimális sebességen 1 percig.
9. LÉPÉS: Óvatosan öntse a kávét a panna cotta tetejére, és tálalás előtt tegye a formákat 2 órára a hűtőbe.
Napsat komentář