1.
Adja a gép táljába a lisztet, a cukrot, a sütőport, a vaníliás cukrot, a keserűmandula aromát, a sót, a vajat és a tojásokat, majd nyomja le a „Start” gombot.
Rögzítés: Tésztakampó
V2 sebesség 3 perc
2.
Ezután adja a gép keverőtáljába a keverékkel együtt a mandulát, és nyomja le a „Start” gombot.
Rögzítés: Tésztakampó
V2 sebesség 1 perc
3.
Formázzon a tésztából egy kevés liszttel meghintett golyót, és 30 percig hűtse.
4.
Melegítse elő a sütőt 200 fokra alsó-felső sütési programon.
5.
Vágja a tésztát 6 részre. Minden részből formáljon egy 25 cm hosszú tekercset.
6.
Bélelje ki a tepsit sütőpapírral, és helyezze rá a tekercseket egymástól 8 cm-es távolságra.
7.
Süsse 15 percig, hagyja kihűlni, majd vágja átlósan 1 cm vastag szeletekre.
8.
A kekszeket vágott felülettel tegye a tepsire, és a sütőben ugyanolyan hőmérsékleten 10 percig pirítsa újra. A cantuccininek a végén aranybarnának kell lennie.
Napsat komentář