1.
Külön tálakba üsse a tojásokat, és válassza szét a tojásfehérjét a sárgájától.
2.
Helyezze a tojásfehérjéket a gép táljába, és nyomja le a „Start” gombot.
Rögzítés: Flex habverő
V8 sebesség 3 perc
3.
A felvert tojásfehérjéket tegye át egy külön tálba, és tartsa a hűtőben.
4.
Tegye a gép megtisztított keverőtáljába a tojássárgáját a cukorral és a vaníliával, majd nyomja le a „Start” gombot.
Rögzítés: Flex habverő
V8 sebesség 5 perc
5.
Egy spatula segítségével kézzel, alulról felfelé forgatva dolgozza bele a mascarponét.
6.
Ha homogén keveréket kapott, kézzel, egy spatula segítségével keverje bele a felvert tojásfehérjéket.
7.
A keveréket tegye át egy habzsákba, és tárolja a hűtőben.
8.
Mártsa a kekszeket a kávéba, és egy tálban vagy pohárban váltogassa a krémet és a piskótákat, végül egy réteg krémmel fejezze be.
9.
Tálalás előtt 30 percig hagyja pihenni a hűtőben.
10.
Tálalás előtt szórja meg bőségesen kakaóval.
Napsat komentář