Do mísy kuchyňského robotu dejte 30 g cibule a 160 g cukety.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Stěrkou setřete stěny mixovací nádoby.
Přidejte 265 g dobře scezené cizrny, půl lžičky mletého
česneku a soli, 1 lžičku papriky a hrst nasekané pažitky a koriandru.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Otvorem ve víku přidejte 70 g cizrnové mouky a 30 g
strouhanky.
Zmáčkněte „Start“.
Odeberte malé množství těsta a vytvarujte kuličky o
velikosti velkého vlašského ořechu.
Polovinu karbanátků obalte v sezamových semínkách, aby byly
celé pokryté.
Druhou polovinou karbanátků obalte v máku.
Misku očistěte a nalijte do ní 0,7 litru vody.
Karbanátky položte na externí síto pařáku.
Uzavřete víkem bez uzávěru.
Umístěte pařák na misku a stiskněte „Start“
Před podáváním nechte několik minut odstát.
Napsat komentář