1. LÉPÉS: Hámozza meg és magozza ki a sütőtököt, majd vágja 3 cm-es kockákra.
2. LÉPÉS: Tegye a sütőtököt, a vizet, a sót és a cukrot a turmixgépbe. Zárja le a fedelet, és indítsa el a programot.
3. LÉPÉS: Tegye félre a levest, és mossa el a turmixgép tálját.
4. LÉPÉS: Keverje össze a lisztet és a gyömbért egy edényben. Forralja fel a vizet, és gyorsan öntse rá a lisztre. Keverje erőteljesen össze egy spatulával, amíg ragacsos, rugalmas tésztát nem kap. Pihentesse a tésztát 10 percig. Ezután a tésztából formázzon 10 g-os golyókat, a kezeivel. Használhat ehhez egy kevés lisztet is, hogy a tészta ne ragadjon össze.
5. LÉPÉS: A rizslisztgolyók elkészítése: öntsön 1,2 liter vizet a turmixgép táljába, és adja hozzá a golyókat. Zárja le a fedelet, és indítsa el a programot.
6. LÉPÉS: A golyókat csepegtesse le, és egy tálban keverje össze az olajjal.
7. LÉPÉS: A sütőtöklevest tálalja forrón, a rizslisztgolyókat ossza szét a tálak között. Szórja meg fenyőmaggal és goji bogyókkal.
Napsat komentář