Houbová polévka / omáčka s uzeným tofu – recept od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny v mixéru Tefal Ultrablend Cook

Houbova _polevka_s_uzenym_tofu_final I.jpg

Recept lze použít také pro přípravu omáčky nebo pasty

Návod k přípravě:

Rozehřejte olivový olej na pánvi a lehce osmažte cibuli a česnek.

Omyjte a nakrájejte houby, které následně přidejte do pánve.

Přikryjte pokličkou a na malém ohni duste 15 minut.

Přidejte petrželku a vařte dalších 5 minut.

Vše v pánvi přendejte do Ultrablend Cook zvolte funkci „hot soup“.

Okořeňte a přidejte uzené tofu (pár kousků si ponechejte stranou na finální dozdobení).

Podávejte v míse, nakonec posypte uzeným tofu a petželkou.

Zdravý prospěšné ingerdience:

Houby jsou přírodním pokladem, jehož zdravý prospěšné výhody se teprve objevují.

Houby jsou bohaté na selen, vlákninu a proteiny.

Obsahují také ergosterol, vitamín B a železo.

Pomáhají tělu udržet si linii, jelikož zahání hlad a jejich vláknina podporuje trávení.

Comments

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *