1. LÉPÉS: Áztassa a sárgaborsókat 1 órára hideg vízbe.
2. LÉPÉS: Hámozza meg és szeletelje fel a vöröshagymát és fokhagymát. Melegítse fel a lábast vagy nagy serpenyőt közepes hőfokon 1 evőkanál olajjal. Várjon, amíg a Thermo-Signal teljesen vörös lesz, mielőtt hozzáadná az összetevőket. Adja hozzá a vöröshagymát, és párolja körülbelül 2 percig, amíg áttetszővé nem válik.
3. LÉPÉS: Ezután adja hozzá a fokhagymát, kurkumát, curry-t, garam masalát és reszelt gyömbért. Keverje össze és párolja 1 percig. Adja hozzá a sárgaborsót, és keverje össze a fűszerekkel.
4. LÉPÉS: Keverje bele a kókusztejet, a vizet és egy lime levét és héját. Keverje jól össze, majd főzze lassú tűzön 30 percig.
5. LÉPÉS: Közben mossa meg és tisztítsa meg a spenótleveleket. 30 perc főzés után keverje a dahlba, majd főzze még további 10 percig.
6. LÉPÉS: Vékonyan szeletelje fel a jalapeño paprikát, és szórja a dahlra. Ízesítse sóval, paprikával, és adjon hozzá darabolt koriander leveleket.
TIPP: Kérjük, ellenőrizze a sárgaborsó csomagolásán Tatalák instrukciókat a főzési időre vonatkozóan, mivel márkánként eltérő lehet.
A receptet a My Tefal alkalmazásban találod
Napsat komentář