Tefal HU

Rubrika: Ebéd

  • Újévi lencsefőzelék

    Újévi lencsefőzelék

    A zsiradékot a kuktába tesszük és felhevítjük.

    Rádobjuk a finomra aprított hagymát és puhára pároljuk.

    Közben hozzáadjuk a sót és a borsot is.

    Amikor a hagyma megpuhult teljesen, lehúzzuk a tűzről, összekeverjük a mustárral és a fűszerpaprikával, visszatesszük a tűzre és hozzáadjuk a lencsét is.

    Kevergetve pirítjuk 1 percig.

    Ezután hozzáadjuk a babérlevéleket, felöltjük az alaplével és a vízzel és lezárjuk a kuktát. 12 percre állítjuk a főzési időt.

    Közben a lisztet csomómentesre keverjük a tejföllel.

    Amikor a lencse megpuhult, kinyitjuk a kuktát, hozzáadjuk a tejfölös habarást, további 2 percig főzzük közepesen erős lángon a fedő nélkül. majd azonnal tálaljuk.

    A kolbászt vagy virslit Optigrillben készre sütjük és a főzelékhez kínáljuk.

  • Grillezett kacsamell csőben sült zöldségekkel

    Grillezett kacsamell csőben sült zöldségekkel

    1. LÉPÉS: A kacsamelleken a bőrt beirdaljuk, mindkét oldalán sózzuk és borsozzuk és sütés előtt ½ órát pihentetjük.

    2. LÉPÉS: A burgonyát és a zellert zöldséggyaluval vékonyra szeleteljük és az Optigrill Snack&Bake tepsijébe tesszük.

    3. LÉPÉS: Összekeverjük a gombával, sózzuk, borsozzuk és meghintjük szerecsendióval.

    4. LÉPÉS: A vajat ki darabokra vágjuk és megszórjuk vele a sütnivaló zöldségeket, majd az egészet felöntjük egy kevés alaplével.

    5. LÉPÉS: Kb. ½ órát sütjük, amíg jó robogósra és szép aranybarnára sül.

    6. LÉPÉS: Ezután kinyitjuk a grillt és rátesszük a húst, amit 2-3 percenként forgatva, összesen. kb. 15 perc alatt készre sütünk.

    7. LÉPÉS: A kisült zsírból 2 evőkanálnyit felhasználunk a mártáshoz: ezt egy serpenyőbe tesszük, hozzáadjuk a mustárt és a bort, összefőzzük, majd sóval, borssal, mézzel ízesítjük és a vajjal tesszük krémessé.

    8. LÉPÉS: A felszeletelt kacsamellre kanalazva tálaljuk.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Pácolt flank steak lime-mal és korianderrel – az Optigrill Elite XL-hez készült recept

    Pácolt flank steak lime-mal és korianderrel – az Optigrill Elite XL-hez készült recept

    1. LÉPÉS: Keverjük össze a koriandert, a lime levét, az
    olajat, a fokhagymát, az apróra vágott zöldpaprikát és hagymát, a köményt és a
    sót, amíg egy egynemű keveréket nem kapunk.
    A pácunk pillanatok alatt elkészíthető az Infiny
    Force segítségével!
    Kenjük be a flank steaket a páccal, és tegyük
    hűtőszekrénybe.
    Hagyjuk pácolódni legalább 4 órán át.
    Vegyük ki a húst a hűtőből, és távolítsa el a
    pác nagy részét.
    Dobjuk el a maradék pácot.
    Kapcsoljuk be a grillt.

    2. LÉPÉS: Válasszuk ki a programot:

    3. LÉPÉS: Nyomjuk
    meg az OK gombot.
    Várjunk, amíg a grill felforrósodik.
    Ha a grill felforrósodott, tegyük a flank
    steaket a grillre, majd zárjuk rá.
    Grillezzük a kijelzőn feltüntetett módon, amíg
    ízlésünk szerint átsül: very rare (blue), rare, medium vagy well-done.

    4. LÉPÉS: Tegyük át a flank steaket egy vágódeszkára, és
    pihentessük 5 percig.
    Ezután szeleteljük fel vékony szeletekre a húst.
    Jó étvágyat!

    TIPP: A flank steak egy vastag szelet rumpsteakkel is
    helyettesíthető.
    Esetleg tálalhatjuk Fajitas-ként is! A
    hússzeleteket egyszerűen tálalhatjuk tortillában, grillezett hagymával és
    paprikával, tejföllel, salsával és guacamoléval.
    Ne lépjük túl a sütési időt, hogy a flank steak
    puha maradjon.

  • Sült burgonya – Forrólevegős sütő Tefal Easy Fry & Gril 2in1 XXL EY801D15

    Sült burgonya – Forrólevegős sütő Tefal Easy Fry & Gril 2in1 XXL EY801D15

    1. LÉPÉS: A megmosott burgonyát vágja holdacskákra, sóval, borssal és egy csepp olajjal ízesítse, majd keverje össze.

    2. LÉPÉS: Tegyen a sütőedénybe sütőpapírt, és terítse szét rajta a burgonyát.

    3. LÉPÉS: Süsse a burgonyát a Sült krumpli programon (180 fok, 40 perc). 20 perc elteltével keverje meg őket, és hagyja hogy a sütés befejeződjön.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Csirkemell sült barackkal és sajttal – Forrólevegős sütő Tefal Easy Fry & Gril 2in1 XXL EY801D15

    Csirkemell sült barackkal és sajttal – Forrólevegős sütő Tefal Easy Fry & Gril 2in1 XXL EY801D15

    1. LÉPÉS: Készítse elő a hozzávalókat.

    2. LÉPÉS: Sózza és borsozza a megmosott csirkeszeleteket. Adjon hozzá egy evőkanál szójaszószt és olajat, majd az ujjaival alaposan keverje össze.

    3. LÉPÉS: A sütőedénybe tegyen sütőpapírt, és tegye rá a pácolt csirkeszeleteket, szórja rá a lereszelt kékpenészes sajt 1/3-át, majd tegye rá a felszeletelt barackot.

    4. LÉPÉS: Süsse 20 percig 180 fokon.

    5. LÉPÉS: Amikor a sütési idő letelt, adja hozzá a maradék sajtot és a felszeletelt mozzarellát. 170 fokon további 5 percig süsse.

    6. LÉPÉS: Tálalja a barackos csirkeszeleteket hasábburgonyával vagy sült krumplival.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Gyors kínai stílusú húskeverék – Tefal Cook4Me+ multifunkciós elektromos kukta

    Gyors kínai stílusú húskeverék – Tefal Cook4Me+ multifunkciós elektromos kukta

    1. LÉPÉS: Készítse elő a hozzávalókat.

    2. LÉPÉS: Kockázza fel a hagymát, hámozza meg a fokhagymát, a sárgarépát hámozza meg és vágja a lehető legvékonyabbra, a káposztát pedig vágja fel csíkokra.

    3. LÉPÉS: Öntse az olajat a fazékba, és adja hozzá a húst. Nyomja meg a START gombot, és süsse 3 percig.

    4. LÉPÉS: Ezután adja hozzá a hagymát, a zúzott fokhagymát, a szójaszószt, a gyömbért és a sót, majd párolja még 2 percig.

    5. LÉPÉS: Amikor a hús megpirult, adja hozzá a zöldségeket, nyomja meg a START gombot, és időnként megkeverve párolja 5 percig.

    6. LÉPÉS: Kóstolja meg, és ha szükséges, adjon hozzá szójaszószt és gyömbért. A kész ételt rizzsel vagy tésztával tálalja.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Paprikás krumpli sertéshússal – Tefal Cook4Me+ multifunkciós elektromos kukta

    Paprikás krumpli sertéshússal – Tefal Cook4Me+ multifunkciós elektromos kukta

    1. LÉPÉS: Készítse elő a hozzávalókat.

    2. LÉPÉS: Kockázza fel a húst, kaparja le a burgonya héját és vágja nagyobb kockákra, a sárgarépát szintén kaparja le és vágja nagyobb darabokra. Hámozza meg a hagymát, és vágja kockákra.

    3. LÉPÉS: Öntse az olajat a lábasba, és adja hozzá a kockára vágott hagymát. Válassza az Intenzív sütés programot, és nyomja meg a START gombot. Süsse 3 percig.

    4. LÉPÉS: Adja hozzá a húst, sózza, borsozza, és időnként megkeverve párolja további 3 percig, amíg a hús minden oldalról megpirul.

    5. LÉPÉS: Amikor a hús minden oldalról megbarnult, öntsön rá 500 ml vizet, állítsa be az Expressz főzés nyomás alatt programot, és nyomja meg a START gombot.

    6. LÉPÉS: Adja hozzá a kockára vágott burgonyát, a sárgarépát, a zúzott fokhagymát, a köményt, az édes paprikát és a majoránnát, majd öntse fel vízzel, hogy minden hozzávalót ellepjen a víz. Válassza az Expressz főzés nyomás alatt programot, és nyomja meg a START gombot.

    7. LÉPÉS: Habarja el a lisztet egy kevés vízben (kb. 100 ml), és sűrítse be vele az ételt (helyettesíthető finomra reszelt sárgarépával vagy burgonyával). Nyomja meg a START gombot. Párolja 4 percig, időnként megkeverve. Ha szükséges, ízlés szerint adjon még hozzá sűrítményt és sót.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Sertéshús tekercsek – Tefal Cook4Me+ multifunkciós elektromos kukta

    Sertéshús tekercsek – Tefal Cook4Me+ multifunkciós elektromos kukta

    1. LÉPÉS: Készítse elő a hozzávalókat. Vágja a hagymát kockákra, a húst 4 szeletre, a paprika felét pedig csíkokra.

    2. LÉPÉS: A húst klopfolóval puhítsa meg, sóval és borssal fűszerezze, és mustárral dörzsölje be. Helyezzen minden szeletre egy szelet szalonnát és egy csík paprikát. Csomagolja be és fogpiszkálóval rözgítse.

    3. LÉPÉS: Olajban pirítsa meg a kockára vágott hagymát, tegye rá a tekercseket, és hagyja, hogy minden oldalról behúzódjanak. Fűszerezze sóval és borssal. Adja hozzá a kockára vágott paprikát és a maradék kockára vágott szalonnát.

    4. LÉPÉS: Fedje le a húst vízzel, és hagyja párolódni.

    5. LÉPÉS: Vegye ki a tekercseket a levesből egy tányérra, sűrítse be a levest két evőkanál liszttel, amelyet hagyjon kb. 70 ml vízben elkeverve főni. Ha szükséges, állítsa be a sűrűséget ízlés szerint (adjon hozzá vizet vagy rouxot). Ha a leves besűrűsödött, tegye vissza a tekercseket.

    6. LÉPÉS: A kész tekercseket burgonyával vagy rizzsel tálalja.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Tofu saláta japán öntettel – Tefal Perfectmix Cook főzőfunkciós turmixgép BL83SD30

    Tofu saláta japán öntettel – Tefal Perfectmix Cook főzőfunkciós turmixgép BL83SD30

    1. LÉPÉS: Öntse a mártáshoz szükséges összes hozzávalót egy turmixgépbe. Zárja le a fedelét, és keverje simára. A szószt tegye félre.

    2. LÉPÉS: A saláta elkészítéséhez tegye a zöldsalátát egy nagy salátástál aljára. Ezután adja hozzá a főtt barna jázmin rizst, majd szórja rá a főtt brokkolit és az edamame-ot.

    3. LÉPÉS: Rendezze el a vékonyra szeletelt uborkát és a kockára vágott kemény tofut a saláta körül és tetején. Öntse a miso és a szezám öntetet a köretre, ügyelve arra, hogy a saláta minden részét bevonja.

    4. LÉPÉS: Az utolsó simításhoz szórja meg a fehér és fekete szezámmaggal.

    TIP: A miso egy japán erjesztett paszta, amelyet általában fűszerként használnak, szójából és néha árpából vagy rizsből készül. Ázsiai élelmiszerboltokban, bioboltokban, egyes szupermarketekben és online is kapható.

  • Kevergetve sült tészta zöldségekkel és tenger gyümölcseivel (Jakiszoba) – Tefal Ingenio 2024

    Kevergetve sült tészta zöldségekkel és tenger gyümölcseivel (Jakiszoba) – Tefal Ingenio 2024

    1. LÉPÉS: Keverje össze a mártás összes hozzávalóját egy tálban, és tegye félre.

    2. LÉPÉS: Közepes lángon melegítse fel a wok serpenyőt, és várja meg, amíg a Thermo-Signal teljesen pirosra vált, mielőtt megpirítja a hozzávalókat. Adjon hozzá 2 evőkanál szezámolajat, és süsse a tésztát 6 percig, vagy amíg kissé ropogósra sül. Tegye át a tésztát egy tányérra, és tegye félre.

    3. LÉPÉS: Ugyanebbe a wokba öntse bele a maradék szezámolajat, a növényi olajat, a káposztát, a spárgát és a szóját. Süsse 6 percig. A spárgának puhának kell lennie. Adja hozzá a garnélarákot, és főzze 3 percig magas hőfokon. Adja hozzá a tésztát és a mártást, és kevergetve főzze 2 percig.

    4. LÉPÉS: Tegye egy tányérra. Sózza, borsozza, és szórja meg a maradék hagymával és néhány szelet citrommal.

    TIP: A dashi, egy hagyományos japán alaplé, amely főként szárított bonitópehelyből készül, ázsiai élelmiszerboltokban vagy szupermarketekben kapható. Ha nem talál ilyet, helyettesítheti halalaplével, amely a halárusoknál vagy a szupermarketek polcain kapható.