Tefal HU

Rubrika: Receptek

  • Zöld saksuka

    Zöld saksuka

    A serpenyőben felhevítjük az olajat és rádobjuk a felkarikázott póréhagymát, a csíkokra vágott kalifoniai paprikát. 

    Hozzáadjuk a sót, római köményt, chilit, elkeverjük és addig pirítjuk, amíg egy kicsit összeesik a hagyma és a paprika.

    A spárga fejeit levágjuk, a száranak fás végeit kidobjuk, a szárakat feldaraboljuk és a serpenyőbe tesszük a zöldborsóval együtt.

    Összekeverjük, végül hozzáadjuk a spenótot is. 

    Közepesen erős lángon pirítjuk, majd kis fészkeket akakítunk ki és óvatosan beleütjük a tojásokat. 

    Enyhén sózzuk, majd addig pirítjuk, amíg a tojások fehérje megszilárdul, de a sárgája még folyós marad. 

    Azonnal tálaljuk.

    Görög joghurtot és pitát kínálunk hozzá.

  • Túrós pite eperöntettel

    Túrós pite eperöntettel

    A tésztához a lisztet összedolgozzuk a hideg vajjal, sóval, a cukorral és annyi vízzel, amitől összeáll. 

    Fél órára behűtjük. 

    Ezután, lisztezett gyúródeszkán kinyújtjuk, kibélelünk vele egy piteformát és 10 percre a mélyhűtőbe tesszük.

    A töltelékhez a túrót villával összetörjük és simára keverjük a tejföllel, a porcukorral, a tojássárgájával és a citrom frissen reszelt héjával. 

    A lehűtött tésztára kenjük, és 180 fokra előmelegített sütőben 35-40 percig sütjük. 

    A sütőből kivéve hagyjuk teljesen kihűlni.

    Az eperöntet hozzávalóit az Ultrablend Cookba tesszük és COMPOTE funkcióval elkészítjük. 

    A sütemény mellé kínáljuk.

  • Jókai bableves

    Jókai bableves

    A babot előző este hideg vízbe beáztatjuk, a csülköt 2 l vízben megfőzzük, a főzőlevet félretesszük a leveshez.

    Egy lábasban olajat hevítünk, rádobjuk a finomra vágott hagymát, amit üvegesre párolunk. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a pirospaprikát, összekeverjük és lehúzzuk a tűzről.

    Áttesszük az Perfectmix Cook, hozzáadjuk a beáztatott tarkababot, és a füstölt csülök levét, sózzuk, borsozzuk és babérlevelet is beledobjuk. 

    STIR funkcióval főzzük, majd ha a bab félig megfőtt, hozzáadjuk a felaprított zöldségeket és a zellerzöldet, petrezselyemzöldet. 

    Ha teljesen megpuhult a bab, a tejfölt, a liszttel és a leves levéből egy merőkanálnyival csomómentesre keverjük, és hozzáadjuk a leveshez.

    A csülökről lefejtett húst is beletesszük. 5-7 percig főzzük, átkeverjük és azonnal fogyasztjuk.

  • Gyors és egészséges vacsora 30 perc alatt: Fűszeres csirkeszárnyak zöldségsalátával

    Ahhoz, hogy a gyors és egészséges forrólevegős fritőzben készült vacsora igazán finom legyen, már 24 órával korábban pácolja be a csirkeszárnyakat.

    Először is vágja félbe a szárnyakat.

    Készítsen pácot paradicsompüréből, mustárból, növényi olajból, szójaszószból, édes paprikából, sóból és borsból, majd pácolja be a csirkeszárnyakat, és tegye hűtőbe másnapig.

    A tervezett vacsora előtt helyezze a pácolt csirkeszárnyakat (rakhatja őket egymásra) a Tefal előmelegített forrólevegős fritőzbe, válassza a Csirke programot, és süsse 12 percig.

    Ezután fordítsa meg a szárnyakat, és süsse további 5 percig. És tálalhatja is!

    Tálalja vacsorára a fűszeres csirkeszárnyakat rukkola- és cseresznyeparadicsom-salátával.

    Készíthet hozzá egy ízletes, fokhagymás – tejfölös mártást is.

  • Gyors és egészséges ebéd 30 perc alatt: Hal és sült krumpli egészséges módon

    Papírtörlővel törölje szárazra a tőkehalfilét, és mindkét oldalát fűszerezze borssal és sóval.

    Ezután a tőkehalat forgassa klasszikusan lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába, mogyorónyi vajat adjon hozzá, helyezze a Tefal forrólevegős sütő rácsára, válassza ki a Hal programot, és süsse 12 percig.

    Ezután tegye a friss burgonyahasábokat a forrólevegős fritőzbe, és süsse a Sült krumpli programon 15-20 percig, időnként megkeverve.

    Nem marad más hátra, mint hogy tálalja az egészséges és ízletes halat és sült krumplit, mondjuk sóval, őrölt borssal és apróra vágott fűszernövényekkel ízesített tejfölből készült mártogatóssal.

  • Grillezett marhahúsos szendvics – receptek– Havas Dóra

    Grillezett marhahúsos szendvics – receptek– Havas Dóra

    A húst mindkét oldalán sózzuk, borsozzuk és grillsütőben vagy grillserpenyőben oldalanként 2-3 perc alatt magas lángon kisütjük, majd alufóliába csomagolva 7-10 percig pihentetjük.

    A petrezselymet, koriandert és a fokhagymát finomra aprítjuk.

    Hozzáreszeljük a citrom héját.

    Hozzáadjuk a citrom levét, összekeverjük az olíva olajjal és a kisült húsra kenjük. Felszeleteljük a húst és összeállítjuk a szendvicseket.

    A kenyeret megkenjük majonézzel, megpakoljuk salátával, pár szelet paradicsomot teszünk rá, majd a fűszeres húst és a maradék szószt.

    Ráteszünk egy másik szelet kenyeret és elfogyasztjuk a szendvicset.

  • Lepénykenyér sült zöldségekkel – Tefal Optigrill receptek– Havas Dóra

    Lepénykenyér sült zöldségekkel – Tefal Optigrill receptek– Havas Dóra

    1 dl vizet összekeverünk a cukorral és az élesztővel és 10 percig állni hagyjuk, hogy felfusson az élesztő. 

    Ezután összekeverjük a többi hozzávalóval és robotgéppel vagy kézzel ruganyos tésztát dagasztunk belőle. 

    Letakarjuk és 1 óra alatt duplájára kelesztjük.

    8 részre osztjuk, kis gombócokat formázunk a tésztából, majd ½ cm vastagságúra nyújtjuk és serpenyőben vagy a grillsütő snack tálcájában hólyagosra sütjük, egyszer megfordítjuk.

    A fűszereket összekeverjük. 

    Az édesburgonyát vékonyra szeleteljük, beleforgatjuk a fűszerkeverékbe és vékonyan meglocsoljuk olajjal. 

    A grillre tesszük, mellé rakjuk a felszeletelt kápia paprikát és mindkettőt puhára sütjük.

    A kisült lepényt megkenjük humusszal, ráteszünk egy marék spenótot, majd a sült zöldségeket, feltekerjük és elfogyasztjuk.

  • Sajtos melegszendvics baconnel – Tefal Optigrill receptek– Havas Dóra

    Sajtos melegszendvics baconnel – Tefal Optigrill receptek– Havas Dóra

    A bacon szeleteket ropogósra sütjük.

    A szendvisócskenyereket megpakoljuk reszelt sajttal és sajtszeletekkel, erre fektetjük a kisült bacont.

    A szendvicseket kivülről vékonyan megkenjük majonézzel, majd grillsütőben, szendvicssütőben vagy serpenyőben ropogósra sütjük.

    Fontos, hogy ne süssük túl hirtelen, hogy legyen ideje a sajtnak a szendvics közepén is megolvadni.

  • Grillezett kelbimbó saláta

    Grillezett kelbimbó saláta

    A bacon vagy sonka szeleteket grill fokozaton ropogósra sütjük Tefal Easy Fry Grill & Steam készülékben, majd feldaraboljuk és félretesszük.

    A kelbimbókat megmossuk, külső leveleiket leszedjük, a vastagabb szár részeket levágjuk. Kettévágjuk a kelbimbókat és Tefal Easy Fry Grill & Steam készülékben félpuhára pároljuk őket.

    Fontos, hogy élénk zöld színűek és belől roppanósak maradjanak!

    Ezután a készüléket grill fokozatra állítjuk és megsütjük a kelbimbókat.

    Egy tálba tesszük és összekeverjük a citrom frissen reszelt héjával, morzsolt fetasajttal, durvára aprított dióval és a kisütött baconnel.

    Langyosan fogyasztjuk.

  • Gőzölt lazac töltött, grillezett paprikával

    Gőzölt lazac töltött, grillezett paprikával

    A petrezselymet, metélőhagymát és a bazsalikomot finomra aprítjuk. 

    1 paradicsomot feldarabolunk. 

    Az előfőzött bulgurhoz adjuk, sózzuk és összekeverjük. 

    A keverékhez adunk egy tojást, ezzel is elkeverjük, majd a tölteléket kettévágott, kicsumázott paprikákba töltjük. 

    A Tefal Easy Fry Grill & Steam készülék grill funkcióját kiválasztva elkészítjük.

    Közben lazacot sózzuk, borsozzuk majd, ha a paprikák elkészültek, a készülékbe helyezzük és a megfelelő programon (hal, párolás) elkészítjük a lazcot is. 

    Azonnal fogyasztjuk.