A tésztát sós vízben kifőzzük.
A húsgombóc hozzávalóit késes aprítóban összedolgozzuk, majd kis gombócokat formázunk a masszából és kevés zsiradékon a Cook4Me-ben körbe pirítjuk őket.
Hozzáadjuk a paradicsomot, a fűszereke, s a finomra aprított fokhagymát és a balzsamecetet, majd 5 percig főzzük nyomás alatt.
Ezután összekeverjük a tésztával, mozzarellával és a z Extra Crisp Lid segítségével megpirítjuk a tetejét, hogy a sajt megolvadjon és a tészta szélei kicsit ropogósak legyenek.
Az olajat felhevítjük és lepirítjuk rajta a hagymát és a fokhagymát.
A sütőtököt meghámozzuk, vékony szeletkre vágjuk és a hagymához adjuk.
Hozzáadjuk a fűszereket és az alaplevet, majd 10 perc alatt puhára főzzük.
Botmixerrel kremesítjük, hozzáadjuk közben a tejszínt is.
Végül összeforgatjuk a tésztával és pirított tökmaggal megszórva tálaljuk.
A gombát 1 evőkanál vajon lepirítjuk, közben frissen őrült borssal ízesítjük – pirítás közben még nem sózzuk!
Az edénybe tesszük az összes többi hozzávalót, a maradék vajat, és nyomás alatt 5 percig főzzük, hogy krémes legyen.
A pesztó hozzávalóit késes aprítóban összevágjuk és a tésztára kanalazva tálaljuk.
A padlizsánokat ketté vágjuk, majd húsukat átlósan bevagdossuk, ügyelve, hogy a héját ne vágjuk át.
Egy tálkában összekeverjük a chiliszószt a többi hozzávalóval és a mázzal bekenjük a padlizsánok vágott felületét.
Air fryerben 25 perc alatt puhára és aranybarnára sütjük.
A paradicsomszószhoz az Ultrablend táljába tesszük a paradicsom konzervet, a citrom héját és levét, a fokhagymát, a sót és a borsot, és a rozmaringt.
Hot sauce funkcióval elkészítjük.
Tálaláskor a padlizsánokat tányérra tesszük, meglocsoljuk paradicsom szósszal és pirított fenyőmaggal díszítjük.
A vajat és a felaprított hagymát a Cokk4me-be tesszük és manuális fokozaton lepirítjuk. Hozzáadjuk a gerslit, ezt is átforgatjuk, kicsit pirítjuk, majd felöntjük a borral.
Hozzáadjuk az alaplevet és a sót, rázárjuk a Cook4me-re a fedőt és nyomás alatt 5 percig főzzük a rizottót.
Kinyitjuk, hozzáadjuk a zöldségeket és újabb 3 percig főzzük nyomás alatt.
Végül hozzákeverjük a reszelt parmezánt és egy teáskanál vajat.
Azonnal fogyasztjuk.
A lazacszeleteket sózzuk, borsozzuk és az Optigrillben készre sütjük.
Ahhoz, hogy a gyors és egészséges forrólevegős fritőzben készült vacsora igazán finom legyen, már 24 órával korábban pácolja be a csirkeszárnyakat.
Először is vágja félbe a szárnyakat.
Készítsen pácot paradicsompüréből, mustárból, növényi olajból, szójaszószból, édes paprikából, sóból és borsból, majd pácolja be a csirkeszárnyakat, és tegye hűtőbe másnapig.
A tervezett vacsora előtt helyezze a pácolt csirkeszárnyakat (rakhatja őket egymásra) a Tefal előmelegített forrólevegős fritőzbe, válassza a Csirke programot, és süsse 12 percig.
Ezután fordítsa meg a szárnyakat, és süsse további 5 percig. És tálalhatja is!
Tálalja vacsorára a fűszeres csirkeszárnyakat rukkola- és cseresznyeparadicsom-salátával.
Készíthet hozzá egy ízletes, fokhagymás – tejfölös mártást is.
Papírtörlővel törölje szárazra a tőkehalfilét, és mindkét oldalát fűszerezze borssal és sóval.
Ezután a tőkehalat forgassa klasszikusan lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába, mogyorónyi vajat adjon hozzá, helyezze a Tefal forrólevegős sütő rácsára, válassza ki a Hal programot, és süsse 12 percig.
Ezután tegye a friss burgonyahasábokat a forrólevegős fritőzbe, és süsse a Sült krumpli programon 15-20 percig, időnként megkeverve.
Nem marad más hátra, mint hogy tálalja az egészséges és ízletes halat és sült krumplit, mondjuk sóval, őrölt borssal és apróra vágott fűszernövényekkel ízesített tejfölből készült mártogatóssal.
A húst mindkét oldalán sózzuk, borsozzuk és grillsütőben vagy grillserpenyőben oldalanként 2-3 perc alatt magas lángon kisütjük, majd alufóliába csomagolva 7-10 percig pihentetjük.
A petrezselymet, koriandert és a fokhagymát finomra aprítjuk.
Hozzáreszeljük a citrom héját.
Hozzáadjuk a citrom levét, összekeverjük az olíva olajjal és a kisült húsra kenjük. Felszeleteljük a húst és összeállítjuk a szendvicseket.
A kenyeret megkenjük majonézzel, megpakoljuk salátával, pár szelet paradicsomot teszünk rá, majd a fűszeres húst és a maradék szószt.
Ráteszünk egy másik szelet kenyeret és elfogyasztjuk a szendvicset.
1 dl vizet összekeverünk a cukorral és az élesztővel és 10 percig állni hagyjuk, hogy felfusson az élesztő.
Ezután összekeverjük a többi hozzávalóval és robotgéppel vagy kézzel ruganyos tésztát dagasztunk belőle.
Letakarjuk és 1 óra alatt duplájára kelesztjük.
8 részre osztjuk, kis gombócokat formázunk a tésztából, majd ½ cm vastagságúra nyújtjuk és serpenyőben vagy a grillsütő snack tálcájában hólyagosra sütjük, egyszer megfordítjuk.
A fűszereket összekeverjük.
Az édesburgonyát vékonyra szeleteljük, beleforgatjuk a fűszerkeverékbe és vékonyan meglocsoljuk olajjal.
A grillre tesszük, mellé rakjuk a felszeletelt kápia paprikát és mindkettőt puhára sütjük.
A kisült lepényt megkenjük humusszal, ráteszünk egy marék spenótot, majd a sült zöldségeket, feltekerjük és elfogyasztjuk.
A bacon szeleteket ropogósra sütjük.
A szendvisócskenyereket megpakoljuk reszelt sajttal és sajtszeletekkel, erre fektetjük a kisült bacont.
A szendvicseket kivülről vékonyan megkenjük majonézzel, majd grillsütőben, szendvicssütőben vagy serpenyőben ropogósra sütjük.
Fontos, hogy ne süssük túl hirtelen, hogy legyen ideje a sajtnak a szendvics közepén is megolvadni.