Tefal HU

Rubrika: Vacsora

  • Gőzölt lazac töltött, grillezett paprikával

    Gőzölt lazac töltött, grillezett paprikával

    A petrezselymet, metélőhagymát és a bazsalikomot finomra aprítjuk. 

    1 paradicsomot feldarabolunk. 

    Az előfőzött bulgurhoz adjuk, sózzuk és összekeverjük. 

    A keverékhez adunk egy tojást, ezzel is elkeverjük, majd a tölteléket kettévágott, kicsumázott paprikákba töltjük. 

    A Tefal Easy Fry Grill & Steam készülék grill funkcióját kiválasztva elkészítjük.

    Közben lazacot sózzuk, borsozzuk majd, ha a paprikák elkészültek, a készülékbe helyezzük és a megfelelő programon (hal, párolás) elkészítjük a lazcot is. 

    Azonnal fogyasztjuk.

  • Grillcsirke

    Grillcsirke

    A csirkét szárazra töröljük papírtörlővel, majd bedörzsöljük a fűszerkeverékkel és kevés olajjal. 

    Ügyeljünk rá, hogy mindenhova egyenletesen jusson a fűszerekből és az olajból is. 

    A Tafl Easy Fry & Grill & Oven sütőben kiválasztjuk a sült csirke beállítást és a nyársa húzott csirkét ropogósra sütjük.

  • Majonézes burgonyasaláta, rántott ponty – #tefalkararcsonyimenu

    Majonézes burgonyasaláta, rántott ponty – #tefalkararcsonyimenu

    A majonézt Master Chefben elkészítjük: a tojássárgáját a mustárral, citromlével, sóval fehéredésig keverjük, majd vékony sugárban csorgatva beledolgozzuk az olajat. Amikor fehér, krémes a majonézünk, beállítjuk az ízeket és felhasználásig a hűtőbe tesszük.

    A burgonyát héjában megfőzzük a Cook4Me-ben, majd meghámozzuk és feldaraboljuk.
    A lilahagymát vékony szeletekre vágjuk.
    A majonézt kikeverjük a tejföllel, majd cukorral, sóval mustárral és borssal ízesítjük.
    Összeforgatjuk a burgonyával és a hagymával, fogyasztásig a hűtőbe tesszük.

    A pontypatkókat szárazra töröljük, sózzuk, majd hagyományosan bepanírozzuk (liszt, tojás, zsemlemorzsa).
    A Cook4Me-ben a Crisp lid segítségével ropogósra sütjük a halszeleteket, majd a hideg burgonyasalátával azonnal tálaljuk.

    00:40 Töltött káposzta 
    01:46 Majonézes burgonyasaláta, rántott ponty
    02:32 Mákos guba 

  • Mákos guba – #tefalkararcsonyimenu

    Mákos guba – #tefalkararcsonyimenu

    A gubakifli elkészítéséhez először is az élesztőt belemorzsoljuk a langyos tejbe, hozzáadjuk a cukrot, majd 5 percre félrerakjuk pihenni.

    A liszthez adjuk a sót és a tojást, majd beleöntjük a felfutott élesztős tejet is, és elkezdjük összeállítani a tésztát.
    Amikor már nagyjából összeállt, hozzáadjuk a vajat is, és simára dagasztjuk a tésztát. (Master Chef)
    Letakarva, meleg helyen 40-50 percig kelesztjük, majd 8 részre osztjuk, és 2 cm vastag, hosszú rudakat sodrunk belőle, amekkora hosszában belefér a tepsibe.
    Sütőpapíros tepsire rakjuk őket, egymástól 2 ujjnyi távolságra, hagyjuk 20 percet kelni, majd 175 fokra előmelegített sütőben, 20-25 perc alatt készre sütjük.
    A darált mákot porcukorral összekeverem.
    A guba tudakat felszeletelem
    A tejet összekeverjük a vanília kikapart magjaivala cukorral és a tojássárgájával
    Egy nagy jénai aljára egy réteg kiflit teszek, meglocsolom vaníliasodóval és megszórjuk a cukros mákkal.
    Ezt addig folytatjuk, amíg elfogynak a tészta.
    A tetejére vajdarabokat teszek és 180 fokra előmelegített sütőben pirosra sütöm a mákos gubát. (Cook4Me/Extra Crisp Lid)

    00:40 Töltött káposzta 
    01:46 Majonézes burgonyasaláta, rántott ponty
    02:32 Mákos guba 

  • Töltött káposzta – #tefalkararcsonyimenu

    Töltött káposzta – #tefalkararcsonyimenu

    Először bekeverjük a tölteléket:
    egy tálban összekeverjük a darált húst, a tojást, a római köményt, kevés fűszerpaprikát, sót és a rizst. Alaposan elkeverjük.

    A káposztalevelek vastag szárát kivágjuk.
    A levél hosszanti oldalára teszünk egy adag tölteléket, és feltekerjük.
    A kilógó részeket oldalt betűrjük. Amikor az összes gombóc kész, átmossuk a savanyú káposztát.
    A hagymát felaprítjuk.
    A szalonnát felkockázzuk és egy nagy lábosba tesszük. alacsony lángon, lassan kieresztjük a zsírját, majd belekeverjük a hagymát.
    Amikor üvegesre párolódott, megszórjuk fűszerpaprikával.
    Belekeverjük a savanyú káposzta egyharmadát, rárakosgatjuk a gombócok egyharmadát, majd újabb réteg káposzta és újabb adag gombóc következik.
    Közben felkockázzuk a tarját, és azt is a gombócok közé szórjuk, majd folytatjuk tovább a rétegezést.
    A lábos tetejére káposzta kerül, majd megy bele néhány babérlevél is.
    Felöntjük az egészet egy kis vízzel, és alacsony lángon három-négy órát rotyogtatjuk.

    00:40 Töltött káposzta 
    01:46 Majonézes burgonyasaláta, rántott ponty
    02:32 Mákos guba 

     

  • Zöldségragu – a Tefal Cook4me+ CY8511 intelligens multifunkciós készülék receptje

    Zöldségragu – a Tefal Cook4me+ CY8511 intelligens multifunkciós készülék receptje

    Készítse elő a hozzávalókat. 
    Olvassza fel a vajat. 

    Adja hozzá és pirítsa meg a kenyérkockákat, majd vegye ki az edényből. 
    Tegye a zöldséget és az alaplevet az edénybe.

     Ízesítse sóval és borssal.

     Nyomás alatt főzve: 4 perc

    Adja hozzá a felkockázott sajtot. 

    Tálalja kis tálkákban. 

    Adja hozzá a pirított kenyérkockát.
  • Zöld curry hallal – a Tefal Cook4me+ CY8511 intelligens multifunkciós készülék receptje

    Zöld curry hallal – a Tefal Cook4me+ CY8511 intelligens multifunkciós készülék receptje

    Készítse elő a hozzávalókat. 
    Öntse a tejszínt és a kókusztejet a serpenyőbe. 

    Melegítse 5 percig, majd adja hozzá a curry pasztát.

    Tegye bele a brokkolit.

     4 perc elteltével adja hozzá a többi zöldséget és a halat. 
    Főzze 2 percig 

    Fűszerezze ízlés szerint. 

    Adja hozzá az aprított bazsalikomot. 

    Tálalja azonnal.
  • Chilis, kesudiós sertés – a Tefal Cook4me+ CY8511 intelligens multifunkciós készülék receptje

    Chilis, kesudiós sertés – a Tefal Cook4me+ CY8511 intelligens multifunkciós készülék receptje

    Készítse elő a hozzávalókat.
    Töltsön olajat a serpenyőbe.

     Pirítsa meg a hagymát. 

    Adja hozzá a sertéshúst.

    Pirítsa 4 percig minden oldalát.
    Adja hozzá a szószt és a paprikát. 

    Keverje 4 percig.

     Ízesítse kesudióval és thai bazsalikommal. 

    Tálalja.
  • Vegetáriánus cassoulet – a Tefal Cook4me+ CY8511 intelligens multifunkciós készülék receptje

    Vegetáriánus cassoulet – a Tefal Cook4me+ CY8511 intelligens multifunkciós készülék receptje

    Készítse elő a hozzávalókat. 
    Töltsön olajat a serpenyőbe.

    Melegítse fel az olajat. 
    Süsse a hagymát és a répát 3 percig. 

    Adja hozzá a paradicsompürét. 

    Keverje meg.
     Adja hozzá a fehérbabot, a bouquet garnit, sózza, borsozza. 
    Keverje meg. 

    Tegye a tetejére a szejtánt és a kolbászt.

     Öntse bele az alaplevet. 

    Főzési idő: 5 perc

    Tálalja.

  • Vega burger – a Tefal Cook4me+ CY8511 intelligens multifunkciós készülék receptje

    Vega burger – a Tefal Cook4me+ CY8511 intelligens multifunkciós készülék receptje

    Készítse elő a hozzávalókat.
    Vágja félbe a paradicsomokat, hogy hamburgerzsemleként használhassa.
    Töltsön olajat a serpenyőbe. 

    Párolja puhára a hagymát az olajban.
    Állítsa össze a burgereket: paradicsom alap, szósz, hagyma, savanyúság, steak, sajt, a paradicsom fedele.
    Helyezze a paradicsomburgereket a serpenyőbe.

    (6 darabnál tegyen 4-et alulra, 2-t felülre, a tetejüket pedig oldalra).
     Adjon hozzá 10 cl vizet. 

    Főzési idő: 6 perc

    Óvatosan vegye ki a burgereket.

    Tálalja.