Tefal HU

Rubrika: Vacsora

  • Koreai vegetariánus hamburger – Valentin napi recept a Tefal serpenyőhöz

    Koreai vegetariánus hamburger – Valentin napi recept a Tefal serpenyőhöz

    Összekeverjük a gochujang pasztát és a majonézt egy tálban, és félretesszük.

    Egy kis tálban összekeverjük a szójaszószt a mézzel.

    A serpenyőt közepes lángon felmelegítjük, és megvárjuk, amíg a Thermo-Spot teljesen piros lesz, mielőtt hozzáadnánk a hozzávalókat.

    1 evőkanál olajat a serpenyőbe töltünk, és a vegán húsgombócokat mindkét oldalukon 4 percig megpirítjuk, eközben óvatosan kilapítjuk őket egy spatulával. Miután megsült, a szójaszósz és a méz keverékét a húsgombócokra öntjük, és jól bekenjük a keverékkel.

    Megpirítjuk a gombát kenyérpirítóban vagy a sütőben a grill alatt.

    Egy kis tálban összekeverjük a cukrot, a sót, a borsot és a maradék olívaolajat. Hozzáadjuk a spenótot, és jól összekeverjük.

    A zsemlék alsó felét megkenjük egy kis fűszeres majonézzel. A spenótot szétosztjuk a zsemléken, és mindegyik tetejére egy-egy zöldséges húsgombócot helyezünk. Megszórjuk a sült hagymával, és befedjük a zsemle másik felével.

    Jegyzet:

    Chipsz vagy édesburgonya körettel tálaljuk.

  • Csirke tikka tacos – Valentin napi recept a Tefal serpenyőhöz

    Csirke tikka tacos – Valentin napi recept a Tefal serpenyőhöz

    A serpenyőt közepes lángon felmelegítjük, és megvárjuk, amíg a Thermo-Spot teljesen piros lesz, mielőtt hozzáadnánk a hozzávalókat.

    A serpenyőbe olíva olajat töltünk, és puhára pároljuk a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért. Hozzáadjuk a csirkét, és közepes lángon az egészet megpirítjuk.

    Hozzáadjuk a tikka fűszerkeveréket, jól összekeverjük, és folytatjuk a sütést. Hozzáadjuk a paradicsompürét és a kókusztejet. Jól összekeverjük, levesszük a hőfokot, és továbbfőzzük 3 percig, folyamatosan kevergetés mellett. Megfűszerezzük sóval és borssal.

    Néhány másodpercig melegítjük a tortillákat, majd a rukkolával, a csirkével, a sárgarépacsíkokkal, a chilivel és egy kis lime-lével tálaljuk.

    Jegyzet:

    A saját tikka masala fűszer elkészítéséhez összekeverünk 1 teáskanál őrölt koriandert fél teáskanál őrölt köményt, 2 csipet fahéjat, 1 csipet kardamont és 1 csipet őrölt gyömbért. Sóval és borssal fűszerezzük, és alaposan összekeverjük.

  • Vegán mexikói gnocchi – Valentin napi recept a Tefal serpenyőhöz

    Vegán mexikói gnocchi – Valentin napi recept a Tefal serpenyőhöz

    Egy tálban összekeverjük kókusztejet az enchilada-szósszal és a fűszerekkel.

    Felmelegítjük a serpenyőt közepes lángon, megvárva, amíg a Thermo-Spot teljesen piros lesz.

    Egy evőkanál olívaolajat a serpenyőbe töltünk, és puhára dinszteljük a lila hagymát és a paprikát. Hozzáadjuk a paradicsomot, a babot, a kukoricát és a gnocchit. Ráöntjük a kókusztejet, és jól összekeverjük. Megfűszerezzük sóval és borssal.

    Alacsony hőfokon főzzük 12 percig.

    Összekeverjük a körethez szükséges hozzávalókat.

    Hozzáadjuk a köretet, és azonnal tálaljuk.

    Jegyzet: 

    Ez a recept az olasz gnocchi finomságát ígéri pikáns mexikói ízzel.

  • Matcha láva pirítós – Valentin napi recept a Tefal serpenyőhöz

    Matcha láva pirítós – Valentin napi recept a Tefal serpenyőhöz

    A kenyérszeletek felét megkenjük sűrített tejjel, majd ráhelyezzük egymás után a többi szeletet, hogy szendvicsek legyenek belőlük.

    Egy sekély tálban felverjük a tojásokat a tejjel és a matcha porral. Ezután bemártjuk az összes szendvicset ebbe a keverékbe.

    Felmelegítjük a serpenyőt közepes lángon, megvárva, amíg a Thermo-Spot teljesen piros lesz.

    Felolvasztjuk a vajat, majd megpirítjuk a szendvicsek mindkét oldalát 3 percig. Ugyanezt tesszük a másik 2 szendviccsel is.

    A tejszínt és a cukrot simára verjük. Hozzáadjuk a matcha por felét, és jól összekeverjük. Kilapítjuk kissé a szendvicsek közepét, majd krémet a mélyedésekbe töltjük. Megszórjuk matcha porral.

    Jegyzet:

    A matcha port a japán konyhában használják, és a bundás kenyeret is fel lehet vele dobni. Ehhez a recepthez régi kenyérszeleteket is használhatunk.

  • Édesburgonyás frittata #TefalKaracsonyiReceptek

    A tojásokat a tejszínnel, sóval és borssal felverjük.

    Az édes burgonyát meghámozzuk és 2 cm-es kockákra vágjuk. 

    Az olajat egy nagyobb serpenyőbe öntjük, felforrósítjuk, és megpirítjuk rajta az édesburgonyát. 

    Hozzáadjuk a karikára vágott póréhagymát, sóval és őrölt római kömény el fűszerezzük. 

    A finomra aprított petrezselymet a tojásos keverékhez adjuk, majd, ha kissé lehűlt, belekeverjük az édesburgonyát is

    Az OptiGrill Snacking&Baking táljába öntjük és 20 perc alatt készre sütjük. 

    Szeletelve tálaljuk.

  • Édes bundás kalács sült almával #TefalKaracsonyiReceptek

    A tejet összekeverjük a kissé felvert tojásokkal. 

    A kalácsot felszeleteljük, megforgatjuk a tojásos keverékben és hagyjuk pár percig benne pihenni, hogy magába szívja. 

    A grillt 210 °-ra felmelegítjük, a kalácsokat a Snacking&Baking tálba helyezzük, mindegyikre egy kis darab vajat teszünk és megszórjuk cukorral. 

    Addig sütjük, amíg a cukor karamellizálódik. 

    Az almát felszeleteljük és a dióval együtt a grillre tesszük, meglocsoljuk mézzel és ropogósra sütjük. 

    A bundás kaláccsal tálaljuk.

  • Mézeskalács ízű reggeli palacsinta #TefalKaracsonyiReceptek

    A tojássokat ketté válaszrjuk, a fehérjét habbá verjük.

    A többi hozzávalót egy nagy tálba teszünk és botmixerrel sima tésztává keverjük.

    Egy közepes méretű serpenyőt felhevítünk 2-3 palacsintát sütünk ki egyszerre.

    Addig süssük, amíg buborékok keletkeznek a palacsinta tetején.

    Fordítsuk meg és süssük aranybarnára az alját is. Emeljük egy tányérra és kezdjük sütni a következő palacsintát.

    A mogyorót keverjük össze a cukorral és az olajjal és egy forró serpenyőben karamellizáljuk.

    A palacsintára szórva tálaljuk.

  • Vajtök tészta kolbásszal – őszi és halloween-i recept a Perfectmix Cook Tabletop Mixerhez

    Vajtök tészta kolbásszal – őszi és halloween-i recept a Perfectmix Cook Tabletop Mixerhez

    Utasítások:

    Vágjuk a vajtököt kockákra (1,5 cm). Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát.

    Tegyük a felkockázott vajtököt és a többi hozzávalót a keverőtálba. Zárjuk le a fedelet, és állítsuk be a „Csípős szósz“ programot 20 percre. Indítsuk el a programot.

    A program vége előtt 10 perccel melegítsük fel a vizet, és főzzük meg a tésztát.

    A kolbászhúst egy serpenyőben, egy csepp olívaolajon, időnként megkeverve süssük aranybarnára. Fűszerezzük.

    Öntsük rá a vajas mártást, és tálaljuk pecorino sajttal és apróra vágott zsályával megszórva.

  • Csirkeburger brokkolival és pestóval – őszi és halloween-i recept a Perfectmix Cook Tabletop Mixerhez

    Csirkeburger brokkolival és pestóval – őszi és halloween-i recept a Perfectmix Cook Tabletop Mixerhez

    Utasítások:

    Vágjuk a brokkolit virágokra, és tegyük a gőzölőkosárba.

    Öntsük a vizet a keverőtálba, és helyezzük bele a gőzkosarat. Csukjuk le a fedelet, és állítsuk be a „Gőz“ programot 15 percre. Indítsuk el a programot.

    A főzés végén vegyük ki a gőzkosarat, és tegyük félre. Öntsük le a vizet, és szárítsuk meg a keverőtálat.

    Tegyük a parmezánt és a napraforgómagot a keverőtálba. Csukjuk le a fedelet, és állítsuk be a „Turmixolás“ program 5-ös fokozatát 30 másodpercre. Indítsuk el a programot.

    Nyissuk ki a fedelet, gyűjtsük össze a keveréket a spatulával, és adjuk hozzá a brokkolit, a bazsalikomot, a sót és az olajat. Csukjuk le a fedelet, és állítsuk be a „Blend“ program 7-es sebességét 1 percre. Indítsuk el a programot.

    Keverjük össze a darált csirkét a pesto felével egy külön tálban, a többit tegyük félre. Készítsük el a steakeket. Süssük a steakeket egy forró serpenyőben 10 percig, időnként megfordítva őket.

    Egy kis tálban keverjük össze a reszelt mozzarellát és az aszalt paradicsomot. Adjuk hozzá a majonézt a maradék pestóhoz, keverjük össze, és kenjük a hamburger zsemlére. Tegyük rá a csirkemellszeleteket, és szórjuk meg a mozzarella/napozott paradicsom keverékkel.

  • Ropogós pecorino csirkefalatok – őszi és halloween recept légsütőhöz Easy Fry

    Ropogós pecorino csirkefalatok – őszi és halloween recept légsütőhöz Easy Fry

    Utasítások:

    Vágjuk félbe a csirkefiléket hosszában, majd 4 darabra széltében. Minden darabot sózzunk és borsozzunk meg.

    Üssük a tojásokat egy tálba, és enyhén verjük fel. Egy másik tálba szórjuk bele a panko-t vagy aranyszínű zsemlemorzsát, a reszelt pecorino-t, és keverjük össze.

    Minden csirkedarabot mártsunk bele a felvert tojásba, majd a sajtos zsemlemorzsás keverékbe, hogy teljesen beborítsa. Tegyük ugyanezt az összes darabbal.

    Helyezzük a panírozott csirkedarabokat az Easy Fry standard tálcával ellátott sütőbe. Fújjuk be enyhén főzőspray-vel. Állítsuk be a NUGGETS programot 180°C-on 13 percre. Ismételjük ezt addig, amíg az összes csirkefalat elkészül. Ha a csirkefalat nem barnulnak meg ízlésünk szerint, süssük további 2-3 percig.

    Olívaolajjal és citrommal ízesített rukkola salátával tálaljuk. Díszítsük néhány forgács pecorino vagy parmezán sajttal. Kóstolja meg görög joghurtos, metélőhagymás öntettel vagy paradicsomos coulis-val, esetleg mindkettővel!