1. LÉPÉS: Keverje össze a koriandert, a lime levét, az
olajat, a fokhagymát, az apróra vágott zöldpaprikát és hagymát, a köményt és a
sót, amíg egy egynemű keveréket nem kap.
2. LÉPÉS: A pác pillanatok alatt
elkészíthető az Infiny Force segítségével!
Kenje
be
az
oldalas szeletet a páccal, és tegye a hűtőszekrénybe.
3. LÉPÉS: Hagyja
pácolódni
legalább 4 órán át.
Vegye
ki
a húst a hűtőből, és távolítsa el a pác nagy részét.
4. LÉPÉS: Öntse
ki
a maradék pácot.
Kapcsolja
be
a grillt.
5. LÉPÉS: Válassza
ki
a programot
6. LÉPÉS: Nyomja meg az OK gombot.
7. LÉPÉS: Várjon, amíg a grill
felforrósodik.
8. LÉPÉS: Amikor
a
grill felforrósodott, tegye az oldalas szeletet a grillre, majd zárja rá.
9. LÉPÉS: Grillezze
a
kijelzőn feltüntetett módon, amíg ízlése szerint átsül: nagyon véres (blue), véres, közepesen átsült vagy teljesen átsült.
10. LÉPÉS: Tegye
át
az
oldalas szeletet egy vágódeszkára, és pihentesse 5 percig.
Ezután szeletelje fel vékony
szeletekre a húst.
11. LÉPÉS: Jó étvágyat!
TIPP: Az oldalas egy vastag szelet rump steakkel is
helyettesíthető.
Esetleg tálalhatja Fajitas-ként is! A
hússzeleteket egyszerűen tálalhatja tortillában, grillezett hagymával és
paprikával, tejföllel, salsával és guacamoléval.
Ne lépje túl a sütési időt,
hogy az
oldalas puha
maradjon.
A receptet a My Tefal alkalmazásban találod
Napsat komentář